Закупки
ОГРОМНЫЙ ВЫБОР КОФЕ: зерновой и молотый. Эспрессо, фирменные смеси, без …
Условия закупки
Условия закупки
Орг. сбор: 20%
Предоплата
Гарантии по доп. параметрам: Да
-
Замена брака: Да
-
Стоимость доставки:
~4.2%
Стоимость доставки 90% товаров попадает в диапазон от 10 до 60 руб.
Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов. Может отличаться от указанного значения в зависимости от объема и габарита вашего заказа
Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов. Может отличаться от указанного значения в зависимости от объема и габарита вашего заказа
Срок доставки:
11-22 дней
Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов и указан для транзитных (центральных) офисов
Без рядов
Выдача заказов:
Все офисы, Сдэк, Яндекс доставка
Полный ассортимент:
в каталоге
Сообщение от организатора
Сообщение от организатора
Последнее редактирование - 06 Мар 2024 г.
МОЙ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ СО ВСЕМИ ЗАКУПКАМИ :twohearts:
Добро пожаловать в мою закупку ! Меня зовут Юлия.
Поставщик находится в г. Ижевск, обжаривают кофе индивидуально под наш заказ после оплаты счёта и отгружают, в среднем в течении 2-3-х рабочих дней в зависимости от загруженности производства (в праздничные возможно увеличение срока)
1.Как только накапливается минимальная сумма заказа (которую определяет поставщик) я отправляю ему информацию с нашим заказом, он проверяет все ли есть в наличии, предлагает замены.
2. Стоимость заказа = цена по прайсу поставщика + организаторский сбор 17% + транспортные расходы . Стоимость доставки 90% товаров попадает в диапазон от 10 до 75 руб.Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов. Может отличаться от указанного значения в зависимости от объема и габарита вашего заказа. Срок доставки: 11-22 дней. Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов и указан для транзитных (центральных) офисов
3. Все вопросы задавайте пожалуйста в теме или лс.
4. С новичками работаю, с иногородними работаю.
5. Брака и пересорта нет
Всем желаю приятных покупок !
ЗДЕСЬ ВЫ МОЖЕТЕ ПРОЧИТАТЬ КАК ЗАВАРИВАТЬ КОФЕ В ДРИП-ПАКЕТАХ, ЧТО ВЛИЯЕТ НА УРОВЕНЬ КОФЕИНА И МНОГО МНОГО ВСЕГО ИНТЕРЕСНОГО О КОФЕ :like:
ПРАЙС ОБНОВЛЯЕТСЯ ПОСТАВЩИКОМ ЕЖЕНЕДЕЛЬНО: КАЖДУЮ В ПЯТНИЦУ В 16:00, В СВЯЗИ С ЭТИМ ЦЕНЫ МОГУТ МЕНЯТЬСЯ КАК В МЕНЬШУЮ ТАК И В БОЛЬШУЮ СТОРОНУ
От одной пачки делают помол какой нужен (эспрессо машина, капельная кофеварка, турка, гейзерная кофеварка, кемекс, френч пресс, аэропресс, пуровер) ,
УВАЖАЕМЫЕ УЧАСТНИКИ ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
[/list]12 июня 2021Г мы запускаем новые большие брендированные упаковки весом 2 кг.
Одновременно с этим мы перестаём продавать молотый кофе в упаковках по 1 кг, так как эта фасовка слишком большая для молотого кофе и не может обеспечить сохранение вкуса надолго.
С этого момента у нас будет три разных веса упаковок: [list]
[list][li]Упаковка 250 г — для всего ассортимента кофе в зернах и молотого кофе;[/li][/list]
[list][li]Упаковка 1 кг — для всего ассортимента кофе в зернах;[/li][/list]
[list][li]Упаковка 2 кг — для кофе в зернах в обжарке под эспрессо и под молоко.[/li][/list]
[list][li]
[/li][/list]
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ !!!В этом месяце пересмотрели систему приема дозаказов.
Дозаказы, которые вы будете оформлять после изменения цен ( изменяются цены еженедельно в пятницу после 16:00 в личном кабинете) теперь будут оформлять только по актуальным ценам.
То есть сорт недели будет НЕ ПО АКЦИОННОЙ ЦЕНЕВот что пишет поставщик по этому поводу:
По умолчанию мы делаем средний помол. Всего мы можем делать три степени помола: мелкий - для турки, средний - пуровер, кемекс и гейзерная кофеварка и крупный - френч-пресс и капельная кофеварка.
При заказе просто необходимо указать степень помола.
Прошу учесть, для одного сорта мы не можем делать разную степень помола.
Вот что пишет компания о себе:
На сегодняшний день мы одни из крупнейших и быстрорастущих обжарщиков кофе в категории Specialty в России. Собственное производство позволяет нам предоставлять наиболее выгодные условия сотрудничества и гарантировать продажу кофе оптовикам с любыми объёмами продаж. Мы создавали нашу компанию, стремясь производить такой кофе, купить который нам хотелось бы самим. Мы влюблены в этот чудесный напиток и знаем, каким он должен быть, чтобы и Вы полюбили его также. Сегодня в компании трудятся профессионалы, объединенные общей целью, и самой большой благодарностью для нас является признание наших удивительных, самых лучших в мире покупателей!
С 2012 года мы являемся членами международной ассоциации SCAE (Specialty Coffee Associaton of Europe), объединяющей производителей лучшего кофе в мире.
Уважаемые участники предлагаю вашему вниманию брошюру по сортам кофе, более подробная информация на сайте http://www.tastycoffee.ru/products/
На розничном сайте есть возможность отфильтровать по своему вкусу кофе, скриншот в приложении
http://tastycoffeesale.ru/coffee/ для фильтрации выбираем в левом вернем углу "Кофе" - затем под "Методом приготовления кофе" выбираем - "Фильтровать больше"
Как подобрать помол
Для турки нужен очень мелкий помол, напоминающий пыль. Для эспрессо — чуть крупнее, чем для турки, но тоже мелкий. Для гейзерной кофеварки — чуть крупнее, чем для эспрессо. Для аэропресса, пуровера и кемекса нужен помол среднего размера. Самый крупный помол используют для приготовления кофе во френч-прессе.
Уважаемые участники не забывайте чистить оборудование для приготовления кофе, подробнее читаем тут:Как чистить кофейное оборудование
Добро пожаловать в мою закупку ! Меня зовут Юлия.
Поставщик находится в г. Ижевск, обжаривают кофе индивидуально под наш заказ после оплаты счёта и отгружают, в среднем в течении 2-3-х рабочих дней в зависимости от загруженности производства (в праздничные возможно увеличение срока)
1.Как только накапливается минимальная сумма заказа (которую определяет поставщик) я отправляю ему информацию с нашим заказом, он проверяет все ли есть в наличии, предлагает замены.
2. Стоимость заказа = цена по прайсу поставщика + организаторский сбор 17% + транспортные расходы . Стоимость доставки 90% товаров попадает в диапазон от 10 до 75 руб.Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов. Может отличаться от указанного значения в зависимости от объема и габарита вашего заказа. Срок доставки: 11-22 дней. Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов и указан для транзитных (центральных) офисов
3. Все вопросы задавайте пожалуйста в теме или лс.
4. С новичками работаю, с иногородними работаю.
5. Брака и пересорта нет
Всем желаю приятных покупок !
ЗДЕСЬ ВЫ МОЖЕТЕ ПРОЧИТАТЬ КАК ЗАВАРИВАТЬ КОФЕ В ДРИП-ПАКЕТАХ, ЧТО ВЛИЯЕТ НА УРОВЕНЬ КОФЕИНА И МНОГО МНОГО ВСЕГО ИНТЕРЕСНОГО О КОФЕ :like:
ПРАЙС ОБНОВЛЯЕТСЯ ПОСТАВЩИКОМ ЕЖЕНЕДЕЛЬНО: КАЖДУЮ В ПЯТНИЦУ В 16:00, В СВЯЗИ С ЭТИМ ЦЕНЫ МОГУТ МЕНЯТЬСЯ КАК В МЕНЬШУЮ ТАК И В БОЛЬШУЮ СТОРОНУ
От одной пачки делают помол какой нужен (эспрессо машина, капельная кофеварка, турка, гейзерная кофеварка, кемекс, френч пресс, аэропресс, пуровер) ,
УВАЖАЕМЫЕ УЧАСТНИКИ ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
[/list]12 июня 2021Г мы запускаем новые большие брендированные упаковки весом 2 кг.
Одновременно с этим мы перестаём продавать молотый кофе в упаковках по 1 кг, так как эта фасовка слишком большая для молотого кофе и не может обеспечить сохранение вкуса надолго.
С этого момента у нас будет три разных веса упаковок: [list]
[list][li]Упаковка 250 г — для всего ассортимента кофе в зернах и молотого кофе;[/li][/list]
[list][li]Упаковка 1 кг — для всего ассортимента кофе в зернах;[/li][/list]
[list][li]Упаковка 2 кг — для кофе в зернах в обжарке под эспрессо и под молоко.[/li][/list]
[list][li]
[/li][/list]
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ !!!В этом месяце пересмотрели систему приема дозаказов.
Дозаказы, которые вы будете оформлять после изменения цен ( изменяются цены еженедельно в пятницу после 16:00 в личном кабинете) теперь будут оформлять только по актуальным ценам.
То есть сорт недели будет НЕ ПО АКЦИОННОЙ ЦЕНЕВот что пишет поставщик по этому поводу:
По умолчанию мы делаем средний помол. Всего мы можем делать три степени помола: мелкий - для турки, средний - пуровер, кемекс и гейзерная кофеварка и крупный - френч-пресс и капельная кофеварка.
При заказе просто необходимо указать степень помола.
Прошу учесть, для одного сорта мы не можем делать разную степень помола.
Вот что пишет компания о себе:
На сегодняшний день мы одни из крупнейших и быстрорастущих обжарщиков кофе в категории Specialty в России. Собственное производство позволяет нам предоставлять наиболее выгодные условия сотрудничества и гарантировать продажу кофе оптовикам с любыми объёмами продаж. Мы создавали нашу компанию, стремясь производить такой кофе, купить который нам хотелось бы самим. Мы влюблены в этот чудесный напиток и знаем, каким он должен быть, чтобы и Вы полюбили его также. Сегодня в компании трудятся профессионалы, объединенные общей целью, и самой большой благодарностью для нас является признание наших удивительных, самых лучших в мире покупателей!
С 2012 года мы являемся членами международной ассоциации SCAE (Specialty Coffee Associaton of Europe), объединяющей производителей лучшего кофе в мире.
Уважаемые участники предлагаю вашему вниманию брошюру по сортам кофе, более подробная информация на сайте http://www.tastycoffee.ru/products/
На розничном сайте есть возможность отфильтровать по своему вкусу кофе, скриншот в приложении
http://tastycoffeesale.ru/coffee/ для фильтрации выбираем в левом вернем углу "Кофе" - затем под "Методом приготовления кофе" выбираем - "Фильтровать больше"
Как подобрать помол
Для турки нужен очень мелкий помол, напоминающий пыль. Для эспрессо — чуть крупнее, чем для турки, но тоже мелкий. Для гейзерной кофеварки — чуть крупнее, чем для эспрессо. Для аэропресса, пуровера и кемекса нужен помол среднего размера. Самый крупный помол используют для приготовления кофе во френч-прессе.
Уважаемые участники не забывайте чистить оборудование для приготовления кофе, подробнее читаем тут:Как чистить кофейное оборудование
Информация
Участник обязан оплатить заказ в течение 2-х дней с момента подтверждения. Неоплата или несвоевременная оплата товара, включенного в счет, приводит к снижению уровня на сайте и ограничениям на участие в закупках.
Все товары каталога
Категории:
Сортировать по:
Упаковка 2 кг
Подробнее >
В зернах/
Базовый сорт для эспрессо натуральной обработки из региона Серрадо — одного из трёх основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Суль-де-Минас и Можиана.
Это хорошая альтернатива второму сорту из бразильского коммерческого сегмента — Бразилии Можиане. Серрадо отличается от Можианы ещё более сбалансированным вкусом без лишней кислотности, а также чуть более доступной ценой.
Регион Серрадо известен своими плоскими равнинами, средней высотой произрастания от 800 до 1100 метров над уровнем моря, а ещё тем, что почвы здесь обогащают органическими удобрениями.
Для этого сорта смешаны лоты от разных фермеров со всего региона, которые могут меняться в течение года. Но мы стараемся подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль максимально похожим, однородным и комплексным.
Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье.
Это хорошая альтернатива второму сорту из бразильского коммерческого сегмента — Бразилии Можиане. Серрадо отличается от Можианы ещё более сбалансированным вкусом без лишней кислотности, а также чуть более доступной ценой.
Регион Серрадо известен своими плоскими равнинами, средней высотой произрастания от 800 до 1100 метров над уровнем моря, а ещё тем, что почвы здесь обогащают органическими удобрениями.
Для этого сорта смешаны лоты от разных фермеров со всего региона, которые могут меняться в течение года. Но мы стараемся подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль максимально похожим, однородным и комплексным.
Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье.
2302 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Бразилия Суль-де-Минас — базовый сорт для фильтра из региона Суль-де-Минас, одного из трёх основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Серрадо и Можианой.
Этот кофе есть в нашем ассортименте круглый год, поэтому лоты в его составе могут периодически меняться. Но мы стараемся подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль максимально похожим, однородным и комплексным. Так же мы используем этот кофе не только как моносорт для фильтра, но и как основу для большинства эспрессо-смесей, потому что это очень стабильный кофе.
Кофе из Бразилии мы обжариваем на ростере Loring. Конвекционная обжарка подчёркивает высокую сладость, раскрывает сильные стороны и позволяет скрыть слабые. Подробно о преимуществах конвекции читайте в нашей статье.
Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье.
Этот кофе есть в нашем ассортименте круглый год, поэтому лоты в его составе могут периодически меняться. Но мы стараемся подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль максимально похожим, однородным и комплексным. Так же мы используем этот кофе не только как моносорт для фильтра, но и как основу для большинства эспрессо-смесей, потому что это очень стабильный кофе.
Кофе из Бразилии мы обжариваем на ростере Loring. Конвекционная обжарка подчёркивает высокую сладость, раскрывает сильные стороны и позволяет скрыть слабые. Подробно о преимуществах конвекции читайте в нашей статье.
Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье.
1800 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Бразилия Суль-де-Минас — базовый сорт для фильтра из региона Суль-де-Минас, одного из трёх основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Серрадо и Можианой.
Этот кофе есть в нашем ассортименте круглый год, поэтому лоты в его составе могут периодически меняться. Но мы стараемся подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль максимально похожим, однородным и комплексным. Так же мы используем этот кофе не только как моносорт для фильтра, но и как основу для большинства эспрессо-смесей, потому что это очень стабильный кофе.
Кофе из Бразилии мы обжариваем на ростере Loring. Конвекционная обжарка подчёркивает высокую сладость, раскрывает сильные стороны и позволяет скрыть слабые. Подробно о преимуществах конвекции читайте в нашей статье.
Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье.
Этот кофе есть в нашем ассортименте круглый год, поэтому лоты в его составе могут периодически меняться. Но мы стараемся подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль максимально похожим, однородным и комплексным. Так же мы используем этот кофе не только как моносорт для фильтра, но и как основу для большинства эспрессо-смесей, потому что это очень стабильный кофе.
Кофе из Бразилии мы обжариваем на ростере Loring. Конвекционная обжарка подчёркивает высокую сладость, раскрывает сильные стороны и позволяет скрыть слабые. Подробно о преимуществах конвекции читайте в нашей статье.
Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье.
486 руб.
В зернах/
Эспрессо-смесь 100% арабики из Бразилии Суль-де-Минас и Эфиопии Иргачефф натуральных обработок в равных пропорциях.
Плотный кофе с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья.
Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино!
Плотный кофе с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья.
Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино!
546 руб.
В зернах/
Эспрессо-смесь 100% арабики из Бразилии Суль-де-Минас и Эфиопии Иргачефф натуральных обработок в равных пропорциях.
Плотный кофе с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья.
Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино!
Плотный кофе с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья.
Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино!
2040 руб.
В зернах/
Эспрессо-смесь 100% арабики из Бразилии Суль-де-Минас и Эфиопии Иргачефф натуральных обработок в равных пропорциях.
Плотный кофе с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья.
Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино!
Плотный кофе с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья.
Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино!
4020 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Сладкий кофе со вкусом апельсина, сухофруктов и молочного шоколада.
Этот кофе вырастили на высоте 1400–2000 метров в департаменте Санта Роза. Здесь мелкие фермерские хозяйства сразу после сбора продают спелые ягоды на станции обработки, где их обрабатывают преимущественно мытым способом и разделяют по качеству.
Гватемала Сантьяго — это не кофе с одной фермы, это региональный кофе. В течение года состав лотов для него мы подбираем самостоятельно, но так, чтобы максимально сохранить вкусовой профиль.
В регионе Санта Роза фермеры в основном высаживают деревья разновидностей катуаи и бурбон и обрабатывают ягоды классическим мытым способом.
Почва Гватемалы богата вулканическим пеплом благодаря частым извержениям вулканов. Плантации расположены высоко в горах — 1400–2000 метров над уровнем моря, а 98% кофейных деревьев здесь растут в тени других деревьев.
Производство кофе в Гватемале — это важная часть национальной экономики. Страна является одним из главных поставщиков кофе в США. Занимает 8-е место сре
Этот кофе вырастили на высоте 1400–2000 метров в департаменте Санта Роза. Здесь мелкие фермерские хозяйства сразу после сбора продают спелые ягоды на станции обработки, где их обрабатывают преимущественно мытым способом и разделяют по качеству.
Гватемала Сантьяго — это не кофе с одной фермы, это региональный кофе. В течение года состав лотов для него мы подбираем самостоятельно, но так, чтобы максимально сохранить вкусовой профиль.
В регионе Санта Роза фермеры в основном высаживают деревья разновидностей катуаи и бурбон и обрабатывают ягоды классическим мытым способом.
Почва Гватемалы богата вулканическим пеплом благодаря частым извержениям вулканов. Плантации расположены высоко в горах — 1400–2000 метров над уровнем моря, а 98% кофейных деревьев здесь растут в тени других деревьев.
Производство кофе в Гватемале — это важная часть национальной экономики. Страна является одним из главных поставщиков кофе в США. Занимает 8-е место сре
622 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Сладкий кофе со вкусом апельсина, сухофруктов и молочного шоколада.
Этот кофе вырастили на высоте 1400–2000 метров в департаменте Санта Роза. Здесь мелкие фермерские хозяйства сразу после сбора продают спелые ягоды на станции обработки, где их обрабатывают преимущественно мытым способом и разделяют по качеству.
Гватемала Сантьяго — это не кофе с одной фермы, это региональный кофе. В течение года состав лотов для него мы подбираем самостоятельно, но так, чтобы максимально сохранить вкусовой профиль.
В регионе Санта Роза фермеры в основном высаживают деревья разновидностей катуаи и бурбон и обрабатывают ягоды классическим мытым способом.
Почва Гватемалы богата вулканическим пеплом благодаря частым извержениям вулканов. Плантации расположены высоко в горах — 1400–2000 метров над уровнем моря, а 98% кофейных деревьев здесь растут в тени других деревьев.
Производство кофе в Гватемале — это важная часть национальной экономики. Страна является одним из главных поставщиков кофе в США. Занимает 8-е место сре
Этот кофе вырастили на высоте 1400–2000 метров в департаменте Санта Роза. Здесь мелкие фермерские хозяйства сразу после сбора продают спелые ягоды на станции обработки, где их обрабатывают преимущественно мытым способом и разделяют по качеству.
Гватемала Сантьяго — это не кофе с одной фермы, это региональный кофе. В течение года состав лотов для него мы подбираем самостоятельно, но так, чтобы максимально сохранить вкусовой профиль.
В регионе Санта Роза фермеры в основном высаживают деревья разновидностей катуаи и бурбон и обрабатывают ягоды классическим мытым способом.
Почва Гватемалы богата вулканическим пеплом благодаря частым извержениям вулканов. Плантации расположены высоко в горах — 1400–2000 метров над уровнем моря, а 98% кофейных деревьев здесь растут в тени других деревьев.
Производство кофе в Гватемале — это важная часть национальной экономики. Страна является одним из главных поставщиков кофе в США. Занимает 8-е место сре
2340 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Сладкий кофе с нотами апельсина, сухофруктов и молочного шоколада.
Кофе из департамента Акатенанго в Гватемале. Этот кофе является смесью кофе от мелких фермеров со средним размером земли всего 1-2 гектара. Собранный кофе состоит из таких разновидностей как бурбон и катурра. Высота, на которой расположены фермы, варьируется от 1700 м до 1800 м над уровнем моря.
О стране произрастания Почва Гватемалы богата вулканическим пеплом благодаря частым извержениям вулканов. Плантации расположены высоко в горах — 1600–2000 метров над уровнем моря. А 98% кофейных деревьев здесь растут в тени других деревьев.
Производство кофе в Гватемале является важной частью национальной экономики. Страна является одним из главных поставщиков кофе в США. Занимает 8-е место среди стран-производителей кофе и производит около 150 000 тонн ежегодно. В кофейной индустрии занят каждый третий трудоспособный гватемалец, а продажи кофе приносят примерно 40% дохода от всего экспорта сельскохозяйственной отрасли страны.
В то же время из-з
Кофе из департамента Акатенанго в Гватемале. Этот кофе является смесью кофе от мелких фермеров со средним размером земли всего 1-2 гектара. Собранный кофе состоит из таких разновидностей как бурбон и катурра. Высота, на которой расположены фермы, варьируется от 1700 м до 1800 м над уровнем моря.
О стране произрастания Почва Гватемалы богата вулканическим пеплом благодаря частым извержениям вулканов. Плантации расположены высоко в горах — 1600–2000 метров над уровнем моря. А 98% кофейных деревьев здесь растут в тени других деревьев.
Производство кофе в Гватемале является важной частью национальной экономики. Страна является одним из главных поставщиков кофе в США. Занимает 8-е место среди стран-производителей кофе и производит около 150 000 тонн ежегодно. В кофейной индустрии занят каждый третий трудоспособный гватемалец, а продажи кофе приносят примерно 40% дохода от всего экспорта сельскохозяйственной отрасли страны.
В то же время из-з
2340 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Сладкий кофе с нотами апельсина, сухофруктов и молочного шоколада.
Кофе из департамента Акатенанго в Гватемале. Этот кофе является смесью кофе от мелких фермеров со средним размером земли всего 1-2 гектара. Собранный кофе состоит из таких разновидностей как бурбон и катурра. Высота, на которой расположены фермы, варьируется от 1700 м до 1800 м над уровнем моря.
О стране произрастания Почва Гватемалы богата вулканическим пеплом благодаря частым извержениям вулканов. Плантации расположены высоко в горах — 1600–2000 метров над уровнем моря. А 98% кофейных деревьев здесь растут в тени других деревьев.
Производство кофе в Гватемале является важной частью национальной экономики. Страна является одним из главных поставщиков кофе в США. Занимает 8-е место среди стран-производителей кофе и производит около 150 000 тонн ежегодно. В кофейной индустрии занят каждый третий трудоспособный гватемалец, а продажи кофе приносят примерно 40% дохода от всего экспорта сельскохозяйственной отрасли страны.
В то же время из-з
Кофе из департамента Акатенанго в Гватемале. Этот кофе является смесью кофе от мелких фермеров со средним размером земли всего 1-2 гектара. Собранный кофе состоит из таких разновидностей как бурбон и катурра. Высота, на которой расположены фермы, варьируется от 1700 м до 1800 м над уровнем моря.
О стране произрастания Почва Гватемалы богата вулканическим пеплом благодаря частым извержениям вулканов. Плантации расположены высоко в горах — 1600–2000 метров над уровнем моря. А 98% кофейных деревьев здесь растут в тени других деревьев.
Производство кофе в Гватемале является важной частью национальной экономики. Страна является одним из главных поставщиков кофе в США. Занимает 8-е место среди стран-производителей кофе и производит около 150 000 тонн ежегодно. В кофейной индустрии занят каждый третий трудоспособный гватемалец, а продажи кофе приносят примерно 40% дохода от всего экспорта сельскохозяйственной отрасли страны.
В то же время из-з
622 руб.
Упаковка 2 кг
Подробнее >
В зернах/
Сладкий кофе с нотами апельсина, сухофруктов и молочного шоколада.
Кофе из департамента Акатенанго в Гватемале. Этот кофе является смесью кофе от мелких фермеров со средним размером земли всего 1-2 гектара. Собранный кофе состоит из таких разновидностей как бурбон и катурра. Высота, на которой расположены фермы, варьируется от 1700 м до 1800 м над уровнем моря.
О стране произрастания Почва Гватемалы богата вулканическим пеплом благодаря частым извержениям вулканов. Плантации расположены высоко в горах — 1600–2000 метров над уровнем моря. А 98% кофейных деревьев здесь растут в тени других деревьев.
Производство кофе в Гватемале является важной частью национальной экономики. Страна является одним из главных поставщиков кофе в США. Занимает 8-е место среди стран-производителей кофе и производит около 150 000 тонн ежегодно. В кофейной индустрии занят каждый третий трудоспособный гватемалец, а продажи кофе приносят примерно 40% дохода от всего экспорта сельскохозяйственной отрасли страны.
В то же время из-з
Кофе из департамента Акатенанго в Гватемале. Этот кофе является смесью кофе от мелких фермеров со средним размером земли всего 1-2 гектара. Собранный кофе состоит из таких разновидностей как бурбон и катурра. Высота, на которой расположены фермы, варьируется от 1700 м до 1800 м над уровнем моря.
О стране произрастания Почва Гватемалы богата вулканическим пеплом благодаря частым извержениям вулканов. Плантации расположены высоко в горах — 1600–2000 метров над уровнем моря. А 98% кофейных деревьев здесь растут в тени других деревьев.
Производство кофе в Гватемале является важной частью национальной экономики. Страна является одним из главных поставщиков кофе в США. Занимает 8-е место среди стран-производителей кофе и производит около 150 000 тонн ежегодно. В кофейной индустрии занят каждый третий трудоспособный гватемалец, а продажи кофе приносят примерно 40% дохода от всего экспорта сельскохозяйственной отрасли страны.
В то же время из-з
4620 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Сладкий кофе со вкусом желтого яблока, сухофруктов и ореховой пасты.
Китай — одна из тех стран, которая одновременно выращивает и потребляет кофе. Впервые здесь посадили кофейные деревья в начале 20 века в регионе Юньнань. А в 1950-х годах местные агрономы улучшили и вырастили высокоурожайную арабику в этом регионе, что способствовало первому буму выращивания кофе в Юньнани. В тот период большую часть юньнаньского кофе экспортировали в Советский Союз, это были в основном разновидности бурбон и типика.
Почти половина всего производства кофе в провинции Юньнань приходится на город Пуэр. Здесь более 20 лет кропотливо развивали кофейное производство и теперь Пуэр по праву называют кофейной столицей Китая. Именно оттуда мы и привезли этот лот.
Спустя 30 лет борьбы с болезнями кофейных деревьев в Юньнани начался второй бум выращивания кофе. При поддержке компании Nestle кофейные проекты в Китае вышли на новый виток развития. В окрестностях города Пуэр начали строить инфраструктуру и станции, которые закупали
Китай — одна из тех стран, которая одновременно выращивает и потребляет кофе. Впервые здесь посадили кофейные деревья в начале 20 века в регионе Юньнань. А в 1950-х годах местные агрономы улучшили и вырастили высокоурожайную арабику в этом регионе, что способствовало первому буму выращивания кофе в Юньнани. В тот период большую часть юньнаньского кофе экспортировали в Советский Союз, это были в основном разновидности бурбон и типика.
Почти половина всего производства кофе в провинции Юньнань приходится на город Пуэр. Здесь более 20 лет кропотливо развивали кофейное производство и теперь Пуэр по праву называют кофейной столицей Китая. Именно оттуда мы и привезли этот лот.
Спустя 30 лет борьбы с болезнями кофейных деревьев в Юньнани начался второй бум выращивания кофе. При поддержке компании Nestle кофейные проекты в Китае вышли на новый виток развития. В окрестностях города Пуэр начали строить инфраструктуру и станции, которые закупали
502 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Сладкий кофе со вкусом желтого яблока, сухофруктов и ореховой пасты.
Китай — одна из тех стран, которая одновременно выращивает и потребляет кофе. Впервые здесь посадили кофейные деревья в начале 20 века в регионе Юньнань. А в 1950-х годах местные агрономы улучшили и вырастили высокоурожайную арабику в этом регионе, что способствовало первому буму выращивания кофе в Юньнани. В тот период большую часть юньнаньского кофе экспортировали в Советский Союз, это были в основном разновидности бурбон и типика.
Почти половина всего производства кофе в провинции Юньнань приходится на город Пуэр. Здесь более 20 лет кропотливо развивали кофейное производство и теперь Пуэр по праву называют кофейной столицей Китая. Именно оттуда мы и привезли этот лот.
Спустя 30 лет борьбы с болезнями кофейных деревьев в Юньнани начался второй бум выращивания кофе. При поддержке компании Nestle кофейные проекты в Китае вышли на новый виток развития. В окрестностях города Пуэр начали строить инфраструктуру и станции, которые закупали
Китай — одна из тех стран, которая одновременно выращивает и потребляет кофе. Впервые здесь посадили кофейные деревья в начале 20 века в регионе Юньнань. А в 1950-х годах местные агрономы улучшили и вырастили высокоурожайную арабику в этом регионе, что способствовало первому буму выращивания кофе в Юньнани. В тот период большую часть юньнаньского кофе экспортировали в Советский Союз, это были в основном разновидности бурбон и типика.
Почти половина всего производства кофе в провинции Юньнань приходится на город Пуэр. Здесь более 20 лет кропотливо развивали кофейное производство и теперь Пуэр по праву называют кофейной столицей Китая. Именно оттуда мы и привезли этот лот.
Спустя 30 лет борьбы с болезнями кофейных деревьев в Юньнани начался второй бум выращивания кофе. При поддержке компании Nestle кофейные проекты в Китае вышли на новый виток развития. В окрестностях города Пуэр начали строить инфраструктуру и станции, которые закупали
1860 руб.
Упаковка 2 кг
Подробнее >
В зернах/
Сладкий кофе со вкусом желтого яблока, сухофруктов и ореховой пасты.
Китай — одна из тех стран, которая одновременно выращивает и потребляет кофе. Впервые здесь посадили кофейные деревья в начале 20 века в регионе Юньнань. А в 1950-х годах местные агрономы улучшили и вырастили высокоурожайную арабику в этом регионе, что способствовало первому буму выращивания кофе в Юньнани. В тот период большую часть юньнаньского кофе экспортировали в Советский Союз, это были в основном разновидности бурбон и типика.
Почти половина всего производства кофе в провинции Юньнань приходится на город Пуэр. Здесь более 20 лет кропотливо развивали кофейное производство и теперь Пуэр по праву называют кофейной столицей Китая. Именно оттуда мы и привезли этот лот.
Спустя 30 лет борьбы с болезнями кофейных деревьев в Юньнани начался второй бум выращивания кофе. При поддержке компании Nestle кофейные проекты в Китае вышли на новый виток развития. В окрестностях города Пуэр начали строить инфраструктуру и станции, которые закупали
Китай — одна из тех стран, которая одновременно выращивает и потребляет кофе. Впервые здесь посадили кофейные деревья в начале 20 века в регионе Юньнань. А в 1950-х годах местные агрономы улучшили и вырастили высокоурожайную арабику в этом регионе, что способствовало первому буму выращивания кофе в Юньнани. В тот период большую часть юньнаньского кофе экспортировали в Советский Союз, это были в основном разновидности бурбон и типика.
Почти половина всего производства кофе в провинции Юньнань приходится на город Пуэр. Здесь более 20 лет кропотливо развивали кофейное производство и теперь Пуэр по праву называют кофейной столицей Китая. Именно оттуда мы и привезли этот лот.
Спустя 30 лет борьбы с болезнями кофейных деревьев в Юньнани начался второй бум выращивания кофе. При поддержке компании Nestle кофейные проекты в Китае вышли на новый виток развития. В окрестностях города Пуэр начали строить инфраструктуру и станции, которые закупали
3660 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе с нотами тёмного винограда, красного яблока и горького шоколада.
Этот кофе из региона Уила — одного из традиционных кофейных департаментов Колумбии, который находится на юге страны. Здесь множество горных склонов и вулканов, большая высота произрастания, плодородные почвы, которые насыщены осадочными и вулканическими породами. Благодаря особенностям терруара вкус у этого лота с яркой кислотностью и характерной сладостью.
Регион Уила хорошо известен своим качеством кофе, а также тем, что он был первым историческим департаментом Колумбии, который начал производство кофе. Фермеры в Уиле очень заботятся о качестве урожая и уделяют ему много внимания, а еще регулярно внедряют новые методы обработки и ведения сельского хозяйства.
Колумбия Богота — это не кофе с одной фермы, это региональный кофе. В течение года состав лотов внутри мы подбираем самостоятельно, но так, чтобы вкусовой профиль оставался максимально идентичным от сезона к сезону.
Традиционно в регионе Уила выращивают деревья разновидно
Этот кофе из региона Уила — одного из традиционных кофейных департаментов Колумбии, который находится на юге страны. Здесь множество горных склонов и вулканов, большая высота произрастания, плодородные почвы, которые насыщены осадочными и вулканическими породами. Благодаря особенностям терруара вкус у этого лота с яркой кислотностью и характерной сладостью.
Регион Уила хорошо известен своим качеством кофе, а также тем, что он был первым историческим департаментом Колумбии, который начал производство кофе. Фермеры в Уиле очень заботятся о качестве урожая и уделяют ему много внимания, а еще регулярно внедряют новые методы обработки и ведения сельского хозяйства.
Колумбия Богота — это не кофе с одной фермы, это региональный кофе. В течение года состав лотов внутри мы подбираем самостоятельно, но так, чтобы вкусовой профиль оставался максимально идентичным от сезона к сезону.
Традиционно в регионе Уила выращивают деревья разновидно
576 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе с нотами тёмного винограда, красного яблока и горького шоколада.
Этот кофе из региона Уила — одного из традиционных кофейных департаментов Колумбии, который находится на юге страны. Здесь множество горных склонов и вулканов, большая высота произрастания, плодородные почвы, которые насыщены осадочными и вулканическими породами. Благодаря особенностям терруара вкус у этого лота с яркой кислотностью и характерной сладостью.
Регион Уила хорошо известен своим качеством кофе, а также тем, что он был первым историческим департаментом Колумбии, который начал производство кофе. Фермеры в Уиле очень заботятся о качестве урожая и уделяют ему много внимания, а еще регулярно внедряют новые методы обработки и ведения сельского хозяйства.
Колумбия Богота — это не кофе с одной фермы, это региональный кофе. В течение года состав лотов внутри мы подбираем самостоятельно, но так, чтобы вкусовой профиль оставался максимально идентичным от сезона к сезону.
Традиционно в регионе Уила выращивают деревья разновидно
Этот кофе из региона Уила — одного из традиционных кофейных департаментов Колумбии, который находится на юге страны. Здесь множество горных склонов и вулканов, большая высота произрастания, плодородные почвы, которые насыщены осадочными и вулканическими породами. Благодаря особенностям терруара вкус у этого лота с яркой кислотностью и характерной сладостью.
Регион Уила хорошо известен своим качеством кофе, а также тем, что он был первым историческим департаментом Колумбии, который начал производство кофе. Фермеры в Уиле очень заботятся о качестве урожая и уделяют ему много внимания, а еще регулярно внедряют новые методы обработки и ведения сельского хозяйства.
Колумбия Богота — это не кофе с одной фермы, это региональный кофе. В течение года состав лотов внутри мы подбираем самостоятельно, но так, чтобы вкусовой профиль оставался максимально идентичным от сезона к сезону.
Традиционно в регионе Уила выращивают деревья разновидно
2160 руб.
Упаковка 2 кг
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе с нотами тёмного винограда, красного яблока и горького шоколада.
Этот кофе из региона Уила — одного из традиционных кофейных департаментов Колумбии, который находится на юге страны. Здесь множество горных склонов и вулканов, большая высота произрастания, плодородные почвы, которые насыщены осадочными и вулканическими породами. Благодаря особенностям терруара вкус у этого лота с яркой кислотностью и характерной сладостью.
Регион Уила хорошо известен своим качеством кофе, а также тем, что он был первым историческим департаментом Колумбии, который начал производство кофе. Фермеры в Уиле очень заботятся о качестве урожая и уделяют ему много внимания, а еще регулярно внедряют новые методы обработки и ведения сельского хозяйства.
Колумбия Богота — это не кофе с одной фермы, это региональный кофе. В течение года состав лотов внутри мы подбираем самостоятельно, но так, чтобы вкусовой профиль оставался максимально идентичным от сезона к сезону.
Традиционно в регионе Уила выращивают деревья разновидно
Этот кофе из региона Уила — одного из традиционных кофейных департаментов Колумбии, который находится на юге страны. Здесь множество горных склонов и вулканов, большая высота произрастания, плодородные почвы, которые насыщены осадочными и вулканическими породами. Благодаря особенностям терруара вкус у этого лота с яркой кислотностью и характерной сладостью.
Регион Уила хорошо известен своим качеством кофе, а также тем, что он был первым историческим департаментом Колумбии, который начал производство кофе. Фермеры в Уиле очень заботятся о качестве урожая и уделяют ему много внимания, а еще регулярно внедряют новые методы обработки и ведения сельского хозяйства.
Колумбия Богота — это не кофе с одной фермы, это региональный кофе. В течение года состав лотов внутри мы подбираем самостоятельно, но так, чтобы вкусовой профиль оставался максимально идентичным от сезона к сезону.
Традиционно в регионе Уила выращивают деревья разновидно
4260 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Кофе без кофеина с нотами чернослива, красного яблока и тёмного шоколада. Подходит для любых способов приготовления.
Ягоды для данного лота были собраны в регионе Питалито, департамент Уила, кооператив Эль Кармен и декофеинизированы с помощью органического растворителя кофеина — этилацетат. Этот метод убирает 97% кофеина из кофе, при этом оставляя все вкусовые качества напитка.
Описание процесса декофеинизации кофе с помощью этилацетата.
Этилацетат — органическое соединение и побочный продукт ферментации фруктов, который содержится, например, в зрелых бананах и пиве. Именно поэтому процесс декофеинизации с помощью данного растворителя называют натуральным. Этилацетат для декофеинизации данного лота был получен из сахарного тростника, выращенного в южном регионе Палмира в Колумбии. Воду для декофеинизации завод берет из источников с вулкана Навадо эль Руис, расположенного между департаментами Толима и Кальдас. Процесс декофеинизации начинается с распаривания зерен, что позволяет улучшить их пористость. Пос
Ягоды для данного лота были собраны в регионе Питалито, департамент Уила, кооператив Эль Кармен и декофеинизированы с помощью органического растворителя кофеина — этилацетат. Этот метод убирает 97% кофеина из кофе, при этом оставляя все вкусовые качества напитка.
Описание процесса декофеинизации кофе с помощью этилацетата.
Этилацетат — органическое соединение и побочный продукт ферментации фруктов, который содержится, например, в зрелых бананах и пиве. Именно поэтому процесс декофеинизации с помощью данного растворителя называют натуральным. Этилацетат для декофеинизации данного лота был получен из сахарного тростника, выращенного в южном регионе Палмира в Колумбии. Воду для декофеинизации завод берет из источников с вулкана Навадо эль Руис, расположенного между департаментами Толима и Кальдас. Процесс декофеинизации начинается с распаривания зерен, что позволяет улучшить их пористость. Пос
2280 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Кофе без кофеина с нотами чернослива, красного яблока и тёмного шоколада. Подходит для любых способов приготовления.
Ягоды для данного лота были собраны в регионе Питалито, департамент Уила, кооператив Эль Кармен и декофеинизированы с помощью органического растворителя кофеина — этилацетат. Этот метод убирает 97% кофеина из кофе, при этом оставляя все вкусовые качества напитка.
Описание процесса декофеинизации кофе с помощью этилацетата.
Этилацетат — органическое соединение и побочный продукт ферментации фруктов, который содержится, например, в зрелых бананах и пиве. Именно поэтому процесс декофеинизации с помощью данного растворителя называют натуральным. Этилацетат для декофеинизации данного лота был получен из сахарного тростника, выращенного в южном регионе Палмира в Колумбии. Воду для декофеинизации завод берет из источников с вулкана Навадо эль Руис, расположенного между департаментами Толима и Кальдас. Процесс декофеинизации начинается с распаривания зерен, что позволяет улучшить их пористость. Пос
Ягоды для данного лота были собраны в регионе Питалито, департамент Уила, кооператив Эль Кармен и декофеинизированы с помощью органического растворителя кофеина — этилацетат. Этот метод убирает 97% кофеина из кофе, при этом оставляя все вкусовые качества напитка.
Описание процесса декофеинизации кофе с помощью этилацетата.
Этилацетат — органическое соединение и побочный продукт ферментации фруктов, который содержится, например, в зрелых бананах и пиве. Именно поэтому процесс декофеинизации с помощью данного растворителя называют натуральным. Этилацетат для декофеинизации данного лота был получен из сахарного тростника, выращенного в южном регионе Палмира в Колумбии. Воду для декофеинизации завод берет из источников с вулкана Навадо эль Руис, расположенного между департаментами Толима и Кальдас. Процесс декофеинизации начинается с распаривания зерен, что позволяет улучшить их пористость. Пос
606 руб.
Упаковка 2 кг
Подробнее >
В зернах/
Кофе без кофеина с нотами чернослива, красного яблока и тёмного шоколада. Подходит для любых способов приготовления.
Ягоды для данного лота были собраны в регионе Питалито, департамент Уила, кооператив Эль Кармен и декофеинизированы с помощью органического растворителя кофеина — этилацетат. Этот метод убирает 97% кофеина из кофе, при этом оставляя все вкусовые качества напитка.
Описание процесса декофеинизации кофе с помощью этилацетата.
Этилацетат — органическое соединение и побочный продукт ферментации фруктов, который содержится, например, в зрелых бананах и пиве. Именно поэтому процесс декофеинизации с помощью данного растворителя называют натуральным. Этилацетат для декофеинизации данного лота был получен из сахарного тростника, выращенного в южном регионе Палмира в Колумбии. Воду для декофеинизации завод берет из источников с вулкана Навадо эль Руис, расположенного между департаментами Толима и Кальдас. Процесс декофеинизации начинается с распаривания зерен, что позволяет улучшить их пористость. Пос
Ягоды для данного лота были собраны в регионе Питалито, департамент Уила, кооператив Эль Кармен и декофеинизированы с помощью органического растворителя кофеина — этилацетат. Этот метод убирает 97% кофеина из кофе, при этом оставляя все вкусовые качества напитка.
Описание процесса декофеинизации кофе с помощью этилацетата.
Этилацетат — органическое соединение и побочный продукт ферментации фруктов, который содержится, например, в зрелых бананах и пиве. Именно поэтому процесс декофеинизации с помощью данного растворителя называют натуральным. Этилацетат для декофеинизации данного лота был получен из сахарного тростника, выращенного в южном регионе Палмира в Колумбии. Воду для декофеинизации завод берет из источников с вулкана Навадо эль Руис, расположенного между департаментами Толима и Кальдас. Процесс декофеинизации начинается с распаривания зерен, что позволяет улучшить их пористость. Пос
4500 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Сладкий кофе со вкусом черники, изюма и тёмного шоколада.
Ещё один лот из нашей командировки в Колумбию, куда мы ездили в ноябре 2022 года, чтобы выбрать кофе свежего урожая. Мы нашли его на каппинге компании Condor, где лично познакомились с фермером Игнасио Родригесом, который и вырастил этот кофе.
Лот и профиль ферментации Игнасио назвал Эмбрухо, что с испанского можно перевести как «заклинание». Потому что Игнасио считает, что произведённый по всем стандартам спешелти кофе — это настоящее волшебство.
Ферма Игнасио называется Ла Палмера и первые 12 гектаров земли для неё приобрёл более 50 лет назад его отец. Благодаря своему упорному труду Игнасио смог расширить ферму, которая к тому времени, когда он унаследовал её, уже достигла 170 гектаров. Сейчас Игнасио прилагает такие же усилия уже к производству спешелти кофе. Он построил каппинговую и микробиологическую лаборатории, чтобы лучше понимать процессы обработок на биологическом уровне и улучшать их.
Весь кофе на ферме после сбора перебирают вручну
Ещё один лот из нашей командировки в Колумбию, куда мы ездили в ноябре 2022 года, чтобы выбрать кофе свежего урожая. Мы нашли его на каппинге компании Condor, где лично познакомились с фермером Игнасио Родригесом, который и вырастил этот кофе.
Лот и профиль ферментации Игнасио назвал Эмбрухо, что с испанского можно перевести как «заклинание». Потому что Игнасио считает, что произведённый по всем стандартам спешелти кофе — это настоящее волшебство.
Ферма Игнасио называется Ла Палмера и первые 12 гектаров земли для неё приобрёл более 50 лет назад его отец. Благодаря своему упорному труду Игнасио смог расширить ферму, которая к тому времени, когда он унаследовал её, уже достигла 170 гектаров. Сейчас Игнасио прилагает такие же усилия уже к производству спешелти кофе. Он построил каппинговую и микробиологическую лаборатории, чтобы лучше понимать процессы обработок на биологическом уровне и улучшать их.
Весь кофе на ферме после сбора перебирают вручну
966 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Сладкий кофе со вкусом черники, изюма и тёмного шоколада.
Ещё один лот из нашей командировки в Колумбию, куда мы ездили в ноябре 2022 года, чтобы выбрать кофе свежего урожая. Мы нашли его на каппинге компании Condor, где лично познакомились с фермером Игнасио Родригесом, который и вырастил этот кофе.
Лот и профиль ферментации Игнасио назвал Эмбрухо, что с испанского можно перевести как «заклинание». Потому что Игнасио считает, что произведённый по всем стандартам спешелти кофе — это настоящее волшебство.
Ферма Игнасио называется Ла Палмера и первые 12 гектаров земли для неё приобрёл более 50 лет назад его отец. Благодаря своему упорному труду Игнасио смог расширить ферму, которая к тому времени, когда он унаследовал её, уже достигла 170 гектаров. Сейчас Игнасио прилагает такие же усилия уже к производству спешелти кофе. Он построил каппинговую и микробиологическую лаборатории, чтобы лучше понимать процессы обработок на биологическом уровне и улучшать их.
Весь кофе на ферме после сбора перебирают вручну
Ещё один лот из нашей командировки в Колумбию, куда мы ездили в ноябре 2022 года, чтобы выбрать кофе свежего урожая. Мы нашли его на каппинге компании Condor, где лично познакомились с фермером Игнасио Родригесом, который и вырастил этот кофе.
Лот и профиль ферментации Игнасио назвал Эмбрухо, что с испанского можно перевести как «заклинание». Потому что Игнасио считает, что произведённый по всем стандартам спешелти кофе — это настоящее волшебство.
Ферма Игнасио называется Ла Палмера и первые 12 гектаров земли для неё приобрёл более 50 лет назад его отец. Благодаря своему упорному труду Игнасио смог расширить ферму, которая к тому времени, когда он унаследовал её, уже достигла 170 гектаров. Сейчас Игнасио прилагает такие же усилия уже к производству спешелти кофе. Он построил каппинговую и микробиологическую лаборатории, чтобы лучше понимать процессы обработок на биологическом уровне и улучшать их.
Весь кофе на ферме после сбора перебирают вручну
3720 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Этот кофе — один из базовых сортов под эспрессо в нашем ассортименте и он бывает в наличии круглый год. Лоты в его составе могут периодически меняться, но мы стараемся подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль — лёгким, сладким и со сбалансированной кислотностью.
Его вырастили в регионе Тарразу — одном из самых известных и производительных, здесь выращивают 35% всего кофе Коста-Рики. Богатая минералами вулканическая почва, большая высота, а также идеальное сочетание солнечного света, температуры и осадков обеспечивают необходимые компоненты для исключительного кофе.
Плантации кофе в среднем занимают около 20 гектар, располагаются на склонах гор и в небольших долинах — на высоте от 1300 до 1600 метров над уровнем моря. Кофе здесь растёт в тени других деревьев семейства банановых и бобовых.
Кофе в Коста-Рике классифицируют по высоте произрастания. Высота влияет на плотность зёрен, а плотность — на качество вкуса. Поэтому чем плотнее зерно — тем лучше. Кофе в Тарразу растёт на большой высоте, поэт
Его вырастили в регионе Тарразу — одном из самых известных и производительных, здесь выращивают 35% всего кофе Коста-Рики. Богатая минералами вулканическая почва, большая высота, а также идеальное сочетание солнечного света, температуры и осадков обеспечивают необходимые компоненты для исключительного кофе.
Плантации кофе в среднем занимают около 20 гектар, располагаются на склонах гор и в небольших долинах — на высоте от 1300 до 1600 метров над уровнем моря. Кофе здесь растёт в тени других деревьев семейства банановых и бобовых.
Кофе в Коста-Рике классифицируют по высоте произрастания. Высота влияет на плотность зёрен, а плотность — на качество вкуса. Поэтому чем плотнее зерно — тем лучше. Кофе в Тарразу растёт на большой высоте, поэт
696 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Этот кофе — один из базовых сортов под эспрессо в нашем ассортименте и он бывает в наличии круглый год. Лоты в его составе могут периодически меняться, но мы стараемся подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль — лёгким, сладким и со сбалансированной кислотностью.
Его вырастили в регионе Тарразу — одном из самых известных и производительных, здесь выращивают 35% всего кофе Коста-Рики. Богатая минералами вулканическая почва, большая высота, а также идеальное сочетание солнечного света, температуры и осадков обеспечивают необходимые компоненты для исключительного кофе.
Плантации кофе в среднем занимают около 20 гектар, располагаются на склонах гор и в небольших долинах — на высоте от 1300 до 1600 метров над уровнем моря. Кофе здесь растёт в тени других деревьев семейства банановых и бобовых.
Кофе в Коста-Рике классифицируют по высоте произрастания. Высота влияет на плотность зёрен, а плотность — на качество вкуса. Поэтому чем плотнее зерно — тем лучше. Кофе в Тарразу растёт на большой высоте, поэт
Его вырастили в регионе Тарразу — одном из самых известных и производительных, здесь выращивают 35% всего кофе Коста-Рики. Богатая минералами вулканическая почва, большая высота, а также идеальное сочетание солнечного света, температуры и осадков обеспечивают необходимые компоненты для исключительного кофе.
Плантации кофе в среднем занимают около 20 гектар, располагаются на склонах гор и в небольших долинах — на высоте от 1300 до 1600 метров над уровнем моря. Кофе здесь растёт в тени других деревьев семейства банановых и бобовых.
Кофе в Коста-Рике классифицируют по высоте произрастания. Высота влияет на плотность зёрен, а плотность — на качество вкуса. Поэтому чем плотнее зерно — тем лучше. Кофе в Тарразу растёт на большой высоте, поэт
2640 руб.
Упаковка 2 кг
Подробнее >
В зернах/
Этот кофе — один из базовых сортов под эспрессо в нашем ассортименте и он бывает в наличии круглый год. Лоты в его составе могут периодически меняться, но мы стараемся подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль — лёгким, сладким и со сбалансированной кислотностью.
Его вырастили в регионе Тарразу — одном из самых известных и производительных, здесь выращивают 35% всего кофе Коста-Рики. Богатая минералами вулканическая почва, большая высота, а также идеальное сочетание солнечного света, температуры и осадков обеспечивают необходимые компоненты для исключительного кофе.
Плантации кофе в среднем занимают около 20 гектар, располагаются на склонах гор и в небольших долинах — на высоте от 1300 до 1600 метров над уровнем моря. Кофе здесь растёт в тени других деревьев семейства банановых и бобовых.
Кофе в Коста-Рике классифицируют по высоте произрастания. Высота влияет на плотность зёрен, а плотность — на качество вкуса. Поэтому чем плотнее зерно — тем лучше. Кофе в Тарразу растёт на большой высоте, поэт
Его вырастили в регионе Тарразу — одном из самых известных и производительных, здесь выращивают 35% всего кофе Коста-Рики. Богатая минералами вулканическая почва, большая высота, а также идеальное сочетание солнечного света, температуры и осадков обеспечивают необходимые компоненты для исключительного кофе.
Плантации кофе в среднем занимают около 20 гектар, располагаются на склонах гор и в небольших долинах — на высоте от 1300 до 1600 метров над уровнем моря. Кофе здесь растёт в тени других деревьев семейства банановых и бобовых.
Кофе в Коста-Рике классифицируют по высоте произрастания. Высота влияет на плотность зёрен, а плотность — на качество вкуса. Поэтому чем плотнее зерно — тем лучше. Кофе в Тарразу растёт на большой высоте, поэт
5220 руб.
В зернах/
Эспрессо-смесь 100% арабики темной обжарки из двух регионов Бразилии — Суль-де-Минас и Можиана натуральных обработок.
Плотный кофе со вкусом жареных орехов, печенья и нуги.
Бразилия — самый популярный кофе в России для эспрессо. Для этой смеси мы решили смешать две похожих Бразилии из двух разных регионов, чтобы максимально стабилизировать вкус кофе в течение года и сохранить все, за что любят кофе из этой страны — высокую сладость и плотность и минимальный уровень кислотности.
Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков и обжарена немного темнее, чем весь остальной наш кофе для эспрессо. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В р
Плотный кофе со вкусом жареных орехов, печенья и нуги.
Бразилия — самый популярный кофе в России для эспрессо. Для этой смеси мы решили смешать две похожих Бразилии из двух разных регионов, чтобы максимально стабилизировать вкус кофе в течение года и сохранить все, за что любят кофе из этой страны — высокую сладость и плотность и минимальный уровень кислотности.
Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков и обжарена немного темнее, чем весь остальной наш кофе для эспрессо. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В р
1740 руб.
Молотый/
Эспрессо-смесь 100% арабики темной обжарки из двух регионов Бразилии — Суль-де-Минас и Можиана натуральных обработок.
Плотный кофе со вкусом жареных орехов, печенья и нуги.
Бразилия — самый популярный кофе в России для эспрессо. Для этой смеси мы решили смешать две похожих Бразилии из двух разных регионов, чтобы максимально стабилизировать вкус кофе в течение года и сохранить все, за что любят кофе из этой страны — высокую сладость и плотность и минимальный уровень кислотности.
Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков и обжарена немного темнее, чем весь остальной наш кофе для эспрессо. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В р
Плотный кофе со вкусом жареных орехов, печенья и нуги.
Бразилия — самый популярный кофе в России для эспрессо. Для этой смеси мы решили смешать две похожих Бразилии из двух разных регионов, чтобы максимально стабилизировать вкус кофе в течение года и сохранить все, за что любят кофе из этой страны — высокую сладость и плотность и минимальный уровень кислотности.
Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков и обжарена немного темнее, чем весь остальной наш кофе для эспрессо. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В р
472 руб.
В зернах/
Эспрессо-смесь 100% арабики темной обжарки из двух регионов Бразилии — Суль-де-Минас и Можиана натуральных обработок.
Плотный кофе со вкусом жареных орехов, печенья и нуги.
Бразилия — самый популярный кофе в России для эспрессо. Для этой смеси мы решили смешать две похожих Бразилии из двух разных регионов, чтобы максимально стабилизировать вкус кофе в течение года и сохранить все, за что любят кофе из этой страны — высокую сладость и плотность и минимальный уровень кислотности.
Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков и обжарена немного темнее, чем весь остальной наш кофе для эспрессо. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В р
Плотный кофе со вкусом жареных орехов, печенья и нуги.
Бразилия — самый популярный кофе в России для эспрессо. Для этой смеси мы решили смешать две похожих Бразилии из двух разных регионов, чтобы максимально стабилизировать вкус кофе в течение года и сохранить все, за что любят кофе из этой страны — высокую сладость и плотность и минимальный уровень кислотности.
Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков и обжарена немного темнее, чем весь остальной наш кофе для эспрессо. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В р
3420 руб.
На нашем производстве установлено специальное оборудование — колорсортеры. Они отсортировывают кофе по цвету и отбраковывают зерна, которые отличаются от заданных параметров. Обычно такие зерна называются квакерами. Раньше мы не находили им применение, а сейчас придумали выпускать новый продукт на их основе — кофейный скраб. Так что этот скраб — один из способов апсайкла, то есть вторичного использования кофейных зёрен.
Кофейный скраб делает для нас компания «Уральская мануфактура», которая занимается производством косметики из натурального сырья и имеет в этом деле большой опыт. Ребята тоже из Ижевска и они также заботятся об окружающей среде. Помимо наших перемолотых квакеров в скраб они добавляют тростниковый сахар и разные масла — виноградной косточки, сладкого миндаля и масло ши.
У скраба приятная текстура и сладкий аромат, а кожа после него становится очень мягкой и шелковистой. Рекомендуем заказывать как для себя, так и на подарки, потому что это классное органическое средство для ухода за телом
Кофейный скраб делает для нас компания «Уральская мануфактура», которая занимается производством косметики из натурального сырья и имеет в этом деле большой опыт. Ребята тоже из Ижевска и они также заботятся об окружающей среде. Помимо наших перемолотых квакеров в скраб они добавляют тростниковый сахар и разные масла — виноградной косточки, сладкого миндаля и масло ши.
У скраба приятная текстура и сладкий аромат, а кожа после него становится очень мягкой и шелковистой. Рекомендуем заказывать как для себя, так и на подарки, потому что это классное органическое средство для ухода за телом
318 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе со вкусом ягодного джема, цветочного мёда и тёмной карамели.
Смесь из Бразилии и Эфиопии — классическое и очень удачное сочетание для эспрессо. А наша смесь Фанки — это новая интерпретация классики. Её отличительная черта — натуральная экспериментальная обработка обоих лотов: ягоды прошли этап анаэробной ферментации перед сушкой.
Такая обработка придала смеси лёгкие алкогольные ноты, сделала её слаще и ярче. А благодаря тому, что в состав входят яркая Эфиопия и более спокойная Бразилия в равных пропорциях, этот кофе отлично подходит как для эспрессо, так и для базы под молочные напитки.
Смесь из Бразилии и Эфиопии — классическое и очень удачное сочетание для эспрессо. А наша смесь Фанки — это новая интерпретация классики. Её отличительная черта — натуральная экспериментальная обработка обоих лотов: ягоды прошли этап анаэробной ферментации перед сушкой.
Такая обработка придала смеси лёгкие алкогольные ноты, сделала её слаще и ярче. А благодаря тому, что в состав входят яркая Эфиопия и более спокойная Бразилия в равных пропорциях, этот кофе отлично подходит как для эспрессо, так и для базы под молочные напитки.
832 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе со вкусом ягодного джема, цветочного мёда и тёмной карамели.
Смесь из Бразилии и Эфиопии — классическое и очень удачное сочетание для эспрессо. А наша смесь Фанки — это новая интерпретация классики. Её отличительная черта — натуральная экспериментальная обработка обоих лотов: ягоды прошли этап анаэробной ферментации перед сушкой.
Такая обработка придала смеси лёгкие алкогольные ноты, сделала её слаще и ярче. А благодаря тому, что в состав входят яркая Эфиопия и более спокойная Бразилия в равных пропорциях, этот кофе отлично подходит как для эспрессо, так и для базы под молочные напитки.
Смесь из Бразилии и Эфиопии — классическое и очень удачное сочетание для эспрессо. А наша смесь Фанки — это новая интерпретация классики. Её отличительная черта — натуральная экспериментальная обработка обоих лотов: ягоды прошли этап анаэробной ферментации перед сушкой.
Такая обработка придала смеси лёгкие алкогольные ноты, сделала её слаще и ярче. А благодаря тому, что в состав входят яркая Эфиопия и более спокойная Бразилия в равных пропорциях, этот кофе отлично подходит как для эспрессо, так и для базы под молочные напитки.
3180 руб.
Упаковка 2 кг
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе со вкусом ягодного джема, цветочного мёда и тёмной карамели.
Смесь из Бразилии и Эфиопии — классическое и очень удачное сочетание для эспрессо. А наша смесь Фанки — это новая интерпретация классики. Её отличительная черта — натуральная экспериментальная обработка обоих лотов: ягоды прошли этап анаэробной ферментации перед сушкой.
Такая обработка придала смеси лёгкие алкогольные ноты, сделала её слаще и ярче. А благодаря тому, что в состав входят яркая Эфиопия и более спокойная Бразилия в равных пропорциях, этот кофе отлично подходит как для эспрессо, так и для базы под молочные напитки.
Смесь из Бразилии и Эфиопии — классическое и очень удачное сочетание для эспрессо. А наша смесь Фанки — это новая интерпретация классики. Её отличительная черта — натуральная экспериментальная обработка обоих лотов: ягоды прошли этап анаэробной ферментации перед сушкой.
Такая обработка придала смеси лёгкие алкогольные ноты, сделала её слаще и ярче. А благодаря тому, что в состав входят яркая Эфиопия и более спокойная Бразилия в равных пропорциях, этот кофе отлично подходит как для эспрессо, так и для базы под молочные напитки.
6300 руб.
С помощью этих фильтр-пакетов заваривать листовой чай так же легко, как и пакетированный. Они заменят вам дополнительные аксессуары для заваривания и их не нужно мыть после чаепития, потому что фильтр-пакеты одноразовые и сделаны из бумаги. Ими удобно пользоваться дома или в офисе.
Размер фильтр-пакета — 18,5 x 8,5 см, поэтому вы можете заварить столько чая, сколько вам нужно — целый чайник для компании или только одну чашку для себя.
Пакеты производят из экологически чистых материалов растительного происхождения. Они полностью совместимы с пищевыми продуктами. Не меняют естественный вкус и аромат чая.
Как заваривать чай в фильтр-пакетах: 1. Возьмите одноразовый фильтр-пакет. 2. Положите в него необходимое количество чая или тизана. 3. Поместите в чашку или заварочный чайник клапаном наружу и прижмите фильтр-пакет крышкой. 4. Подождите несколько минут, пока чай полностью заварится. 5. Чай готов!
Производитель: Россия Материал: древесное волокно (60%), волокно абаки (20%) и термопластичное волокно
Размер фильтр-пакета — 18,5 x 8,5 см, поэтому вы можете заварить столько чая, сколько вам нужно — целый чайник для компании или только одну чашку для себя.
Пакеты производят из экологически чистых материалов растительного происхождения. Они полностью совместимы с пищевыми продуктами. Не меняют естественный вкус и аромат чая.
Как заваривать чай в фильтр-пакетах: 1. Возьмите одноразовый фильтр-пакет. 2. Положите в него необходимое количество чая или тизана. 3. Поместите в чашку или заварочный чайник клапаном наружу и прижмите фильтр-пакет крышкой. 4. Подождите несколько минут, пока чай полностью заварится. 5. Чай готов!
Производитель: Россия Материал: древесное волокно (60%), волокно абаки (20%) и термопластичное волокно
312 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Эспрессо-смесь 100% арабики из двух Эфиопий разных обработок, натуральной и мытой, смешанных в равных пропорциях.
Лёгкий кофе с нотами цветов, тёмных ягод и цитрусовых.
Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье.
Лёгкий кофе с нотами цветов, тёмных ягод и цитрусовых.
Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье.
2520 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Эспрессо-смесь 100% арабики из двух Эфиопий разных обработок, натуральной и мытой, смешанных в равных пропорциях.
Лёгкий кофе с нотами цветов, тёмных ягод и цитрусовых.
Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье.
Лёгкий кофе с нотами цветов, тёмных ягод и цитрусовых.
Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье.
666 руб.
Упаковка 2 кг
Подробнее >
В зернах/
Эспрессо-смесь 100% арабики из двух Эфиопий разных обработок, натуральной и мытой, смешанных в равных пропорциях.
Лёгкий кофе с нотами цветов, тёмных ягод и цитрусовых.
Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье.
Лёгкий кофе с нотами цветов, тёмных ягод и цитрусовых.
Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье.
4980 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Эспрессо-смесь 100% арабики: 50% Бразилии Суль-де-Минас натуральной обработки, 20% мытой Гватемалы Фуэго и 30% мытой Эфиопии Оромия.
Сладкий кофе с нотами абрикоса, молочного шоколада и сухофруктов.
Это обновленная смесь, которая раньше называлась Бариста.
Сладкий кофе с нотами абрикоса, молочного шоколада и сухофруктов.
Это обновленная смесь, которая раньше называлась Бариста.
592 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Эспрессо-смесь 100% арабики: 50% Бразилии Суль-де-Минас натуральной обработки, 20% мытой Гватемалы Фуэго и 30% мытой Эфиопии Оромия.
Сладкий кофе с нотами абрикоса, молочного шоколада и сухофруктов.
Это обновленная смесь, которая раньше называлась Бариста.
Сладкий кофе с нотами абрикоса, молочного шоколада и сухофруктов.
Это обновленная смесь, которая раньше называлась Бариста.
2220 руб.
Упаковка 2 кг
Подробнее >
В зернах/
Эспрессо-смесь 100% арабики: 50% Бразилии Суль-де-Минас натуральной обработки, 20% мытой Гватемалы Фуэго и 30% мытой Эфиопии Оромия.
Сладкий кофе с нотами абрикоса, молочного шоколада и сухофруктов.
Это обновленная смесь, которая раньше называлась Бариста.
Сладкий кофе с нотами абрикоса, молочного шоколада и сухофруктов.
Это обновленная смесь, которая раньше называлась Бариста.
4380 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Сладкий кофе с нотами грейпфрута, тёмных ягод и молочного шоколада.
Эта Эфиопия натуральной обработки — базовый кофе в нашем ассортименте, который мы нашли специально для того, чтобы постепенно заменить другой популярный кофе из этой страны — Эфиопию Иргачефф Нат.
По эфиопской экспортной классификации этот кофе относится к 3 грейду — самому высокому грейду для коммерческого кофе натуральной обработки в Эфиопии. Он обладает высокими стандартами и более стабильным качеством, чем кофе 4-го грейда. Выше него — только микролоты 1 грейда, которые обычно перебирают вручную и не производят в больших объёмах.
На нашем производстве мы дополнительно очищаем этот кофе от квакеров с помощью наших скоростных оптических колорсортеров (подробнее о колорсортере читайте в нашей статье), что еще больше приближает его качество к 1 грейду.
Этот кофе идеально подходит для эспрессо: он обладает яркими дескрипторами, характерными для Эфиопии, а также высокой сладостью и сбалансированной, не слишком высокой кислотностью. Так
Эта Эфиопия натуральной обработки — базовый кофе в нашем ассортименте, который мы нашли специально для того, чтобы постепенно заменить другой популярный кофе из этой страны — Эфиопию Иргачефф Нат.
По эфиопской экспортной классификации этот кофе относится к 3 грейду — самому высокому грейду для коммерческого кофе натуральной обработки в Эфиопии. Он обладает высокими стандартами и более стабильным качеством, чем кофе 4-го грейда. Выше него — только микролоты 1 грейда, которые обычно перебирают вручную и не производят в больших объёмах.
На нашем производстве мы дополнительно очищаем этот кофе от квакеров с помощью наших скоростных оптических колорсортеров (подробнее о колорсортере читайте в нашей статье), что еще больше приближает его качество к 1 грейду.
Этот кофе идеально подходит для эспрессо: он обладает яркими дескрипторами, характерными для Эфиопии, а также высокой сладостью и сбалансированной, не слишком высокой кислотностью. Так
682 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Сладкий кофе с нотами грейпфрута, тёмных ягод и молочного шоколада.
Эта Эфиопия натуральной обработки — базовый кофе в нашем ассортименте, который мы нашли специально для того, чтобы постепенно заменить другой популярный кофе из этой страны — Эфиопию Иргачефф Нат.
По эфиопской экспортной классификации этот кофе относится к 3 грейду — самому высокому грейду для коммерческого кофе натуральной обработки в Эфиопии. Он обладает высокими стандартами и более стабильным качеством, чем кофе 4-го грейда. Выше него — только микролоты 1 грейда, которые обычно перебирают вручную и не производят в больших объёмах.
На нашем производстве мы дополнительно очищаем этот кофе от квакеров с помощью наших скоростных оптических колорсортеров (подробнее о колорсортере читайте в нашей статье), что еще больше приближает его качество к 1 грейду.
Этот кофе идеально подходит для эспрессо: он обладает яркими дескрипторами, характерными для Эфиопии, а также высокой сладостью и сбалансированной, не слишком высокой кислотностью. Так
Эта Эфиопия натуральной обработки — базовый кофе в нашем ассортименте, который мы нашли специально для того, чтобы постепенно заменить другой популярный кофе из этой страны — Эфиопию Иргачефф Нат.
По эфиопской экспортной классификации этот кофе относится к 3 грейду — самому высокому грейду для коммерческого кофе натуральной обработки в Эфиопии. Он обладает высокими стандартами и более стабильным качеством, чем кофе 4-го грейда. Выше него — только микролоты 1 грейда, которые обычно перебирают вручную и не производят в больших объёмах.
На нашем производстве мы дополнительно очищаем этот кофе от квакеров с помощью наших скоростных оптических колорсортеров (подробнее о колорсортере читайте в нашей статье), что еще больше приближает его качество к 1 грейду.
Этот кофе идеально подходит для эспрессо: он обладает яркими дескрипторами, характерными для Эфиопии, а также высокой сладостью и сбалансированной, не слишком высокой кислотностью. Так
2580 руб.
Упаковка 2 кг
Подробнее >
В зернах/
Сладкий кофе с нотами грейпфрута, тёмных ягод и молочного шоколада.
Эта Эфиопия натуральной обработки — базовый кофе в нашем ассортименте, который мы нашли специально для того, чтобы постепенно заменить другой популярный кофе из этой страны — Эфиопию Иргачефф Нат.
По эфиопской экспортной классификации этот кофе относится к 3 грейду — самому высокому грейду для коммерческого кофе натуральной обработки в Эфиопии. Он обладает высокими стандартами и более стабильным качеством, чем кофе 4-го грейда. Выше него — только микролоты 1 грейда, которые обычно перебирают вручную и не производят в больших объёмах.
На нашем производстве мы дополнительно очищаем этот кофе от квакеров с помощью наших скоростных оптических колорсортеров (подробнее о колорсортере читайте в нашей статье), что еще больше приближает его качество к 1 грейду.
Этот кофе идеально подходит для эспрессо: он обладает яркими дескрипторами, характерными для Эфиопии, а также высокой сладостью и сбалансированной, не слишком высокой кислотностью. Так
Эта Эфиопия натуральной обработки — базовый кофе в нашем ассортименте, который мы нашли специально для того, чтобы постепенно заменить другой популярный кофе из этой страны — Эфиопию Иргачефф Нат.
По эфиопской экспортной классификации этот кофе относится к 3 грейду — самому высокому грейду для коммерческого кофе натуральной обработки в Эфиопии. Он обладает высокими стандартами и более стабильным качеством, чем кофе 4-го грейда. Выше него — только микролоты 1 грейда, которые обычно перебирают вручную и не производят в больших объёмах.
На нашем производстве мы дополнительно очищаем этот кофе от квакеров с помощью наших скоростных оптических колорсортеров (подробнее о колорсортере читайте в нашей статье), что еще больше приближает его качество к 1 грейду.
Этот кофе идеально подходит для эспрессо: он обладает яркими дескрипторами, характерными для Эфиопии, а также высокой сладостью и сбалансированной, не слишком высокой кислотностью. Так
5100 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Сладкий кофе с нотами цветов, тёмных ягод, молочного шоколада и грейпфрута.
Эта Эфиопия натуральной обработки — практически идеальный кофе для эспрессо. Он обладает яркими дескрипторами, характерными для Эфиопии, а также высокой сладостью и сбалансированной, не слишком высокой кислотностью. Этот кофе идеально сочетается с молоком, а в капучино даёт вкус ягодного йогурта с шоколадными нотами.
Таким сбалансированным и ярким этот кофе делает натуральная обработка. Кофе поступает от мелких фермеров на известные станции обработки, принадлежащие компании Kerchanshe, которая специализируется на спешелти кофе. На станциях обработки ягоды выкладываются на африканские кровати — специальные сетчатые настилы, поднятые над поверхностью земли. Кофе высушивают на солнце, регулярно переворачивая, и в процессе сушки сахара из мякоти и клейковины остаются на поверхности зёрен. Это одна из причин, почему кофе натуральной обработки более сладкий, чем мытый.
Но главное отличие этого сорта — яркий, комплексный и стабильный в
Эта Эфиопия натуральной обработки — практически идеальный кофе для эспрессо. Он обладает яркими дескрипторами, характерными для Эфиопии, а также высокой сладостью и сбалансированной, не слишком высокой кислотностью. Этот кофе идеально сочетается с молоком, а в капучино даёт вкус ягодного йогурта с шоколадными нотами.
Таким сбалансированным и ярким этот кофе делает натуральная обработка. Кофе поступает от мелких фермеров на известные станции обработки, принадлежащие компании Kerchanshe, которая специализируется на спешелти кофе. На станциях обработки ягоды выкладываются на африканские кровати — специальные сетчатые настилы, поднятые над поверхностью земли. Кофе высушивают на солнце, регулярно переворачивая, и в процессе сушки сахара из мякоти и клейковины остаются на поверхности зёрен. Это одна из причин, почему кофе натуральной обработки более сладкий, чем мытый.
Но главное отличие этого сорта — яркий, комплексный и стабильный в
2220 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Сладкий кофе с нотами цветов, тёмных ягод, молочного шоколада и грейпфрута.
Эта Эфиопия натуральной обработки — практически идеальный кофе для эспрессо. Он обладает яркими дескрипторами, характерными для Эфиопии, а также высокой сладостью и сбалансированной, не слишком высокой кислотностью. Этот кофе идеально сочетается с молоком, а в капучино даёт вкус ягодного йогурта с шоколадными нотами.
Таким сбалансированным и ярким этот кофе делает натуральная обработка. Кофе поступает от мелких фермеров на известные станции обработки, принадлежащие компании Kerchanshe, которая специализируется на спешелти кофе. На станциях обработки ягоды выкладываются на африканские кровати — специальные сетчатые настилы, поднятые над поверхностью земли. Кофе высушивают на солнце, регулярно переворачивая, и в процессе сушки сахара из мякоти и клейковины остаются на поверхности зёрен. Это одна из причин, почему кофе натуральной обработки более сладкий, чем мытый.
Но главное отличие этого сорта — яркий, комплексный и стабильный в
Эта Эфиопия натуральной обработки — практически идеальный кофе для эспрессо. Он обладает яркими дескрипторами, характерными для Эфиопии, а также высокой сладостью и сбалансированной, не слишком высокой кислотностью. Этот кофе идеально сочетается с молоком, а в капучино даёт вкус ягодного йогурта с шоколадными нотами.
Таким сбалансированным и ярким этот кофе делает натуральная обработка. Кофе поступает от мелких фермеров на известные станции обработки, принадлежащие компании Kerchanshe, которая специализируется на спешелти кофе. На станциях обработки ягоды выкладываются на африканские кровати — специальные сетчатые настилы, поднятые над поверхностью земли. Кофе высушивают на солнце, регулярно переворачивая, и в процессе сушки сахара из мякоти и клейковины остаются на поверхности зёрен. Это одна из причин, почему кофе натуральной обработки более сладкий, чем мытый.
Но главное отличие этого сорта — яркий, комплексный и стабильный в
592 руб.
Упаковка 2 кг
Подробнее >
В зернах/
Сладкий кофе с нотами цветов, тёмных ягод, молочного шоколада и грейпфрута.
Эта Эфиопия натуральной обработки — практически идеальный кофе для эспрессо. Он обладает яркими дескрипторами, характерными для Эфиопии, а также высокой сладостью и сбалансированной, не слишком высокой кислотностью. Этот кофе идеально сочетается с молоком, а в капучино даёт вкус ягодного йогурта с шоколадными нотами.
Таким сбалансированным и ярким этот кофе делает натуральная обработка. Кофе поступает от мелких фермеров на известные станции обработки, принадлежащие компании Kerchanshe, которая специализируется на спешелти кофе. На станциях обработки ягоды выкладываются на африканские кровати — специальные сетчатые настилы, поднятые над поверхностью земли. Кофе высушивают на солнце, регулярно переворачивая, и в процессе сушки сахара из мякоти и клейковины остаются на поверхности зёрен. Это одна из причин, почему кофе натуральной обработки более сладкий, чем мытый.
Но главное отличие этого сорта — яркий, комплексный и стабильный в
Эта Эфиопия натуральной обработки — практически идеальный кофе для эспрессо. Он обладает яркими дескрипторами, характерными для Эфиопии, а также высокой сладостью и сбалансированной, не слишком высокой кислотностью. Этот кофе идеально сочетается с молоком, а в капучино даёт вкус ягодного йогурта с шоколадными нотами.
Таким сбалансированным и ярким этот кофе делает натуральная обработка. Кофе поступает от мелких фермеров на известные станции обработки, принадлежащие компании Kerchanshe, которая специализируется на спешелти кофе. На станциях обработки ягоды выкладываются на африканские кровати — специальные сетчатые настилы, поднятые над поверхностью земли. Кофе высушивают на солнце, регулярно переворачивая, и в процессе сушки сахара из мякоти и клейковины остаются на поверхности зёрен. Это одна из причин, почему кофе натуральной обработки более сладкий, чем мытый.
Но главное отличие этого сорта — яркий, комплексный и стабильный в
4380 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Легкий кофе с нотами персика, цедры лимона и молочного шоколада.
Эфиопия состоит из 9 регионов, и среди них выделяют 3 кофейных, один из которых — Оромия.
Оромия — самый большой из девяти регионов Эфиопии, где расположена столица страны — Аддис-Абеба. Здесь производят более 65% эфиопского кофе. Все благодаря тропическому климату и естественной растительности. Также в этом регионе впервые обнаружили кофе.
В Оромии создали свой кооперативный союз фермеров (OCFCU), и в него входят мелкие фермы со всего региона. Кооператив работает в соответствии с принципами Международного кооперативного альянса и условиями Fair Trade. Он играет важную роль в маркетинговой цепочке эфиопского кофе, а члены этого кооператива производят и передают на экспорт только арабику высокого качества.
В самой Оромии есть шесть зон, которые производят и продают кофе: Харрар, Джимма, Лиму, Некемте, Сидамо и Иргачефф.
Этот кофе вырос в зоне Сидамо. Кофейные деревья здесь растут на высоте 1600-1900 метров над уровнем моря. Потому кофе со
Эфиопия состоит из 9 регионов, и среди них выделяют 3 кофейных, один из которых — Оромия.
Оромия — самый большой из девяти регионов Эфиопии, где расположена столица страны — Аддис-Абеба. Здесь производят более 65% эфиопского кофе. Все благодаря тропическому климату и естественной растительности. Также в этом регионе впервые обнаружили кофе.
В Оромии создали свой кооперативный союз фермеров (OCFCU), и в него входят мелкие фермы со всего региона. Кооператив работает в соответствии с принципами Международного кооперативного альянса и условиями Fair Trade. Он играет важную роль в маркетинговой цепочке эфиопского кофе, а члены этого кооператива производят и передают на экспорт только арабику высокого качества.
В самой Оромии есть шесть зон, которые производят и продают кофе: Харрар, Джимма, Лиму, Некемте, Сидамо и Иргачефф.
Этот кофе вырос в зоне Сидамо. Кофейные деревья здесь растут на высоте 1600-1900 метров над уровнем моря. Потому кофе со
2640 руб.
Упаковка 2 кг
Подробнее >
В зернах/
Легкий кофе с нотами персика, цедры лимона и молочного шоколада.
Эфиопия состоит из 9 регионов, и среди них выделяют 3 кофейных, один из которых — Оромия.
Оромия — самый большой из девяти регионов Эфиопии, где расположена столица страны — Аддис-Абеба. Здесь производят более 65% эфиопского кофе. Все благодаря тропическому климату и естественной растительности. Также в этом регионе впервые обнаружили кофе.
В Оромии создали свой кооперативный союз фермеров (OCFCU), и в него входят мелкие фермы со всего региона. Кооператив работает в соответствии с принципами Международного кооперативного альянса и условиями Fair Trade. Он играет важную роль в маркетинговой цепочке эфиопского кофе, а члены этого кооператива производят и передают на экспорт только арабику высокого качества.
В самой Оромии есть шесть зон, которые производят и продают кофе: Харрар, Джимма, Лиму, Некемте, Сидамо и Иргачефф.
Этот кофе вырос в зоне Сидамо. Кофейные деревья здесь растут на высоте 1600-1900 метров над уровнем моря. Потому кофе со
Эфиопия состоит из 9 регионов, и среди них выделяют 3 кофейных, один из которых — Оромия.
Оромия — самый большой из девяти регионов Эфиопии, где расположена столица страны — Аддис-Абеба. Здесь производят более 65% эфиопского кофе. Все благодаря тропическому климату и естественной растительности. Также в этом регионе впервые обнаружили кофе.
В Оромии создали свой кооперативный союз фермеров (OCFCU), и в него входят мелкие фермы со всего региона. Кооператив работает в соответствии с принципами Международного кооперативного альянса и условиями Fair Trade. Он играет важную роль в маркетинговой цепочке эфиопского кофе, а члены этого кооператива производят и передают на экспорт только арабику высокого качества.
В самой Оромии есть шесть зон, которые производят и продают кофе: Харрар, Джимма, Лиму, Некемте, Сидамо и Иргачефф.
Этот кофе вырос в зоне Сидамо. Кофейные деревья здесь растут на высоте 1600-1900 метров над уровнем моря. Потому кофе со
5220 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Легкий кофе с нотами персика, цедры лимона и молочного шоколада.
Эфиопия состоит из 9 регионов, и среди них выделяют 3 кофейных, один из которых — Оромия.
Оромия — самый большой из девяти регионов Эфиопии, где расположена столица страны — Аддис-Абеба. Здесь производят более 65% эфиопского кофе. Все благодаря тропическому климату и естественной растительности. Также в этом регионе впервые обнаружили кофе.
В Оромии создали свой кооперативный союз фермеров (OCFCU), и в него входят мелкие фермы со всего региона. Кооператив работает в соответствии с принципами Международного кооперативного альянса и условиями Fair Trade. Он играет важную роль в маркетинговой цепочке эфиопского кофе, а члены этого кооператива производят и передают на экспорт только арабику высокого качества.
В самой Оромии есть шесть зон, которые производят и продают кофе: Харрар, Джимма, Лиму, Некемте, Сидамо и Иргачефф.
Этот кофе вырос в зоне Сидамо. Кофейные деревья здесь растут на высоте 1600-1900 метров над уровнем моря. Потому кофе со
Эфиопия состоит из 9 регионов, и среди них выделяют 3 кофейных, один из которых — Оромия.
Оромия — самый большой из девяти регионов Эфиопии, где расположена столица страны — Аддис-Абеба. Здесь производят более 65% эфиопского кофе. Все благодаря тропическому климату и естественной растительности. Также в этом регионе впервые обнаружили кофе.
В Оромии создали свой кооперативный союз фермеров (OCFCU), и в него входят мелкие фермы со всего региона. Кооператив работает в соответствии с принципами Международного кооперативного альянса и условиями Fair Trade. Он играет важную роль в маркетинговой цепочке эфиопского кофе, а члены этого кооператива производят и передают на экспорт только арабику высокого качества.
В самой Оромии есть шесть зон, которые производят и продают кофе: Харрар, Джимма, Лиму, Некемте, Сидамо и Иргачефф.
Этот кофе вырос в зоне Сидамо. Кофейные деревья здесь растут на высоте 1600-1900 метров над уровнем моря. Потому кофе со
696 руб.
Кажется, о корзинах VST в кофейной среде знают все, а вот почему они так востребованы, чем отличаются от других корзин и как ворвались в индустрию — не такая уж известная история. Давайте разберёмся.
Производитель корзин, компания VST, на самом деле не имеет прямого отношения к кофе. VST — это Voice Systems Technology, компания, которую в 90-х годах основал Винс Феделе. И с тех пор они занимаются разработкой полезных изобретений в разных сферах и для разных компаний.
В партнёрстве с Apple они разрабатывали дискеты, потом делали смарт-зарядки, батареи, блоки памяти и даже сканер отпечатков пальцев для ФБР. А эти фильтр-корзины они разработали совместно с итальянской компанией La Marzocco, которая занимается производством кофемашин.
Инженеры VST провели исследование уже существующих на рынке корзин и выяснили, что даже в одной корзине отверстия бывают разного размера — либо слишком большие, тогда в эспрессо попадают кофейные частицы, либо слишком маленькие — и быстро засоряются. А ещё между отверстиям
Производитель корзин, компания VST, на самом деле не имеет прямого отношения к кофе. VST — это Voice Systems Technology, компания, которую в 90-х годах основал Винс Феделе. И с тех пор они занимаются разработкой полезных изобретений в разных сферах и для разных компаний.
В партнёрстве с Apple они разрабатывали дискеты, потом делали смарт-зарядки, батареи, блоки памяти и даже сканер отпечатков пальцев для ФБР. А эти фильтр-корзины они разработали совместно с итальянской компанией La Marzocco, которая занимается производством кофемашин.
Инженеры VST провели исследование уже существующих на рынке корзин и выяснили, что даже в одной корзине отверстия бывают разного размера — либо слишком большие, тогда в эспрессо попадают кофейные частицы, либо слишком маленькие — и быстро засоряются. А ещё между отверстиям
6120 руб.
Цветной питчер от MHW-3BOMBER — бренда из Китая, который производит кофейные аксессуары с 2016 года. И за это время бренд стал одним из самых известных в Китае среди профессионалов и просьюмеров. Компания организует исследования и изучает своих потребителей, проводит тесты и эксперименты. Итог — хороший продукт, который ценят профессионалы и любители.
Питчер — незаменимый инструмент для бариста. С помощью этого питчера можно идеально взбить молоко для любого напитка, а значит, создать латте-арт, который оценит каждый гость.
Бренд MHW-3BOMBER запатентовал дизайн этой модели — у питчера особая форма носика и ручки. Именно благодаря продуманному и эргономичному дизайну получается очень качественная молочная пена.
Питчер изготовлен из специального материала — SUS304. Это нержавеющая сталь по японскому стандарту JIS, которая содержит 18% хрома и 8% никеля. Такой материал сохраняет прочность и термостойкость даже при условии высоких и низких температур, а также обладает стойкостью к окислению и коррозии.
Питчер — незаменимый инструмент для бариста. С помощью этого питчера можно идеально взбить молоко для любого напитка, а значит, создать латте-арт, который оценит каждый гость.
Бренд MHW-3BOMBER запатентовал дизайн этой модели — у питчера особая форма носика и ручки. Именно благодаря продуманному и эргономичному дизайну получается очень качественная молочная пена.
Питчер изготовлен из специального материала — SUS304. Это нержавеющая сталь по японскому стандарту JIS, которая содержит 18% хрома и 8% никеля. Такой материал сохраняет прочность и термостойкость даже при условии высоких и низких температур, а также обладает стойкостью к окислению и коррозии.
2280 руб.
Скрыть
