Закупки
ОГРОМНЫЙ ВЫБОР КОФЕ: зерновой и молотый. Эспрессо, фирменные смеси, без …
Условия закупки
Условия закупки
Орг. сбор: 20%
Предоплата
Гарантии по доп. параметрам: Да
-
Замена брака: Да
-
Стоимость доставки:
~4.2%
Стоимость доставки 90% товаров попадает в диапазон от 10 до 60 руб.
Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов. Может отличаться от указанного значения в зависимости от объема и габарита вашего заказа
Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов. Может отличаться от указанного значения в зависимости от объема и габарита вашего заказа
Срок доставки:
11-22 дней
Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов и указан для транзитных (центральных) офисов
Без рядов
Выдача заказов:
Все офисы, Сдэк, Яндекс доставка
Полный ассортимент:
в каталоге
Сообщение от организатора
Сообщение от организатора
Последнее редактирование - 06 Мар 2024 г.
МОЙ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ СО ВСЕМИ ЗАКУПКАМИ :twohearts:
Добро пожаловать в мою закупку ! Меня зовут Юлия.
Поставщик находится в г. Ижевск, обжаривают кофе индивидуально под наш заказ после оплаты счёта и отгружают, в среднем в течении 2-3-х рабочих дней в зависимости от загруженности производства (в праздничные возможно увеличение срока)
1.Как только накапливается минимальная сумма заказа (которую определяет поставщик) я отправляю ему информацию с нашим заказом, он проверяет все ли есть в наличии, предлагает замены.
2. Стоимость заказа = цена по прайсу поставщика + организаторский сбор 17% + транспортные расходы . Стоимость доставки 90% товаров попадает в диапазон от 10 до 75 руб.Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов. Может отличаться от указанного значения в зависимости от объема и габарита вашего заказа. Срок доставки: 11-22 дней. Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов и указан для транзитных (центральных) офисов
3. Все вопросы задавайте пожалуйста в теме или лс.
4. С новичками работаю, с иногородними работаю.
5. Брака и пересорта нет
Всем желаю приятных покупок !
ЗДЕСЬ ВЫ МОЖЕТЕ ПРОЧИТАТЬ КАК ЗАВАРИВАТЬ КОФЕ В ДРИП-ПАКЕТАХ, ЧТО ВЛИЯЕТ НА УРОВЕНЬ КОФЕИНА И МНОГО МНОГО ВСЕГО ИНТЕРЕСНОГО О КОФЕ :like:
ПРАЙС ОБНОВЛЯЕТСЯ ПОСТАВЩИКОМ ЕЖЕНЕДЕЛЬНО: КАЖДУЮ В ПЯТНИЦУ В 16:00, В СВЯЗИ С ЭТИМ ЦЕНЫ МОГУТ МЕНЯТЬСЯ КАК В МЕНЬШУЮ ТАК И В БОЛЬШУЮ СТОРОНУ
От одной пачки делают помол какой нужен (эспрессо машина, капельная кофеварка, турка, гейзерная кофеварка, кемекс, френч пресс, аэропресс, пуровер) ,
УВАЖАЕМЫЕ УЧАСТНИКИ ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
[/list]12 июня 2021Г мы запускаем новые большие брендированные упаковки весом 2 кг.
Одновременно с этим мы перестаём продавать молотый кофе в упаковках по 1 кг, так как эта фасовка слишком большая для молотого кофе и не может обеспечить сохранение вкуса надолго.
С этого момента у нас будет три разных веса упаковок: [list]
[list][li]Упаковка 250 г — для всего ассортимента кофе в зернах и молотого кофе;[/li][/list]
[list][li]Упаковка 1 кг — для всего ассортимента кофе в зернах;[/li][/list]
[list][li]Упаковка 2 кг — для кофе в зернах в обжарке под эспрессо и под молоко.[/li][/list]
[list][li]
[/li][/list]
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ !!!В этом месяце пересмотрели систему приема дозаказов.
Дозаказы, которые вы будете оформлять после изменения цен ( изменяются цены еженедельно в пятницу после 16:00 в личном кабинете) теперь будут оформлять только по актуальным ценам.
То есть сорт недели будет НЕ ПО АКЦИОННОЙ ЦЕНЕВот что пишет поставщик по этому поводу:
По умолчанию мы делаем средний помол. Всего мы можем делать три степени помола: мелкий - для турки, средний - пуровер, кемекс и гейзерная кофеварка и крупный - френч-пресс и капельная кофеварка.
При заказе просто необходимо указать степень помола.
Прошу учесть, для одного сорта мы не можем делать разную степень помола.
Вот что пишет компания о себе:
На сегодняшний день мы одни из крупнейших и быстрорастущих обжарщиков кофе в категории Specialty в России. Собственное производство позволяет нам предоставлять наиболее выгодные условия сотрудничества и гарантировать продажу кофе оптовикам с любыми объёмами продаж. Мы создавали нашу компанию, стремясь производить такой кофе, купить который нам хотелось бы самим. Мы влюблены в этот чудесный напиток и знаем, каким он должен быть, чтобы и Вы полюбили его также. Сегодня в компании трудятся профессионалы, объединенные общей целью, и самой большой благодарностью для нас является признание наших удивительных, самых лучших в мире покупателей!
С 2012 года мы являемся членами международной ассоциации SCAE (Specialty Coffee Associaton of Europe), объединяющей производителей лучшего кофе в мире.
Уважаемые участники предлагаю вашему вниманию брошюру по сортам кофе, более подробная информация на сайте http://www.tastycoffee.ru/products/
На розничном сайте есть возможность отфильтровать по своему вкусу кофе, скриншот в приложении
http://tastycoffeesale.ru/coffee/ для фильтрации выбираем в левом вернем углу "Кофе" - затем под "Методом приготовления кофе" выбираем - "Фильтровать больше"
Как подобрать помол
Для турки нужен очень мелкий помол, напоминающий пыль. Для эспрессо — чуть крупнее, чем для турки, но тоже мелкий. Для гейзерной кофеварки — чуть крупнее, чем для эспрессо. Для аэропресса, пуровера и кемекса нужен помол среднего размера. Самый крупный помол используют для приготовления кофе во френч-прессе.
Уважаемые участники не забывайте чистить оборудование для приготовления кофе, подробнее читаем тут:Как чистить кофейное оборудование
Добро пожаловать в мою закупку ! Меня зовут Юлия.
Поставщик находится в г. Ижевск, обжаривают кофе индивидуально под наш заказ после оплаты счёта и отгружают, в среднем в течении 2-3-х рабочих дней в зависимости от загруженности производства (в праздничные возможно увеличение срока)
1.Как только накапливается минимальная сумма заказа (которую определяет поставщик) я отправляю ему информацию с нашим заказом, он проверяет все ли есть в наличии, предлагает замены.
2. Стоимость заказа = цена по прайсу поставщика + организаторский сбор 17% + транспортные расходы . Стоимость доставки 90% товаров попадает в диапазон от 10 до 75 руб.Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов. Может отличаться от указанного значения в зависимости от объема и габарита вашего заказа. Срок доставки: 11-22 дней. Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов и указан для транзитных (центральных) офисов
3. Все вопросы задавайте пожалуйста в теме или лс.
4. С новичками работаю, с иногородними работаю.
5. Брака и пересорта нет
Всем желаю приятных покупок !
ЗДЕСЬ ВЫ МОЖЕТЕ ПРОЧИТАТЬ КАК ЗАВАРИВАТЬ КОФЕ В ДРИП-ПАКЕТАХ, ЧТО ВЛИЯЕТ НА УРОВЕНЬ КОФЕИНА И МНОГО МНОГО ВСЕГО ИНТЕРЕСНОГО О КОФЕ :like:
ПРАЙС ОБНОВЛЯЕТСЯ ПОСТАВЩИКОМ ЕЖЕНЕДЕЛЬНО: КАЖДУЮ В ПЯТНИЦУ В 16:00, В СВЯЗИ С ЭТИМ ЦЕНЫ МОГУТ МЕНЯТЬСЯ КАК В МЕНЬШУЮ ТАК И В БОЛЬШУЮ СТОРОНУ
От одной пачки делают помол какой нужен (эспрессо машина, капельная кофеварка, турка, гейзерная кофеварка, кемекс, френч пресс, аэропресс, пуровер) ,
УВАЖАЕМЫЕ УЧАСТНИКИ ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
[/list]12 июня 2021Г мы запускаем новые большие брендированные упаковки весом 2 кг.
Одновременно с этим мы перестаём продавать молотый кофе в упаковках по 1 кг, так как эта фасовка слишком большая для молотого кофе и не может обеспечить сохранение вкуса надолго.
С этого момента у нас будет три разных веса упаковок: [list]
[list][li]Упаковка 250 г — для всего ассортимента кофе в зернах и молотого кофе;[/li][/list]
[list][li]Упаковка 1 кг — для всего ассортимента кофе в зернах;[/li][/list]
[list][li]Упаковка 2 кг — для кофе в зернах в обжарке под эспрессо и под молоко.[/li][/list]
[list][li]
[/li][/list]
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ !!!В этом месяце пересмотрели систему приема дозаказов.
Дозаказы, которые вы будете оформлять после изменения цен ( изменяются цены еженедельно в пятницу после 16:00 в личном кабинете) теперь будут оформлять только по актуальным ценам.
То есть сорт недели будет НЕ ПО АКЦИОННОЙ ЦЕНЕВот что пишет поставщик по этому поводу:
По умолчанию мы делаем средний помол. Всего мы можем делать три степени помола: мелкий - для турки, средний - пуровер, кемекс и гейзерная кофеварка и крупный - френч-пресс и капельная кофеварка.
При заказе просто необходимо указать степень помола.
Прошу учесть, для одного сорта мы не можем делать разную степень помола.
Вот что пишет компания о себе:
На сегодняшний день мы одни из крупнейших и быстрорастущих обжарщиков кофе в категории Specialty в России. Собственное производство позволяет нам предоставлять наиболее выгодные условия сотрудничества и гарантировать продажу кофе оптовикам с любыми объёмами продаж. Мы создавали нашу компанию, стремясь производить такой кофе, купить который нам хотелось бы самим. Мы влюблены в этот чудесный напиток и знаем, каким он должен быть, чтобы и Вы полюбили его также. Сегодня в компании трудятся профессионалы, объединенные общей целью, и самой большой благодарностью для нас является признание наших удивительных, самых лучших в мире покупателей!
С 2012 года мы являемся членами международной ассоциации SCAE (Specialty Coffee Associaton of Europe), объединяющей производителей лучшего кофе в мире.
Уважаемые участники предлагаю вашему вниманию брошюру по сортам кофе, более подробная информация на сайте http://www.tastycoffee.ru/products/
На розничном сайте есть возможность отфильтровать по своему вкусу кофе, скриншот в приложении
http://tastycoffeesale.ru/coffee/ для фильтрации выбираем в левом вернем углу "Кофе" - затем под "Методом приготовления кофе" выбираем - "Фильтровать больше"
Как подобрать помол
Для турки нужен очень мелкий помол, напоминающий пыль. Для эспрессо — чуть крупнее, чем для турки, но тоже мелкий. Для гейзерной кофеварки — чуть крупнее, чем для эспрессо. Для аэропресса, пуровера и кемекса нужен помол среднего размера. Самый крупный помол используют для приготовления кофе во френч-прессе.
Уважаемые участники не забывайте чистить оборудование для приготовления кофе, подробнее читаем тут:Как чистить кофейное оборудование
Информация
Участник обязан оплатить заказ в течение 2-х дней с момента подтверждения. Неоплата или несвоевременная оплата товара, включенного в счет, приводит к снижению уровня на сайте и ограничениям на участие в закупках.
Все товары каталога
Категории:
Сортировать по:
1 руб.
1 руб.
Упаковка 4.86 кг
Подробнее >
Puqpress — это профессиональные автоматические темперы, которые разработаны специально для кофеен компанией Barista Technology. Они всегда ровно и с одинаковой силой темперуют кофе, что обеспечивает стабильность каждой чашки эспрессо. Давление темпера бариста может настроить самостоятельно в зависимости от рецепта.
Puqpress подойдёт бариста любого уровня, исключит ошибки темперовки и сэкономит много времени, особенно при большом потоке гостей.
Модель Puqpress Q2 — одна из топовых. Она работает по принципу Hands Free — то есть холдер держится внутри без поддержки руками, а держатель можно легко настроить под любой портафильтр — открытый, одинарный и двойной.
Настроить темперовку можно с силой от 10 до 30 кг, шаг настройки — 1 кг. Диаметр темпера — 58 мм, а ровное покрытие долго сохраняет темпер в чистоте. Чтобы очистить поверхность от молотого кофе его можно легко выдвинуть с помощью специальной кнопки и протереть сухой салфеткой. Одна темперовка займёт всего 1,3 секунды.
Узнайте больше об автом
Puqpress подойдёт бариста любого уровня, исключит ошибки темперовки и сэкономит много времени, особенно при большом потоке гостей.
Модель Puqpress Q2 — одна из топовых. Она работает по принципу Hands Free — то есть холдер держится внутри без поддержки руками, а держатель можно легко настроить под любой портафильтр — открытый, одинарный и двойной.
Настроить темперовку можно с силой от 10 до 30 кг, шаг настройки — 1 кг. Диаметр темпера — 58 мм, а ровное покрытие долго сохраняет темпер в чистоте. Чтобы очистить поверхность от молотого кофе его можно легко выдвинуть с помощью специальной кнопки и протереть сухой салфеткой. Одна темперовка займёт всего 1,3 секунды.
Узнайте больше об автом
110280 руб.
Cafec — бренд из Японии, который принадлежит компании Sanyo Sangyo, основанной в 1973 году. Изначально она занималась производством оборудования для кофейной индустрии и стала первым разработчиком конических бумажных фильтров для пуровера. А бренд Cafec они запустили в 2016 году, и сейчас он известен более, чем в 60 странах мира.
При разработке воронок Cafec следуют таким принципам: 1. Обеспечить большой слой кофе, чтобы вода дольше впитывалась в частицы молотого кофе, а вкус напитка становился более насыщенным. 2. Сделать приготовление вкусного кофе лёгким и доступным даже в домашних условиях. 3. Популяризировать капельные методы заваривания. Эти принципы помогли компании создать целую линейку воронок.
Это — воронка Flower Dripper, внутренние рёбра которой выполнены в форме цветочных лепестков. Такая геометрия создает между воронкой и фильтром слой воздуха, а значит в процессе заваривания активно участвует кислород. При этом сохраняется достаточно пространства, чтобы кофейная таблетка полностью расшир
При разработке воронок Cafec следуют таким принципам: 1. Обеспечить большой слой кофе, чтобы вода дольше впитывалась в частицы молотого кофе, а вкус напитка становился более насыщенным. 2. Сделать приготовление вкусного кофе лёгким и доступным даже в домашних условиях. 3. Популяризировать капельные методы заваривания. Эти принципы помогли компании создать целую линейку воронок.
Это — воронка Flower Dripper, внутренние рёбра которой выполнены в форме цветочных лепестков. Такая геометрия создает между воронкой и фильтром слой воздуха, а значит в процессе заваривания активно участвует кислород. При этом сохраняется достаточно пространства, чтобы кофейная таблетка полностью расшир
636 руб.
MHW-3BOMBER — бренд из Китая, который производит кофейные аксессуары с 2016 года. За это время бренд стал одним из самых известных в Китае среди профессионалов и людей, увлечённых кофе.
Компания организует исследования и изучает своих потребителей, проводит тесты и эксперименты. Именно поэтому у них получается создавать аксессуары, которые помогают при заваривании кофе.
Это маленькая стеклянная воронка от MHW-3BOMBER, рассчитанная на 1-2 чашки. У воронки есть рёбра, которые создают воздушные каналы между воронкой и фильтром, что помогает извлечь из кофе больше вкусоароматических веществ.
Также у воронки есть пластиковое основание, которое зафиксирует её на чашке или сёрвере. То, что нужно для медленного кофе.
Полезные ссылки: Руководство по завариванию кофе в пуровере в нашем Журнале о кофе. Видео-руководство «Как приготовить кофе в пуровере» на нашем YouTube-канале.
Производитель: MHW-3BOMBER, Китай Материалы: стекло, пластик Цвет основания: чёрный Размер воронки: 1–2 чашки
Компания организует исследования и изучает своих потребителей, проводит тесты и эксперименты. Именно поэтому у них получается создавать аксессуары, которые помогают при заваривании кофе.
Это маленькая стеклянная воронка от MHW-3BOMBER, рассчитанная на 1-2 чашки. У воронки есть рёбра, которые создают воздушные каналы между воронкой и фильтром, что помогает извлечь из кофе больше вкусоароматических веществ.
Также у воронки есть пластиковое основание, которое зафиксирует её на чашке или сёрвере. То, что нужно для медленного кофе.
Полезные ссылки: Руководство по завариванию кофе в пуровере в нашем Журнале о кофе. Видео-руководство «Как приготовить кофе в пуровере» на нашем YouTube-канале.
Производитель: MHW-3BOMBER, Китай Материалы: стекло, пластик Цвет основания: чёрный Размер воронки: 1–2 чашки
1068 руб.
MHW-3BOMBER — бренд из Китая, который производит кофейные аксессуары с 2016 года. За это время бренд стал одним из самых известных в Китае среди профессионалов и людей, увлечённых кофе.
Компания организует исследования и изучает своих потребителей, проводит тесты и эксперименты. Именно поэтому у них получается создавать аксессуары, которые помогают при заваривании кофе и упрощают жизнь бариста.
Дозировочный стакан поможет отмерить необходимое количество кофе, равномерно его распределить и сохранить рабочее место в чистоте.
Производитель: MHW-3BOMBER, Китай Материал: нержавеющая сталь Цвет: чёрный Объем: 150 мл
Компания организует исследования и изучает своих потребителей, проводит тесты и эксперименты. Именно поэтому у них получается создавать аксессуары, которые помогают при заваривании кофе и упрощают жизнь бариста.
Дозировочный стакан поможет отмерить необходимое количество кофе, равномерно его распределить и сохранить рабочее место в чистоте.
Производитель: MHW-3BOMBER, Китай Материал: нержавеющая сталь Цвет: чёрный Объем: 150 мл
1536 руб.
Упаковка 180 г
Подробнее >
Эти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Внутри этих дрип-пакетов — Эфиопия Дебебе. Это кофе со станции Реку — одной из станций-фаворитов в этом сезоне для нас. В прошлом году на всех каппингах мытый кофе с этой станции был самым ярким из всех образцов. Поэтому именно её мы выбрали для производства нескольких экспериментальных лотов в этом году. Экспериментальные лоты удались, но мы привезли и классический мытый кофе с этой станции обработки.
Этот лот мы назвали в честь Надю Дебебе — менеджера по качеству в компании Siz Agro. Надю отвечает за контроль над всеми процессами на всех станциях обработки, с которыми работают Siz Agro. Благодаря ему наш кофе из Эфиопии такой чи
Внутри этих дрип-пакетов — Эфиопия Дебебе. Это кофе со станции Реку — одной из станций-фаворитов в этом сезоне для нас. В прошлом году на всех каппингах мытый кофе с этой станции был самым ярким из всех образцов. Поэтому именно её мы выбрали для производства нескольких экспериментальных лотов в этом году. Экспериментальные лоты удались, но мы привезли и классический мытый кофе с этой станции обработки.
Этот лот мы назвали в честь Надю Дебебе — менеджера по качеству в компании Siz Agro. Надю отвечает за контроль над всеми процессами на всех станциях обработки, с которыми работают Siz Agro. Благодаря ему наш кофе из Эфиопии такой чи
564 руб.
Яркий кофе с нотами ананаса, чёрной смородины и ягодного вермута.
Эти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Внутри этих дрип-пакетов — Ява Фринса Лактик. Это новый урожай с уже полюбившейся многим фермы Фринса Коллектив, которая принадлежит Вилдану Мустофе. Эта ферма прославилась в спешелти индустрии за свои удачные эксперименты с обработкой. Кофе их производства уже стал постоянным в нашем ассортименте — мы привозили несколько лотов с этой фермы, обработанных натуральным, анаэробным и лактик методами.
Этот лот носит название Лактик, потому что был обработан мытым экспериментальным способом с добавлением лактобактерий. Сначала ягоды депульпировали, затем погрузили в фе
Эти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Внутри этих дрип-пакетов — Ява Фринса Лактик. Это новый урожай с уже полюбившейся многим фермы Фринса Коллектив, которая принадлежит Вилдану Мустофе. Эта ферма прославилась в спешелти индустрии за свои удачные эксперименты с обработкой. Кофе их производства уже стал постоянным в нашем ассортименте — мы привозили несколько лотов с этой фермы, обработанных натуральным, анаэробным и лактик методами.
Этот лот носит название Лактик, потому что был обработан мытым экспериментальным способом с добавлением лактобактерий. Сначала ягоды депульпировали, затем погрузили в фе
624 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Идея этого бленда пришла к нам из Австралии.
В Австралии и Новой Зеландии встречается вино под названием Cleanskin — это термин, обозначающий вино, на этикетке которого не указывается винодельня или имя винодела. Обычно он продается по более низкой цене. На этикетках Cleanskin обычно указывается только год розлива в бутылки. Виноделы делают это, когда сталкиваются с переизбытком вина и, как следствие, падением цен.
Каждый день мы жарим кофе кратно объемам загрузки для каждого ростера и профиля обжарки. Из-за чего часто бывает, что после отправки всех заказов у нас остается немного кофе некоторых сортов. Мы невероятно расстраиваемся, когда нам приходится списывать этот все еще отличный кофе только потому, что ему несколько дней после обжарки, и хотим найти свой дом и для этого кофе тоже.
Так мы придумали эту смесь. Нет гарантии, что находится в пакете: это может быть остаток моносорта, микролота или смесь сразу многих сортов, как в обжарке для эспрессо, так и для фильтра, а также декаф. Но мы гарантируем,
В Австралии и Новой Зеландии встречается вино под названием Cleanskin — это термин, обозначающий вино, на этикетке которого не указывается винодельня или имя винодела. Обычно он продается по более низкой цене. На этикетках Cleanskin обычно указывается только год розлива в бутылки. Виноделы делают это, когда сталкиваются с переизбытком вина и, как следствие, падением цен.
Каждый день мы жарим кофе кратно объемам загрузки для каждого ростера и профиля обжарки. Из-за чего часто бывает, что после отправки всех заказов у нас остается немного кофе некоторых сортов. Мы невероятно расстраиваемся, когда нам приходится списывать этот все еще отличный кофе только потому, что ему несколько дней после обжарки, и хотим найти свой дом и для этого кофе тоже.
Так мы придумали эту смесь. Нет гарантии, что находится в пакете: это может быть остаток моносорта, микролота или смесь сразу многих сортов, как в обжарке для эспрессо, так и для фильтра, а также декаф. Но мы гарантируем,
1560 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Идея этого бленда пришла к нам из Австралии.
В Австралии и Новой Зеландии встречается вино под названием Cleanskin — это термин, обозначающий вино, на этикетке которого не указывается винодельня или имя винодела. Обычно он продается по более низкой цене. На этикетках Cleanskin обычно указывается только год розлива в бутылки. Виноделы делают это, когда сталкиваются с переизбытком вина и, как следствие, падением цен.
Каждый день мы жарим кофе кратно объемам загрузки для каждого ростера и профиля обжарки. Из-за чего часто бывает, что после отправки всех заказов у нас остается немного кофе некоторых сортов. Мы невероятно расстраиваемся, когда нам приходится списывать этот все еще отличный кофе только потому, что ему несколько дней после обжарки, и хотим найти свой дом и для этого кофе тоже.
Так мы придумали эту смесь. Нет гарантии, что находится в пакете: это может быть остаток моносорта, микролота или смесь сразу многих сортов, как в обжарке для эспрессо, так и для фильтра, а также декаф. Но мы гарантируем,
В Австралии и Новой Зеландии встречается вино под названием Cleanskin — это термин, обозначающий вино, на этикетке которого не указывается винодельня или имя винодела. Обычно он продается по более низкой цене. На этикетках Cleanskin обычно указывается только год розлива в бутылки. Виноделы делают это, когда сталкиваются с переизбытком вина и, как следствие, падением цен.
Каждый день мы жарим кофе кратно объемам загрузки для каждого ростера и профиля обжарки. Из-за чего часто бывает, что после отправки всех заказов у нас остается немного кофе некоторых сортов. Мы невероятно расстраиваемся, когда нам приходится списывать этот все еще отличный кофе только потому, что ему несколько дней после обжарки, и хотим найти свой дом и для этого кофе тоже.
Так мы придумали эту смесь. Нет гарантии, что находится в пакете: это может быть остаток моносорта, микролота или смесь сразу многих сортов, как в обжарке для эспрессо, так и для фильтра, а также декаф. Но мы гарантируем,
426 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
Молотый/
Идея этого бленда пришла к нам из Австралии.
В Австралии и Новой Зеландии встречается вино под названием Cleanskin — это термин, обозначающий вино, на этикетке которого не указывается винодельня или имя винодела. Обычно он продается по более низкой цене. На этикетках Cleanskin обычно указывается только год розлива в бутылки. Виноделы делают это, когда сталкиваются с переизбытком вина и, как следствие, падением цен.
Каждый день мы жарим кофе кратно объемам загрузки для каждого ростера и профиля обжарки. Из-за чего часто бывает, что после отправки всех заказов у нас остается немного кофе некоторых сортов. Мы невероятно расстраиваемся, когда нам приходится списывать этот все еще отличный кофе только потому, что ему несколько дней после обжарки, и хотим найти свой дом и для этого кофе тоже.
Так мы придумали эту смесь. Нет гарантии, что находится в пакете: это может быть остаток моносорта, микролота или смесь сразу многих сортов, как в обжарке для эспрессо, так и для фильтра, а также декаф. Но мы гарантируем,
В Австралии и Новой Зеландии встречается вино под названием Cleanskin — это термин, обозначающий вино, на этикетке которого не указывается винодельня или имя винодела. Обычно он продается по более низкой цене. На этикетках Cleanskin обычно указывается только год розлива в бутылки. Виноделы делают это, когда сталкиваются с переизбытком вина и, как следствие, падением цен.
Каждый день мы жарим кофе кратно объемам загрузки для каждого ростера и профиля обжарки. Из-за чего часто бывает, что после отправки всех заказов у нас остается немного кофе некоторых сортов. Мы невероятно расстраиваемся, когда нам приходится списывать этот все еще отличный кофе только потому, что ему несколько дней после обжарки, и хотим найти свой дом и для этого кофе тоже.
Так мы придумали эту смесь. Нет гарантии, что находится в пакете: это может быть остаток моносорта, микролота или смесь сразу многих сортов, как в обжарке для эспрессо, так и для фильтра, а также декаф. Но мы гарантируем,
426 руб.
MHW-3BOMBER — бренд из Китая, который производит кофейные аксессуары с 2016 года. За это время бренд стал одним из самых известных в Китае среди профессионалов и людей, увлечённых кофе.
Компания организует исследования и изучает своих потребителей, проводит тесты и эксперименты. Именно поэтому у них получается создавать аксессуары, которые помогают при заваривании кофе и упрощают жизнь бариста.
Эти корзины изготовлены из нержавеющей стали с двойными стенками, поэтому экстракция будет проходить более равномерно и стабильно.
Сетка на дне корзины очень мелкая и задержит лишние кофейные частицы во время экстракции. Благодаря этому эспрессо будет чистым, сбалансированными и без лишней горечи во вкусе.
Корзины доступны к заказу в трёх объёмах — на 15 г, 18 г и 20 г. Диаметр корзин — 58 мм. О том, как размер корзины влияет на вкус и экстракцию эспрессо, читайте в нашей статье
Производитель: MHW-3BOMBER, Китай Материал: нержавеющая сталь SUS304 Объем: 15/18/20 г Размер: 58 мм
Компания организует исследования и изучает своих потребителей, проводит тесты и эксперименты. Именно поэтому у них получается создавать аксессуары, которые помогают при заваривании кофе и упрощают жизнь бариста.
Эти корзины изготовлены из нержавеющей стали с двойными стенками, поэтому экстракция будет проходить более равномерно и стабильно.
Сетка на дне корзины очень мелкая и задержит лишние кофейные частицы во время экстракции. Благодаря этому эспрессо будет чистым, сбалансированными и без лишней горечи во вкусе.
Корзины доступны к заказу в трёх объёмах — на 15 г, 18 г и 20 г. Диаметр корзин — 58 мм. О том, как размер корзины влияет на вкус и экстракцию эспрессо, читайте в нашей статье
Производитель: MHW-3BOMBER, Китай Материал: нержавеющая сталь SUS304 Объем: 15/18/20 г Размер: 58 мм
1488 руб.
Упаковка 70 г
Подробнее >
MHW-3BOMBER — бренд из Китая, который производит кофейные аксессуары с 2016 года. За это время бренд стал одним из самых известных в Китае среди профессионалов и людей, увлечённых кофе.
Компания организует исследования и изучает своих потребителей, проводит тесты и эксперименты. Именно поэтому у них получается создавать аксессуары, которые помогают при заваривании кофе и упрощают жизнь бариста.
Эти корзины изготовлены из нержавеющей стали с двойными стенками, поэтому экстракция будет проходить более равномерно и стабильно.
Сетка на дне корзины очень мелкая и задержит лишние кофейные частицы во время экстракции. Благодаря этому эспрессо будет чистым, сбалансированными и без лишней горечи во вкусе.
Корзины доступны к заказу в трёх объёмах — на 15 г, 18 г и 20 г. Диаметр корзин — 58 мм. О том, как размер корзины влияет на вкус и экстракцию эспрессо, читайте в нашей статье
Производитель: MHW-3BOMBER, Китай Материал: нержавеющая сталь SUS304 Объем: 15/18/20 г Размер: 58 мм
Компания организует исследования и изучает своих потребителей, проводит тесты и эксперименты. Именно поэтому у них получается создавать аксессуары, которые помогают при заваривании кофе и упрощают жизнь бариста.
Эти корзины изготовлены из нержавеющей стали с двойными стенками, поэтому экстракция будет проходить более равномерно и стабильно.
Сетка на дне корзины очень мелкая и задержит лишние кофейные частицы во время экстракции. Благодаря этому эспрессо будет чистым, сбалансированными и без лишней горечи во вкусе.
Корзины доступны к заказу в трёх объёмах — на 15 г, 18 г и 20 г. Диаметр корзин — 58 мм. О том, как размер корзины влияет на вкус и экстракцию эспрессо, читайте в нашей статье
Производитель: MHW-3BOMBER, Китай Материал: нержавеющая сталь SUS304 Объем: 15/18/20 г Размер: 58 мм
1488 руб.
MHW-3BOMBER — бренд из Китая, который производит кофейные аксессуары с 2016 года. За это время бренд стал одним из самых известных в Китае среди профессионалов и людей, увлечённых кофе.
Компания организует исследования и изучает своих потребителей, проводит тесты и эксперименты. Именно поэтому у них получается создавать аксессуары, которые помогают при заваривании кофе и упрощают жизнь бариста.
Эти корзины изготовлены из нержавеющей стали с двойными стенками, поэтому экстракция будет проходить более равномерно и стабильно.
Сетка на дне корзины очень мелкая и задержит лишние кофейные частицы во время экстракции. Благодаря этому эспрессо будет чистым, сбалансированными и без лишней горечи во вкусе.
Корзины доступны к заказу в трёх объёмах — на 15 г, 18 г и 20 г. Диаметр корзин — 58 мм. О том, как размер корзины влияет на вкус и экстракцию эспрессо, читайте в нашей статье
Производитель: MHW-3BOMBER, Китай Материал: нержавеющая сталь SUS304 Объем: 15/18/20 г Размер: 58 мм
Компания организует исследования и изучает своих потребителей, проводит тесты и эксперименты. Именно поэтому у них получается создавать аксессуары, которые помогают при заваривании кофе и упрощают жизнь бариста.
Эти корзины изготовлены из нержавеющей стали с двойными стенками, поэтому экстракция будет проходить более равномерно и стабильно.
Сетка на дне корзины очень мелкая и задержит лишние кофейные частицы во время экстракции. Благодаря этому эспрессо будет чистым, сбалансированными и без лишней горечи во вкусе.
Корзины доступны к заказу в трёх объёмах — на 15 г, 18 г и 20 г. Диаметр корзин — 58 мм. О том, как размер корзины влияет на вкус и экстракцию эспрессо, читайте в нашей статье
Производитель: MHW-3BOMBER, Китай Материал: нержавеющая сталь SUS304 Объем: 15/18/20 г Размер: 58 мм
1488 руб.
MHW-3BOMBER — бренд из Китая, который производит кофейные аксессуары с 2016 года. За это время бренд стал одним из самых известных в Китае среди профессионалов и людей, увлечённых кофе.
Компания организует исследования и изучает своих потребителей, проводит тесты и эксперименты. Именно поэтому у них получается создавать аксессуары, которые помогают при заваривании кофе и упрощают жизнь бариста.
Эти корзины изготовлены из аустенитной низкоуглеродистой нержавеющей стали марки AISI 304. Сталь устойчива к кислоте и выдерживает краткосрочное поднятие температуры до 900℃.
На дне корзины расположено 872 отверстий, создающих мелкую сетку. Это помогает увеличить скорость экстракции, получить больше крема, а также задержать лишние кофейные частицы во время экстракции. Итог — сбалансированный и чистый эспрессо.
Корзины доступны к заказу в трёх объёмах — на 15 г, 18 г и 20 г. Диаметр корзин — 58 мм. О том, как размер корзины влияет на вкус и экстракцию эспрессо, читайте в нашей статье.
Производитель: MHW-3B
Компания организует исследования и изучает своих потребителей, проводит тесты и эксперименты. Именно поэтому у них получается создавать аксессуары, которые помогают при заваривании кофе и упрощают жизнь бариста.
Эти корзины изготовлены из аустенитной низкоуглеродистой нержавеющей стали марки AISI 304. Сталь устойчива к кислоте и выдерживает краткосрочное поднятие температуры до 900℃.
На дне корзины расположено 872 отверстий, создающих мелкую сетку. Это помогает увеличить скорость экстракции, получить больше крема, а также задержать лишние кофейные частицы во время экстракции. Итог — сбалансированный и чистый эспрессо.
Корзины доступны к заказу в трёх объёмах — на 15 г, 18 г и 20 г. Диаметр корзин — 58 мм. О том, как размер корзины влияет на вкус и экстракцию эспрессо, читайте в нашей статье.
Производитель: MHW-3B
1980 руб.
MHW-3BOMBER — бренд из Китая, который производит кофейные аксессуары с 2016 года. За это время бренд стал одним из самых известных в Китае среди профессионалов и людей, увлечённых кофе.
Компания организует исследования и изучает своих потребителей, проводит тесты и эксперименты. Именно поэтому у них получается создавать аксессуары, которые помогают при заваривании кофе и упрощают жизнь бариста.
Эти корзины изготовлены из аустенитной низкоуглеродистой нержавеющей стали марки AISI 304. Сталь устойчива к кислоте и выдерживает краткосрочное поднятие температуры до 900℃.
На дне корзины расположено 872 отверстий, создающих мелкую сетку. Это помогает увеличить скорость экстракции, получить больше крема, а также задержать лишние кофейные частицы во время экстракции. Итог — сбалансированный и чистый эспрессо.
Корзины доступны к заказу в трёх объёмах — на 15 г, 18 г и 20 г. Диаметр корзин — 58 мм. О том, как размер корзины влияет на вкус и экстракцию эспрессо, читайте в нашей статье.
Производитель: MHW-3B
Компания организует исследования и изучает своих потребителей, проводит тесты и эксперименты. Именно поэтому у них получается создавать аксессуары, которые помогают при заваривании кофе и упрощают жизнь бариста.
Эти корзины изготовлены из аустенитной низкоуглеродистой нержавеющей стали марки AISI 304. Сталь устойчива к кислоте и выдерживает краткосрочное поднятие температуры до 900℃.
На дне корзины расположено 872 отверстий, создающих мелкую сетку. Это помогает увеличить скорость экстракции, получить больше крема, а также задержать лишние кофейные частицы во время экстракции. Итог — сбалансированный и чистый эспрессо.
Корзины доступны к заказу в трёх объёмах — на 15 г, 18 г и 20 г. Диаметр корзин — 58 мм. О том, как размер корзины влияет на вкус и экстракцию эспрессо, читайте в нашей статье.
Производитель: MHW-3B
1980 руб.
Упаковка 60 г
Подробнее >
MHW-3BOMBER — бренд из Китая, который производит кофейные аксессуары с 2016 года. За это время бренд стал одним из самых известных в Китае среди профессионалов и людей, увлечённых кофе.
Компания организует исследования и изучает своих потребителей, проводит тесты и эксперименты. Именно поэтому у них получается создавать аксессуары, которые помогают при заваривании кофе и упрощают жизнь бариста.
Эти корзины изготовлены из аустенитной низкоуглеродистой нержавеющей стали марки AISI 304. Сталь устойчива к кислоте и выдерживает краткосрочное поднятие температуры до 900℃.
На дне корзины расположено 872 отверстий, создающих мелкую сетку. Это помогает увеличить скорость экстракции, получить больше крема, а также задержать лишние кофейные частицы во время экстракции. Итог — сбалансированный и чистый эспрессо.
Корзины доступны к заказу в трёх объёмах — на 15 г, 18 г и 20 г. Диаметр корзин — 58 мм. О том, как размер корзины влияет на вкус и экстракцию эспрессо, читайте в нашей статье.
Производитель: MHW-3B
Компания организует исследования и изучает своих потребителей, проводит тесты и эксперименты. Именно поэтому у них получается создавать аксессуары, которые помогают при заваривании кофе и упрощают жизнь бариста.
Эти корзины изготовлены из аустенитной низкоуглеродистой нержавеющей стали марки AISI 304. Сталь устойчива к кислоте и выдерживает краткосрочное поднятие температуры до 900℃.
На дне корзины расположено 872 отверстий, создающих мелкую сетку. Это помогает увеличить скорость экстракции, получить больше крема, а также задержать лишние кофейные частицы во время экстракции. Итог — сбалансированный и чистый эспрессо.
Корзины доступны к заказу в трёх объёмах — на 15 г, 18 г и 20 г. Диаметр корзин — 58 мм. О том, как размер корзины влияет на вкус и экстракцию эспрессо, читайте в нашей статье.
Производитель: MHW-3B
1980 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Сочный кофе с нотами вишни, нектарина и карамели.
Ещё один лот от Рафаэля Прадо, выращенный на его ферме Санта Роза. Ферма находится в долине Дота в регионе Тарразу — одном из лучших регионов для спешелти кофе в Коста-Рике. Рафаэль — небольшой производитель, который с огромной заботой выращивает кофе.
Ферма Санта Роза расположена на высоте 1700 метров над уровнем моря. Кроме кофе Рафаэль выращивает на своей плантации бананы, манго и другие фрукты. Они дают ему дополнительный доход, обеспечивают почву органическим материалом, создают тень для кофейных деревьев и устойчивую экосистему.
Пикеры на ферме Санта Роза получают вознаграждение в зависимости от спелости ягод, которые они собирают. После сбора ягоды обрабатывают совсем недалеко от фермы — на станции Эль Робле.
Этот лот обработали классическим мытым способом. Сначала ягоды депульпируют, затем погружают в ферментационные танки без воды для сухой ферментации в течение 24 часов, затем смывают клейковину водой в специальных каналах и отправляют сушитьс
Ещё один лот от Рафаэля Прадо, выращенный на его ферме Санта Роза. Ферма находится в долине Дота в регионе Тарразу — одном из лучших регионов для спешелти кофе в Коста-Рике. Рафаэль — небольшой производитель, который с огромной заботой выращивает кофе.
Ферма Санта Роза расположена на высоте 1700 метров над уровнем моря. Кроме кофе Рафаэль выращивает на своей плантации бананы, манго и другие фрукты. Они дают ему дополнительный доход, обеспечивают почву органическим материалом, создают тень для кофейных деревьев и устойчивую экосистему.
Пикеры на ферме Санта Роза получают вознаграждение в зависимости от спелости ягод, которые они собирают. После сбора ягоды обрабатывают совсем недалеко от фермы — на станции Эль Робле.
Этот лот обработали классическим мытым способом. Сначала ягоды депульпируют, затем погружают в ферментационные танки без воды для сухой ферментации в течение 24 часов, затем смывают клейковину водой в специальных каналах и отправляют сушитьс
483 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Сочный кофе с нотами вишни, нектарина и карамели.
Ещё один лот от Рафаэля Прадо, выращенный на его ферме Санта Роза. Ферма находится в долине Дота в регионе Тарразу — одном из лучших регионов для спешелти кофе в Коста-Рике. Рафаэль — небольшой производитель, который с огромной заботой выращивает кофе.
Ферма Санта Роза расположена на высоте 1700 метров над уровнем моря. Кроме кофе Рафаэль выращивает на своей плантации бананы, манго и другие фрукты. Они дают ему дополнительный доход, обеспечивают почву органическим материалом, создают тень для кофейных деревьев и устойчивую экосистему.
Пикеры на ферме Санта Роза получают вознаграждение в зависимости от спелости ягод, которые они собирают. После сбора ягоды обрабатывают совсем недалеко от фермы — на станции Эль Робле.
Этот лот обработали классическим мытым способом. Сначала ягоды депульпируют, затем погружают в ферментационные танки без воды для сухой ферментации в течение 24 часов, затем смывают клейковину водой в специальных каналах и отправляют сушитьс
Ещё один лот от Рафаэля Прадо, выращенный на его ферме Санта Роза. Ферма находится в долине Дота в регионе Тарразу — одном из лучших регионов для спешелти кофе в Коста-Рике. Рафаэль — небольшой производитель, который с огромной заботой выращивает кофе.
Ферма Санта Роза расположена на высоте 1700 метров над уровнем моря. Кроме кофе Рафаэль выращивает на своей плантации бананы, манго и другие фрукты. Они дают ему дополнительный доход, обеспечивают почву органическим материалом, создают тень для кофейных деревьев и устойчивую экосистему.
Пикеры на ферме Санта Роза получают вознаграждение в зависимости от спелости ягод, которые они собирают. После сбора ягоды обрабатывают совсем недалеко от фермы — на станции Эль Робле.
Этот лот обработали классическим мытым способом. Сначала ягоды депульпируют, затем погружают в ферментационные танки без воды для сухой ферментации в течение 24 часов, затем смывают клейковину водой в специальных каналах и отправляют сушитьс
1834 руб.
MHW-3BOMBER — бренд из Китая, который производит кофейные аксессуары с 2016 года. За это время бренд стал одним из самых известных в Китае среди профессионалов и людей, увлечённых кофе.
Компания организует исследования и изучает своих потребителей, проводит тесты и эксперименты. Именно поэтому у них получается создавать аксессуары, которые помогают при заваривании кофе.
Эта ручная кофемолка обладает полным диапазоном помола со ступенчатой регулировкой: от тонкого до грубого — для приготовления кофе в гейзерной кофеварке, различных пуроверах, френч-прессе, аэропрессе и любых других альтернативных методах. Настраивать помол можно в диапазоне до 24 щелчков.
Жернова изготовлены из нержавеющей стали, они твёрдые и острые. Позволяют быстро и равномерно смолоть кофе, не создавая при этом большого количества мелких частиц, которые могут испортить вкус напитка.
За один раз можно смолоть до 20 г кофе. Щётка для чистки жерновов идёт в комплекте.
Производитель: MHW-3BOMBER, Китай Материал корпуса: SUS304
Компания организует исследования и изучает своих потребителей, проводит тесты и эксперименты. Именно поэтому у них получается создавать аксессуары, которые помогают при заваривании кофе.
Эта ручная кофемолка обладает полным диапазоном помола со ступенчатой регулировкой: от тонкого до грубого — для приготовления кофе в гейзерной кофеварке, различных пуроверах, френч-прессе, аэропрессе и любых других альтернативных методах. Настраивать помол можно в диапазоне до 24 щелчков.
Жернова изготовлены из нержавеющей стали, они твёрдые и острые. Позволяют быстро и равномерно смолоть кофе, не создавая при этом большого количества мелких частиц, которые могут испортить вкус напитка.
За один раз можно смолоть до 20 г кофе. Щётка для чистки жерновов идёт в комплекте.
Производитель: MHW-3BOMBER, Китай Материал корпуса: SUS304
7200 руб.
MHW-3BOMBER — бренд из Китая, который производит кофейные аксессуары с 2016 года. За это время бренд стал одним из самых известных в Китае среди профессионалов и людей, увлечённых кофе.
Компания организует исследования и изучает своих потребителей, проводит тесты и эксперименты. Именно поэтому у них получается создавать аксессуары, которые помогают при заваривании кофе.
Этот питчер разработан для приготовления эспрессо, а не для взбивания молока. Он отлично подойдёт, если вы готовите эспрессо для классических и авторских напитков сначала в небольшую ёмкость, а затем переливаете в чашку.
На питчере есть удобный носик, поэтому переливать эспрессо очень удобно. Он спасает от подтёков, брызг и лишних капель.
Производитель: MHW-3BOMBER, Китай Материал: нержавеющая сталь Объём: 100 мл Цвет: чёрный
Компания организует исследования и изучает своих потребителей, проводит тесты и эксперименты. Именно поэтому у них получается создавать аксессуары, которые помогают при заваривании кофе.
Этот питчер разработан для приготовления эспрессо, а не для взбивания молока. Он отлично подойдёт, если вы готовите эспрессо для классических и авторских напитков сначала в небольшую ёмкость, а затем переливаете в чашку.
На питчере есть удобный носик, поэтому переливать эспрессо очень удобно. Он спасает от подтёков, брызг и лишних капель.
Производитель: MHW-3BOMBER, Китай Материал: нержавеющая сталь Объём: 100 мл Цвет: чёрный
792 руб.
Стальной питчер от MHW-3BOMBER — бренда из Китая, который производит кофейные аксессуары с 2016 года. За это время бренд стал одним из самых известных в Китае среди профессионалов и просьюмеров. Компания организует исследования и изучает своих потребителей, проводит тесты и эксперименты. Итог — хороший продукт, который ценят профессионалы и любители.
Питчер — незаменимый инструмент для бариста. С помощью этого питчера можно идеально взбить молоко для любого напитка, а, значит, создать латте-арт, который оценит каждый гость и захочет вернуться.
Бренд MHW-3BOMBER запатентовал дизайн этой модели — у питчера особая форма носика и ручки. Именно благодаря продуманному и эргономичному дизайну получается очень качественная молочная пена.
Питчер изготовлен из специального материала — SUS304. Это нержавеющая сталь по японскому стандарту JIS, которая содержит 18% хрома и 8% никеля. Такой материал сохраняет прочность и термостойкость даже при условии высоких и низких температур, а также обладает стойкостью к
Питчер — незаменимый инструмент для бариста. С помощью этого питчера можно идеально взбить молоко для любого напитка, а, значит, создать латте-арт, который оценит каждый гость и захочет вернуться.
Бренд MHW-3BOMBER запатентовал дизайн этой модели — у питчера особая форма носика и ручки. Именно благодаря продуманному и эргономичному дизайну получается очень качественная молочная пена.
Питчер изготовлен из специального материала — SUS304. Это нержавеющая сталь по японскому стандарту JIS, которая содержит 18% хрома и 8% никеля. Такой материал сохраняет прочность и термостойкость даже при условии высоких и низких температур, а также обладает стойкостью к
2256 руб.
Стальной питчер от MHW-3BOMBER — бренда из Китая, который производит кофейные аксессуары с 2016 года. За это время бренд стал одним из самых известных в Китае среди профессионалов и просьюмеров. Компания организует исследования и изучает своих потребителей, проводит тесты и эксперименты. Итог — хороший продукт, который ценят профессионалы и любители.
Питчер — незаменимый инструмент для бариста. С помощью этого питчера можно идеально взбить молоко для любого напитка, а, значит, создать латте-арт, который оценит каждый гость и захочет вернуться.
Бренд MHW-3BOMBER запатентовал дизайн этой модели — у питчера особая форма носика и ручки. Именно благодаря продуманному и эргономичному дизайну получается очень качественная молочная пена.
Питчер изготовлен из специального материала — SUS304. Это нержавеющая сталь по японскому стандарту JIS, которая содержит 18% хрома и 8% никеля. Такой материал сохраняет прочность и термостойкость даже при условии высоких и низких температур, а также обладает стойкостью к
Питчер — незаменимый инструмент для бариста. С помощью этого питчера можно идеально взбить молоко для любого напитка, а, значит, создать латте-арт, который оценит каждый гость и захочет вернуться.
Бренд MHW-3BOMBER запатентовал дизайн этой модели — у питчера особая форма носика и ручки. Именно благодаря продуманному и эргономичному дизайну получается очень качественная молочная пена.
Питчер изготовлен из специального материала — SUS304. Это нержавеющая сталь по японскому стандарту JIS, которая содержит 18% хрома и 8% никеля. Такой материал сохраняет прочность и термостойкость даже при условии высоких и низких температур, а также обладает стойкостью к
2436 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Сладкий кофе с нотами ежевики, апельсина и тёмного шоколада.
Ещё один лот свежего урожая из Руанды, который мы выбрали и заказали через наших норвежских друзей — компанию Nordic Approach, что работает с несколькими десятками станций обработки.
Станция обработки Ибиси расположена на холмах Южной Руанды в регионе Ньямагабе. Это всего в нескольких минутах езды от леса Ньюнгве, который считается истоком реки Нил. Основал станцию уроженец этих мест Бернар Увитие.
До 2015 года Бернар производил только коммерческий кофе, но когда он осознал потенциал рынка спешелти, начал прикладывать большие усилия для улучшения качество своего кофе. Именно тогда он построил свою первую станцию Гитега, а спустя несколько лет — станцию Ибиси.
Этот лот Бернар обработал классическим натуральным способом, при котором ягоды сразу после сбора отправили сушить на африканские кровати на 3 недели, пока их влажность не достигла целевых 11%.
Подробнее о производстве кофе в Руанде читайте в статье.
522 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Сладкий кофе с нотами ежевики, апельсина и тёмного шоколада.
Ещё один лот свежего урожая из Руанды, который мы выбрали и заказали через наших норвежских друзей — компанию Nordic Approach, что работает с несколькими десятками станций обработки.
Станция обработки Ибиси расположена на холмах Южной Руанды в регионе Ньямагабе. Это всего в нескольких минутах езды от леса Ньюнгве, который считается истоком реки Нил. Основал станцию уроженец этих мест Бернар Увитие.
До 2015 года Бернар производил только коммерческий кофе, но когда он осознал потенциал рынка спешелти, начал прикладывать большие усилия для улучшения качество своего кофе. Именно тогда он построил свою первую станцию Гитега, а спустя несколько лет — станцию Ибиси.
Этот лот Бернар обработал классическим натуральным способом, при котором ягоды сразу после сбора отправили сушить на африканские кровати на 3 недели, пока их влажность не достигла целевых 11%.
Подробнее о производстве кофе в Руанде читайте в статье.
1990 руб.
Упаковка 370 г
Подробнее >
Loveramics — бренд из Гонконга, который занимает одно из ведущих мест по производству посуды из фарфора во всей Азии. Название бренда состоит из двух слов — «любовь» и «керамика», что отражается в дизайне и высочайшем качестве их посуды.
Это сервировочный чайник из серии Brewers. Бренд разработал эту серию совместно с Саймоном Стивенсом — дизайнером мирового уровня и обладателем множества наград в области керамических изделий. Саймон руководит дизайнерской студией в Лондоне и сотрудничает с крупнейшими производителями керамики по всему миру.
Чайник выполнен из прочного материала — боросиликатного стекла. Жаропрочный материал отлично сохраняет температуру напитка, не обжигая при этом руки. Эргономичную ручку удобно держать в руке.
Чайник подойдёт для заваривания и подачи кофе, чая и других напитков. Модель Belly имеет округлые формы, хорошо подходит для декантирования. V-образная форма носика помогает разлить напиток в чашки аккуратно и равномерно. Прекрасно сочетается с разными воронками и любыми д
Это сервировочный чайник из серии Brewers. Бренд разработал эту серию совместно с Саймоном Стивенсом — дизайнером мирового уровня и обладателем множества наград в области керамических изделий. Саймон руководит дизайнерской студией в Лондоне и сотрудничает с крупнейшими производителями керамики по всему миру.
Чайник выполнен из прочного материала — боросиликатного стекла. Жаропрочный материал отлично сохраняет температуру напитка, не обжигая при этом руки. Эргономичную ручку удобно держать в руке.
Чайник подойдёт для заваривания и подачи кофе, чая и других напитков. Модель Belly имеет округлые формы, хорошо подходит для декантирования. V-образная форма носика помогает разлить напиток в чашки аккуратно и равномерно. Прекрасно сочетается с разными воронками и любыми д
2136 руб.
MHW-3BOMBER — бренд из Китая, который производит кофейные аксессуары с 2016 года. За это время бренд стал одним из самых известных в Китае среди профессионалов и людей, увлечённых кофе.
Компания организует исследования и изучает своих потребителей, проводит тесты и эксперименты. Именно поэтому у них получается создавать аксессуары, которые помогают при заваривании кофе и упрощают жизнь бариста.
Эта станция поможет грамотно организовать рабочее пространство в баре. На ней можно разместить темпер и разравниватель, а также удобно темперовать кофе. Высота станции регулируется с помощью колёсика в зависимости от размера холдера.
Станция изготовлена из АБС-пластика, который выдерживает удары твёрдых предметов. Также этот материал не царапается и не скользит, поэтому ваши рабочие инструменты будут под защитой.
Производитель: MHW-3BOMBER, Китай Материал: АБС-пластик Технические характеристики: 51-58 мм
Компания организует исследования и изучает своих потребителей, проводит тесты и эксперименты. Именно поэтому у них получается создавать аксессуары, которые помогают при заваривании кофе и упрощают жизнь бариста.
Эта станция поможет грамотно организовать рабочее пространство в баре. На ней можно разместить темпер и разравниватель, а также удобно темперовать кофе. Высота станции регулируется с помощью колёсика в зависимости от размера холдера.
Станция изготовлена из АБС-пластика, который выдерживает удары твёрдых предметов. Также этот материал не царапается и не скользит, поэтому ваши рабочие инструменты будут под защитой.
Производитель: MHW-3BOMBER, Китай Материал: АБС-пластик Технические характеристики: 51-58 мм
1944 руб.
MHW-3BOMBER — бренд из Китая, который производит кофейные аксессуары с 2016 года. За это время бренд стал одним из самых известных в Китае среди профессионалов и людей, увлечённых кофе.
Компания организует исследования и изучает своих потребителей, проводит тесты и эксперименты. Именно поэтому у них получается создавать аксессуары, которые помогают при заваривании кофе.
В этом френч-прессе можно заваривать кофе, чай, травяные сборы и даже взбивать молоко для капучино в домашних условиях. Объём френч-пресса 450 мл.
После каждого использования рекомендуем мыть френч-пресс под проточной водой. Важно разбирать поршень, чтобы очистить его от оставшихся частичек кофе и чая.
Полезные ссылки: Руководство по приготовлению кофе во френч-прессе в нашем Журнале о кофе. Видео-руководство по завариванию френч-пресса на нашем YouTube-канале.
Производитель: MHW-3BOMBER, Китай Материал: стекло, нержавеющая сталь SUS304, полипропилен, силикагель Объём: 450 мл
Компания организует исследования и изучает своих потребителей, проводит тесты и эксперименты. Именно поэтому у них получается создавать аксессуары, которые помогают при заваривании кофе.
В этом френч-прессе можно заваривать кофе, чай, травяные сборы и даже взбивать молоко для капучино в домашних условиях. Объём френч-пресса 450 мл.
После каждого использования рекомендуем мыть френч-пресс под проточной водой. Важно разбирать поршень, чтобы очистить его от оставшихся частичек кофе и чая.
Полезные ссылки: Руководство по приготовлению кофе во френч-прессе в нашем Журнале о кофе. Видео-руководство по завариванию френч-пресса на нашем YouTube-канале.
Производитель: MHW-3BOMBER, Китай Материал: стекло, нержавеющая сталь SUS304, полипропилен, силикагель Объём: 450 мл
1872 руб.
Hario — это бренд из Японии, который начал свою историю в 1921 году с производства термостойкого стекла. Но популярность в кофейной индустрии он приобрёл благодаря легендарной воронке V60, которую сейчас можно встретить практически в любой кофейне. А эта воронка, в отличие от классической V60, объединяет в себе два метода заваривания: капельный и иммерсионный.
Метод иммерсии подразумевает, что вода не просто прокапывает через кофе, а контактирует с кофейными частицами на протяжении всего заваривания. Поэтому на дне иммерсионной воронки есть специальный клапан, который позволяет задерживать горячую воду.
Благодаря долгому контакту кофе с водой, тело у напитка получается более плотным, чем в классическом пуровере, а также чуть выше сладость. Кроме большей плотности напитка, иммерсионная воронка обладает ещё одним преимуществом по сравнению с классическим пуровером: в ней проще заваривать кофе, если вы начинающий, потому что экстракция меньше зависит от скорости и способа вливания воды.
В комплекте с в
Метод иммерсии подразумевает, что вода не просто прокапывает через кофе, а контактирует с кофейными частицами на протяжении всего заваривания. Поэтому на дне иммерсионной воронки есть специальный клапан, который позволяет задерживать горячую воду.
Благодаря долгому контакту кофе с водой, тело у напитка получается более плотным, чем в классическом пуровере, а также чуть выше сладость. Кроме большей плотности напитка, иммерсионная воронка обладает ещё одним преимуществом по сравнению с классическим пуровером: в ней проще заваривать кофе, если вы начинающий, потому что экстракция меньше зависит от скорости и способа вливания воды.
В комплекте с в
4872 руб.
В зернах/
Яркий кофе с нотами манго, ежевики, клюквы и розового вина.
Инмакулада — это ферма, расположенная в деревне Пичинде в регионе Каука. Её основали в 2010 году для производства спешелти кофе, уделяя при этом большее внимание экологии.
Благодаря идеальному терруару ферме Инмакулада удалось заслужить репутацию на спешелти рынке. Сейчас это одна из самых известных кофейных ферм мира. Лоты, выращенные здесь, регулярно используют участники и победители мировых чемпионатов бариста.
Ягоды собрали с деревьев разновидности руме судан. У этой разновидности совсем небольшая урожайность, зато очень высокий вкусовой потенциал, который часто сравнивают со знаменитой гейшей.
Обработали кофе классическим натуральным способом — после очистки и сортировки ягоды сразу отправили сушить в тень на перфорированных столах в течение трёх недель. При этом кофе регулярно перемешивали, что обеспечило стабильный процесс сушки.
Инмакулада — это ферма, расположенная в деревне Пичинде в регионе Каука. Её основали в 2010 году для производства спешелти кофе, уделяя при этом большее внимание экологии.
Благодаря идеальному терруару ферме Инмакулада удалось заслужить репутацию на спешелти рынке. Сейчас это одна из самых известных кофейных ферм мира. Лоты, выращенные здесь, регулярно используют участники и победители мировых чемпионатов бариста.
Ягоды собрали с деревьев разновидности руме судан. У этой разновидности совсем небольшая урожайность, зато очень высокий вкусовой потенциал, который часто сравнивают со знаменитой гейшей.
Обработали кофе классическим натуральным способом — после очистки и сортировки ягоды сразу отправили сушить в тень на перфорированных столах в течение трёх недель. При этом кофе регулярно перемешивали, что обеспечило стабильный процесс сушки.
1848 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Сладкий кофе с нотами жёлтого яблока, ягодного джема и каркаде.
Ещё один лот свежего урожая из Руанды, который мы выбрали и заказали через наших норвежских друзей — компанию Nordic Approach, что работают с несколькими десятками станций обработки.
Станция обработки Ибиси расположена на холмах Южной Руанды в регионе Ньямагабе. Это всего в нескольких минутах езды от леса Ньюнгве, который считается истоком реки Нил. Основал станцию уроженец этих мест Бернар Увитие.
До 2015 года Бернар производил только коммерческий кофе, но когда он осознал потенциал рынка спешелти, начал прикладывать большие усилия, чтобы улучшить качество своего кофе. Именно тогда он построил свою первую станцию Гитега, а спустя несколько лет — станцию Ибиси.
Этот лот Бернар обработал натуральным экспериментальным способом, при котором сначала три дня ферментировал кофе в пластиковых бочках, а затем отправил сушить на африканские кровати.
Подробнее о производстве кофе в Руанде читайте в статье.
Ещё один лот свежего урожая из Руанды, который мы выбрали и заказали через наших норвежских друзей — компанию Nordic Approach, что работают с несколькими десятками станций обработки.
Станция обработки Ибиси расположена на холмах Южной Руанды в регионе Ньямагабе. Это всего в нескольких минутах езды от леса Ньюнгве, который считается истоком реки Нил. Основал станцию уроженец этих мест Бернар Увитие.
До 2015 года Бернар производил только коммерческий кофе, но когда он осознал потенциал рынка спешелти, начал прикладывать большие усилия, чтобы улучшить качество своего кофе. Именно тогда он построил свою первую станцию Гитега, а спустя несколько лет — станцию Ибиси.
Этот лот Бернар обработал натуральным экспериментальным способом, при котором сначала три дня ферментировал кофе в пластиковых бочках, а затем отправил сушить на африканские кровати.
Подробнее о производстве кофе в Руанде читайте в статье.
876 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Сладкий кофе с нотами жёлтого яблока, ягодного джема и каркаде.
Ещё один лот свежего урожая из Руанды, который мы выбрали и заказали через наших норвежских друзей — компанию Nordic Approach, что работают с несколькими десятками станций обработки.
Станция обработки Ибиси расположена на холмах Южной Руанды в регионе Ньямагабе. Это всего в нескольких минутах езды от леса Ньюнгве, который считается истоком реки Нил. Основал станцию уроженец этих мест Бернар Увитие.
До 2015 года Бернар производил только коммерческий кофе, но когда он осознал потенциал рынка спешелти, начал прикладывать большие усилия, чтобы улучшить качество своего кофе. Именно тогда он построил свою первую станцию Гитега, а спустя несколько лет — станцию Ибиси.
Этот лот Бернар обработал натуральным экспериментальным способом, при котором сначала три дня ферментировал кофе в пластиковых бочках, а затем отправил сушить на африканские кровати.
Подробнее о производстве кофе в Руанде читайте в статье.
Ещё один лот свежего урожая из Руанды, который мы выбрали и заказали через наших норвежских друзей — компанию Nordic Approach, что работают с несколькими десятками станций обработки.
Станция обработки Ибиси расположена на холмах Южной Руанды в регионе Ньямагабе. Это всего в нескольких минутах езды от леса Ньюнгве, который считается истоком реки Нил. Основал станцию уроженец этих мест Бернар Увитие.
До 2015 года Бернар производил только коммерческий кофе, но когда он осознал потенциал рынка спешелти, начал прикладывать большие усилия, чтобы улучшить качество своего кофе. Именно тогда он построил свою первую станцию Гитега, а спустя несколько лет — станцию Ибиси.
Этот лот Бернар обработал натуральным экспериментальным способом, при котором сначала три дня ферментировал кофе в пластиковых бочках, а затем отправил сушить на африканские кровати.
Подробнее о производстве кофе в Руанде читайте в статье.
3360 руб.
Эти турки входят в премиальную линейку производителя турок Станица по нескольким причинам. Первая — толстые стенки. Турки изготавливают из меди, но толщина стенок при этом — 2 мм, поэтому вода при заваривании будет нагреваться равномерно, а значит, и экстракция будет стабильной. Вторая — внутри турка покрыта тонким слоем серебра.
Ручка турки выполнена из латуни, которая почти не нагревается при заваривании, поэтому руки вы точно не обожжете. В такой турке можно готовить кофе на газовой, электрической и электрокерамической плите. Для индукционных плит турка не подходит, либо вам понадобится специальный переходник для индукционных плит.
Срок службы турки при правильном уходе не ограничен. Советуем не применять для чистки хлорсодержащие и абразивные моющие средства, а также металлические щетки.
Название «турка» используют только в России и странах СНГ, во всем мире её называют джезва или ибрик. Кофе из джезвы получается очень плотным и насыщенным — за счёт отсутствия фильтрации, большого количества мел
Ручка турки выполнена из латуни, которая почти не нагревается при заваривании, поэтому руки вы точно не обожжете. В такой турке можно готовить кофе на газовой, электрической и электрокерамической плите. Для индукционных плит турка не подходит, либо вам понадобится специальный переходник для индукционных плит.
Срок службы турки при правильном уходе не ограничен. Советуем не применять для чистки хлорсодержащие и абразивные моющие средства, а также металлические щетки.
Название «турка» используют только в России и странах СНГ, во всем мире её называют джезва или ибрик. Кофе из джезвы получается очень плотным и насыщенным — за счёт отсутствия фильтрации, большого количества мел
8100 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе с нотами грейпфрута, черешни, красного вермута и тёмного шоколада.
Новый урожай с уже полюбившейся многим фермы Фринса Коллектив, которая принадлежит Вилдану Мустофе. Эта ферма прославилась в спешелти индустрии удачными экспериментами с обработкой. Кофе их производства уже стал постоянным в нашем ассортименте — мы привозили несколько лотов натуральной, анаэробной и лактик обработок.
В 2010 году Вилдан и его жена Атик начали свой первый кофейный проект в Синданкерта, регионе Венингали. С первого дня Вилдан задался целью — уделять внимание качеству, хоть это требовало гигантских усилий. Большую часть кофе в Индонезии традиционно обрабатывают методом вет-халл. Но Вилдан начал обрабатывать кофе мытым способом и проводить эксперименты с другими методами.
Ферма Фринса расположена на высоте 1400 метров, на ее территории есть станция обработки и проветриваемый склад. Это значит, что производство полностью независимое, — на ферме Фринса контролируют все процессы: от урожая до сортировки, грейдинга и о
Новый урожай с уже полюбившейся многим фермы Фринса Коллектив, которая принадлежит Вилдану Мустофе. Эта ферма прославилась в спешелти индустрии удачными экспериментами с обработкой. Кофе их производства уже стал постоянным в нашем ассортименте — мы привозили несколько лотов натуральной, анаэробной и лактик обработок.
В 2010 году Вилдан и его жена Атик начали свой первый кофейный проект в Синданкерта, регионе Венингали. С первого дня Вилдан задался целью — уделять внимание качеству, хоть это требовало гигантских усилий. Большую часть кофе в Индонезии традиционно обрабатывают методом вет-халл. Но Вилдан начал обрабатывать кофе мытым способом и проводить эксперименты с другими методами.
Ферма Фринса расположена на высоте 1400 метров, на ее территории есть станция обработки и проветриваемый склад. Это значит, что производство полностью независимое, — на ферме Фринса контролируют все процессы: от урожая до сортировки, грейдинга и о
1086 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе с нотами грейпфрута, черешни, красного вермута и тёмного шоколада.
Новый урожай с уже полюбившейся многим фермы Фринса Коллектив, которая принадлежит Вилдану Мустофе. Эта ферма прославилась в спешелти индустрии удачными экспериментами с обработкой. Кофе их производства уже стал постоянным в нашем ассортименте — мы привозили несколько лотов натуральной, анаэробной и лактик обработок.
В 2010 году Вилдан и его жена Атик начали свой первый кофейный проект в Синданкерта, регионе Венингали. С первого дня Вилдан задался целью — уделять внимание качеству, хоть это требовало гигантских усилий. Большую часть кофе в Индонезии традиционно обрабатывают методом вет-халл. Но Вилдан начал обрабатывать кофе мытым способом и проводить эксперименты с другими методами.
Ферма Фринса расположена на высоте 1400 метров, на ее территории есть станция обработки и проветриваемый склад. Это значит, что производство полностью независимое, — на ферме Фринса контролируют все процессы: от урожая до сортировки, грейдинга и о
Новый урожай с уже полюбившейся многим фермы Фринса Коллектив, которая принадлежит Вилдану Мустофе. Эта ферма прославилась в спешелти индустрии удачными экспериментами с обработкой. Кофе их производства уже стал постоянным в нашем ассортименте — мы привозили несколько лотов натуральной, анаэробной и лактик обработок.
В 2010 году Вилдан и его жена Атик начали свой первый кофейный проект в Синданкерта, регионе Венингали. С первого дня Вилдан задался целью — уделять внимание качеству, хоть это требовало гигантских усилий. Большую часть кофе в Индонезии традиционно обрабатывают методом вет-халл. Но Вилдан начал обрабатывать кофе мытым способом и проводить эксперименты с другими методами.
Ферма Фринса расположена на высоте 1400 метров, на ее территории есть станция обработки и проветриваемый склад. Это значит, что производство полностью независимое, — на ферме Фринса контролируют все процессы: от урожая до сортировки, грейдинга и о
4200 руб.
MHW-3BOMBER — это бренд из Китая, который производит кофейные аксессуары с 2016 года. За это время бренд стал одним из самых известных в Китае среди профессионалов и просьюмеров.
Бренд привлёк нас своим подходом и вниманием к деталям. Мы заказали, попробовали и протестировали много разных аксессуаров их производства в своей лаборатории, чтобы понять, что действительно будет полезным при приготовлении и дегустации кофе.
Чтобы профессионально оценить кофе, обжарщики и бариста проводят каппинг. В таком процессе ложка — важный инструмент, поэтому подходить к её выбору нужно основательно.
Каждый понедельник в лаборатории мы пробуем в каппинге весь ассортимент кофе под фильтр — отмечаем свои впечатления и вопросы, обсуждаем их. А если приходим к выводу, что какой-то лот требует корректировки — то сразу же её вносим. Даже если обжарка идеально попадает в сохранённый в системе профиль, наша задача — проверять, чтобы этот профиль обжарки максимально раскрывал потенциал кофе. Поэтому без каппингов и хорошей л
Бренд привлёк нас своим подходом и вниманием к деталям. Мы заказали, попробовали и протестировали много разных аксессуаров их производства в своей лаборатории, чтобы понять, что действительно будет полезным при приготовлении и дегустации кофе.
Чтобы профессионально оценить кофе, обжарщики и бариста проводят каппинг. В таком процессе ложка — важный инструмент, поэтому подходить к её выбору нужно основательно.
Каждый понедельник в лаборатории мы пробуем в каппинге весь ассортимент кофе под фильтр — отмечаем свои впечатления и вопросы, обсуждаем их. А если приходим к выводу, что какой-то лот требует корректировки — то сразу же её вносим. Даже если обжарка идеально попадает в сохранённый в системе профиль, наша задача — проверять, чтобы этот профиль обжарки максимально раскрывал потенциал кофе. Поэтому без каппингов и хорошей л
618 руб.
Чёрный матовый питчер от MHW-3BOMBER — бренда из Китая, который производит кофейные аксессуары с 2016 года. И за это время бренд стал одним из самых известных в Китае среди профессионалов и просьюмеров. Компания организует исследования и изучает своих потребителей, проводит тесты и эксперименты. Итог — хороший продукт, который ценят профессионалы и любители.
Питчер — незаменимый инструмент для бариста. С помощью этого питчера можно идеально взбить молоко для любого напитка, а, значит, создать латте-арт, который оценит каждый гость и захочет вернуться.
Бренд MHW-3BOMBER запатентовал дизайн этой модели — у питчера особая форма носика и ручки. Именно благодаря продуманному и эргономичному дизайну получается очень качественная молочная пена.
Питчер изготовлен из специального материала — SUS304. Это нержавеющая сталь по японскому стандарту JIS, которая содержит 18% хрома и 8% никеля. Такой материал сохраняет прочность и термостойкость даже при условии высоких и низких температур, а также обладает стойкос
Питчер — незаменимый инструмент для бариста. С помощью этого питчера можно идеально взбить молоко для любого напитка, а, значит, создать латте-арт, который оценит каждый гость и захочет вернуться.
Бренд MHW-3BOMBER запатентовал дизайн этой модели — у питчера особая форма носика и ручки. Именно благодаря продуманному и эргономичному дизайну получается очень качественная молочная пена.
Питчер изготовлен из специального материала — SUS304. Это нержавеющая сталь по японскому стандарту JIS, которая содержит 18% хрома и 8% никеля. Такой материал сохраняет прочность и термостойкость даже при условии высоких и низких температур, а также обладает стойкос
2640 руб.
Чёрный матовый питчер от MHW-3BOMBER — бренда из Китая, который производит кофейные аксессуары с 2016 года. И за это время бренд стал одним из самых известных в Китае среди профессионалов и просьюмеров. Компания организует исследования и изучает своих потребителей, проводит тесты и эксперименты. Итог — хороший продукт, который ценят профессионалы и любители.
Питчер — незаменимый инструмент для бариста. С помощью этого питчера можно идеально взбить молоко для любого напитка, а, значит, создать латте-арт, который оценит каждый гость и захочет вернуться.
Бренд MHW-3BOMBER запатентовал дизайн этой модели — у питчера особая форма носика и ручки. Именно благодаря продуманному и эргономичному дизайну получается очень качественная молочная пена.
Питчер изготовлен из специального материала — SUS304. Это нержавеющая сталь по японскому стандарту JIS, которая содержит 18% хрома и 8% никеля. Такой материал сохраняет прочность и термостойкость даже при условии высоких и низких температур, а также обладает стойкос
Питчер — незаменимый инструмент для бариста. С помощью этого питчера можно идеально взбить молоко для любого напитка, а, значит, создать латте-арт, который оценит каждый гость и захочет вернуться.
Бренд MHW-3BOMBER запатентовал дизайн этой модели — у питчера особая форма носика и ручки. Именно благодаря продуманному и эргономичному дизайну получается очень качественная молочная пена.
Питчер изготовлен из специального материала — SUS304. Это нержавеющая сталь по японскому стандарту JIS, которая содержит 18% хрома и 8% никеля. Такой материал сохраняет прочность и термостойкость даже при условии высоких и низких температур, а также обладает стойкос
3120 руб.
Бренд MHW-3BOMBER — один из самых известных в Китае среди кофейных профессионалов и просьюмеров. Чтобы производить классный продукт, компания изучает своих потребителей, проводит тесты и эксперименты. Именно благодаря этому аксессуары их производства ценят как любители, так и те, кто профессионально работает с кофе.
Эту сетку для холдера разработали, чтобы улучшить экстракцию при приготовлении эспрессо. На ней расположено 11 848 отверстий диаметром 0,18 мм, что обеспечивает более равномерный поток воды из группы. Диаметр самой сетки — 58,5 мм.
Сетка изготовлена из нержавеющей стали SUS304, поэтому она прочная, долговечная и устойчива к коррозии. А найти больше полезных аксессуаров от MHW-3BOMBER можно во вкладке Аксессуары бариста.
Производитель: MHW-3BOMBER, Китай Материал: нержавеющая сталь SUS304 Диаметр: 58,5 мм Вес: 15 г
Эту сетку для холдера разработали, чтобы улучшить экстракцию при приготовлении эспрессо. На ней расположено 11 848 отверстий диаметром 0,18 мм, что обеспечивает более равномерный поток воды из группы. Диаметр самой сетки — 58,5 мм.
Сетка изготовлена из нержавеющей стали SUS304, поэтому она прочная, долговечная и устойчива к коррозии. А найти больше полезных аксессуаров от MHW-3BOMBER можно во вкладке Аксессуары бариста.
Производитель: MHW-3BOMBER, Китай Материал: нержавеющая сталь SUS304 Диаметр: 58,5 мм Вес: 15 г
756 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Сладкий кофе с нотами тёмных ягод, чёрного чая и листа смородины.
Станция обработки Банко Готете принадлежит Султану Легессе, который поражает своими прогрессивными взглядами на кофе. Как экспортёр он заинтересован в повышении качества кофе и готов к экспериментам ради невероятного вкуса чашки.
Султан учился в Канаде, там же женился, а потом вернулся в Эфиопию и начал свою карьеру производителя кофе. Он продолжил дело своего отца, который был крупнейшим экспортёром в Эфиопии. В 1974 году, к моменту начала гражданской войны, его отец успел накопить капитал и отправил всех своих детей учиться в США и Канаду, чтобы не потерять накопленные деньги из-за войны.
На станцию Банко Готете кофе доставляют жители ближайших деревень, где почти каждая семья выращивает кофе. Во время сбора урожая сюда поступает до 50 тонн спелых ягод ежедневно. Ягоды для этого лота здесь обработали классическим натуральным способом.
Подробнее о том, как мы выбирали кофе в Эфиопии, смотрите в видео на нашем YouTube-канале, также читай
Станция обработки Банко Готете принадлежит Султану Легессе, который поражает своими прогрессивными взглядами на кофе. Как экспортёр он заинтересован в повышении качества кофе и готов к экспериментам ради невероятного вкуса чашки.
Султан учился в Канаде, там же женился, а потом вернулся в Эфиопию и начал свою карьеру производителя кофе. Он продолжил дело своего отца, который был крупнейшим экспортёром в Эфиопии. В 1974 году, к моменту начала гражданской войны, его отец успел накопить капитал и отправил всех своих детей учиться в США и Канаду, чтобы не потерять накопленные деньги из-за войны.
На станцию Банко Готете кофе доставляют жители ближайших деревень, где почти каждая семья выращивает кофе. Во время сбора урожая сюда поступает до 50 тонн спелых ягод ежедневно. Ягоды для этого лота здесь обработали классическим натуральным способом.
Подробнее о том, как мы выбирали кофе в Эфиопии, смотрите в видео на нашем YouTube-канале, также читай
906 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Сладкий кофе с нотами тёмных ягод, чёрного чая и листа смородины.
Станция обработки Банко Готете принадлежит Султану Легессе, который поражает своими прогрессивными взглядами на кофе. Как экспортёр он заинтересован в повышении качества кофе и готов к экспериментам ради невероятного вкуса чашки.
Султан учился в Канаде, там же женился, а потом вернулся в Эфиопию и начал свою карьеру производителя кофе. Он продолжил дело своего отца, который был крупнейшим экспортёром в Эфиопии. В 1974 году, к моменту начала гражданской войны, его отец успел накопить капитал и отправил всех своих детей учиться в США и Канаду, чтобы не потерять накопленные деньги из-за войны.
На станцию Банко Готете кофе доставляют жители ближайших деревень, где почти каждая семья выращивает кофе. Во время сбора урожая сюда поступает до 50 тонн спелых ягод ежедневно. Ягоды для этого лота здесь обработали классическим натуральным способом.
Подробнее о том, как мы выбирали кофе в Эфиопии, смотрите в видео на нашем YouTube-канале, также читай
Станция обработки Банко Готете принадлежит Султану Легессе, который поражает своими прогрессивными взглядами на кофе. Как экспортёр он заинтересован в повышении качества кофе и готов к экспериментам ради невероятного вкуса чашки.
Султан учился в Канаде, там же женился, а потом вернулся в Эфиопию и начал свою карьеру производителя кофе. Он продолжил дело своего отца, который был крупнейшим экспортёром в Эфиопии. В 1974 году, к моменту начала гражданской войны, его отец успел накопить капитал и отправил всех своих детей учиться в США и Канаду, чтобы не потерять накопленные деньги из-за войны.
На станцию Банко Готете кофе доставляют жители ближайших деревень, где почти каждая семья выращивает кофе. Во время сбора урожая сюда поступает до 50 тонн спелых ягод ежедневно. Ягоды для этого лота здесь обработали классическим натуральным способом.
Подробнее о том, как мы выбирали кофе в Эфиопии, смотрите в видео на нашем YouTube-канале, также читай
3480 руб.
Упаковка 500 г
Подробнее >
Hario — это бренд из Японии, который начал свою историю в 1921 году с производства термостойкого стекла. Но популярность в кофейной индустрии он приобрёл именно благодаря своей легендарной воронке V60, которую сейчас можно встретить практически в любой кофейне.
Название V60 происходит от V-образной формы воронки, угол которой равен 60 градусам. Как говорят в самой компании Hario: дизайн формы воронки V60 продиктован природой и прототипом для этой воронки была парабола. Подробнее о том, как появилась эта воронка, мы рассказываем в статье.
Эта воронка изготовлена из керамики, которая сохраняет температуру воды и обеспечивает стабильный вкус напитка. Внутри воронки расположены выпуклые желобки для равномерного прохождения воды через весь объём кофе. Благодаря им напиток получается более насыщенным.
Размер воронки по классификации производителя — 02. Её устанавливают на сервировочный чайник или чашку с подходящим диаметром. В воронке можно приготовить от 1 до 4 порций напитка объемом 250 мл.
Ложка дл
Название V60 происходит от V-образной формы воронки, угол которой равен 60 градусам. Как говорят в самой компании Hario: дизайн формы воронки V60 продиктован природой и прототипом для этой воронки была парабола. Подробнее о том, как появилась эта воронка, мы рассказываем в статье.
Эта воронка изготовлена из керамики, которая сохраняет температуру воды и обеспечивает стабильный вкус напитка. Внутри воронки расположены выпуклые желобки для равномерного прохождения воды через весь объём кофе. Благодаря им напиток получается более насыщенным.
Размер воронки по классификации производителя — 02. Её устанавливают на сервировочный чайник или чашку с подходящим диаметром. В воронке можно приготовить от 1 до 4 порций напитка объемом 250 мл.
Ложка дл
3900 руб.
Hario — это бренд из Японии, который начал свою историю в 1921 году с производства термостойкого стекла. Но популярность в кофейной индустрии он приобрёл именно благодаря своей легендарной воронке V60, которую сейчас можно встретить практически в любой кофейне.
Название V60 происходит от V-образной формы воронки, угол которой равен 60 градусам. Как говорят в самой компании Hario: дизайн формы воронки V60 продиктован природой и прототипом для этой воронки была парабола. Подробнее о том, как появилась эта воронка, мы рассказываем в статье.
Эта воронка изготовлена из пластика, который сохраняет температуру воды и обеспечивает стабильный вкус напитка. Внутри воронки расположены выпуклые желобки для равномерного прохождения воды через весь объём кофе. Благодаря им напиток получается более насыщенным.
Размер воронки по классификации производителя — 02. Её устанавливают на сервировочный чайник или чашку с подходящим диаметром. В воронке можно приготовить от 1 до 4 порций напитка объемом 250 мл.
Также в
Название V60 происходит от V-образной формы воронки, угол которой равен 60 градусам. Как говорят в самой компании Hario: дизайн формы воронки V60 продиктован природой и прототипом для этой воронки была парабола. Подробнее о том, как появилась эта воронка, мы рассказываем в статье.
Эта воронка изготовлена из пластика, который сохраняет температуру воды и обеспечивает стабильный вкус напитка. Внутри воронки расположены выпуклые желобки для равномерного прохождения воды через весь объём кофе. Благодаря им напиток получается более насыщенным.
Размер воронки по классификации производителя — 02. Её устанавливают на сервировочный чайник или чашку с подходящим диаметром. В воронке можно приготовить от 1 до 4 порций напитка объемом 250 мл.
Также в
1284 руб.
Origami — ребристая керамическая воронка для заваривания кофе, которую разработали в Японии в 2017 году. Выглядит она как веер, сложенный из бумаги и закрученный в конус.
У Origami есть двадцать рёбер, которые создают воздушные каналы между воронкой и бумажным фильтром. Благодаря этому в заваривании активно участвует кислород, что помогает извлечь из кофе больше вкусоароматических веществ.
Именно благодаря ребристой форме с помощью Origami можно получить яркую и комплексную чашку, поэтому с такими воронками выступают и побеждают на кофейных чемпионатах.
А ещё они выглядят, как настоящее произведение искусства. Их изготавливают из керамики в японском регионе Мино, которые занимаются изготовлением посуды уже более 400 лет.
В коллекции Origami есть воронки 11 разных цветов: от нежных и пастельных (белая, бежевая, серая, розовая, бирюзовая) до ярких и сочных (красная, жёлтая, зелёная, оранжевая, синяя). Также есть два размера — S (на 1–2 чашки) и М (на 2–4 чашки).
Это — розовая воронка Origami раз
У Origami есть двадцать рёбер, которые создают воздушные каналы между воронкой и бумажным фильтром. Благодаря этому в заваривании активно участвует кислород, что помогает извлечь из кофе больше вкусоароматических веществ.
Именно благодаря ребристой форме с помощью Origami можно получить яркую и комплексную чашку, поэтому с такими воронками выступают и побеждают на кофейных чемпионатах.
А ещё они выглядят, как настоящее произведение искусства. Их изготавливают из керамики в японском регионе Мино, которые занимаются изготовлением посуды уже более 400 лет.
В коллекции Origami есть воронки 11 разных цветов: от нежных и пастельных (белая, бежевая, серая, розовая, бирюзовая) до ярких и сочных (красная, жёлтая, зелёная, оранжевая, синяя). Также есть два размера — S (на 1–2 чашки) и М (на 2–4 чашки).
Это — розовая воронка Origami раз
5604 руб.
Эти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает их с азотом, чтобы уровень кислорода не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Внутри этих дрип-пакетов — смесь Бэрри из линейки для молочных напитков, в составе которой 50% Бразилии Суль-де-Минас и 50% Эфиопии Иргачефф натуральных обработок.
Для этой смеси мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности.
Рекомендации по завариванию:
Откройте индивидуальную упаковку по линии справа.
Откройте дрип-пакет по отрывной линии сверху.
Широко раскройте дрип-пакет и уста
Внутри этих дрип-пакетов — смесь Бэрри из линейки для молочных напитков, в составе которой 50% Бразилии Суль-де-Минас и 50% Эфиопии Иргачефф натуральных обработок.
Для этой смеси мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности.
Рекомендации по завариванию:
Откройте индивидуальную упаковку по линии справа.
Откройте дрип-пакет по отрывной линии сверху.
Широко раскройте дрип-пакет и уста
348 руб.
Упаковка 180 г
Подробнее >
Эти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Внутри этих дрип-пакетов — Гватемала Ла Кабана от фермера Исауро Балерио Солареса. Этот кофе вырастили на ферме Ла Кабана, что расположена рядом с деревней Чапас на высоте 1600 метров. Ферму приобрёл ещё отец Исауро, а на сегодняшний день она принадлежит семье Соларес уже почти 60 лет. В основном здесь выращивают разновидности пакамара, катурра, маракатурра и бурбон.
Исауро получил образование инженера-агронома и, как только начал управлять фермой, внедрил несколько идей по её улучшению. Первой идеей было расширение площадей, на которой они выращивают кофе — с 5 до 8 гектар. Вторая идея — фокусироваться на разновидностях с наибо
Внутри этих дрип-пакетов — Гватемала Ла Кабана от фермера Исауро Балерио Солареса. Этот кофе вырастили на ферме Ла Кабана, что расположена рядом с деревней Чапас на высоте 1600 метров. Ферму приобрёл ещё отец Исауро, а на сегодняшний день она принадлежит семье Соларес уже почти 60 лет. В основном здесь выращивают разновидности пакамара, катурра, маракатурра и бурбон.
Исауро получил образование инженера-агронома и, как только начал управлять фермой, внедрил несколько идей по её улучшению. Первой идеей было расширение площадей, на которой они выращивают кофе — с 5 до 8 гектар. Вторая идея — фокусироваться на разновидностях с наибо
612 руб.
Упаковка 180 г
Подробнее >
Эти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Внутри этих дрип-пакетов — лот под названием Гватемала Эль Сокорро. Это новый кофе редкой разновидности маракатурра с фермы Эль Сокорро, которая принадлежит Хуану Диего де ла Серда. И Хуан год за годом доказывает, что его ферма является одной из лучших в Гватемале.
В 2007 году Хуан впервые занял первое место в престижном конкурсе Cup of Excellence, а в 2011 году кофе разновидности маракатурра повторил этот успех. В другие годы кофе с фермы Эль Сокорро не раз был в числе финалистов конкурса. Столь стабильные результаты сделали эту ферму одной из самых знаменитых в Гватемале.
Этот кофе обработали классическим мытым способом с эта
Внутри этих дрип-пакетов — лот под названием Гватемала Эль Сокорро. Это новый кофе редкой разновидности маракатурра с фермы Эль Сокорро, которая принадлежит Хуану Диего де ла Серда. И Хуан год за годом доказывает, что его ферма является одной из лучших в Гватемале.
В 2007 году Хуан впервые занял первое место в престижном конкурсе Cup of Excellence, а в 2011 году кофе разновидности маракатурра повторил этот успех. В другие годы кофе с фермы Эль Сокорро не раз был в числе финалистов конкурса. Столь стабильные результаты сделали эту ферму одной из самых знаменитых в Гватемале.
Этот кофе обработали классическим мытым способом с эта
684 руб.
Дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
В этих дрип-пакетах один из самых популярных наших сортов для фильтра — Кения Маунт. И это не случайно, ведь кофе из Кении считается одним из лучших в мире благодаря тому, что здесь проводят исследовательские работы, а для обработки зерна применяют современные технологии. Также здесь эффективно работают небольшие кооперативы и зерно экспортируют через открытый аукцион.
Этот кофе назвали в честь горы Кения — самой высокой в стране и второй по высоте горы в Африке после Килиманджаро. Фермы расположены вокруг горы, а также в сторону юга — почти до столицы страны — Найроби. Здесь кофе растёт на высоте 1400-1800 метров над уровнем моря
В этих дрип-пакетах один из самых популярных наших сортов для фильтра — Кения Маунт. И это не случайно, ведь кофе из Кении считается одним из лучших в мире благодаря тому, что здесь проводят исследовательские работы, а для обработки зерна применяют современные технологии. Также здесь эффективно работают небольшие кооперативы и зерно экспортируют через открытый аукцион.
Этот кофе назвали в честь горы Кения — самой высокой в стране и второй по высоте горы в Африке после Килиманджаро. Фермы расположены вокруг горы, а также в сторону юга — почти до столицы страны — Найроби. Здесь кофе растёт на высоте 1400-1800 метров над уровнем моря
408 руб.
Дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
В этих дрип-пакетах — Колумбия Декаф. Кофе без кофеина с нотами чернослива, красного яблока и тёмного шоколада.
Ягоды для данного лота были собраны в регионе Питалито, департамент Уила, кооператив Эль Кармен и декофеинизированы с помощью органического растворителя кофеина — этилацетат. Этот метод убирает 97% кофеина из кофе, при этом оставляя все вкусовые качества напитка.
Описание процесса декофеинизации кофе с помощью этилацетата Этилацетат — органическое соединение и побочный продукт ферментации фруктов, который содержится, например, в зрелых бананах и пиве. Именно поэтому процесс декофеинизации с помощью данного растворителя назы
В этих дрип-пакетах — Колумбия Декаф. Кофе без кофеина с нотами чернослива, красного яблока и тёмного шоколада.
Ягоды для данного лота были собраны в регионе Питалито, департамент Уила, кооператив Эль Кармен и декофеинизированы с помощью органического растворителя кофеина — этилацетат. Этот метод убирает 97% кофеина из кофе, при этом оставляя все вкусовые качества напитка.
Описание процесса декофеинизации кофе с помощью этилацетата Этилацетат — органическое соединение и побочный продукт ферментации фруктов, который содержится, например, в зрелых бананах и пиве. Именно поэтому процесс декофеинизации с помощью данного растворителя назы
396 руб.
Упаковка 100 г
Подробнее >
Яркий кофе с нотами личи, ежевики и жасмина.
Кофе из линейки Competition мы упаковываем в дрипы формата VFR, которые отличаются от классических пашитов своей формой. Эти дрип-пакеты — прямоугольные, то есть более широкие и низкие, поэтому площадь молотого кофе в таком дрипе больше, а его слой — тоньше, чем в привычных пашитах.
Кроме того, в этих дрипах на 1 г больше молотого кофе, чем в пашитах — то есть 12 г в одном дрипе. Поэтому и процесс заваривания в таких дрипах отличается — они напоминают воронку и дают больше возможностей, чтобы управлять экстракцией и влиять на вкус кофе. Больше о формате VFR читайте в нашей статье.
Лоты Competition Coffee обладают большим потенциалом. При заваривании такого кофе хочется управлять экстракцией, как в воронке, и регулировать вкус, поэтому вы можете экспериментировать и пробовать разные варианты — вливать воду быстро, медленно, по кругу или по другой технологии. Всё это поможет по-разному раскрыть вкус кофе.
В этих дрип-пакетах лот под названием Колумбия Сидра Эл
Кофе из линейки Competition мы упаковываем в дрипы формата VFR, которые отличаются от классических пашитов своей формой. Эти дрип-пакеты — прямоугольные, то есть более широкие и низкие, поэтому площадь молотого кофе в таком дрипе больше, а его слой — тоньше, чем в привычных пашитах.
Кроме того, в этих дрипах на 1 г больше молотого кофе, чем в пашитах — то есть 12 г в одном дрипе. Поэтому и процесс заваривания в таких дрипах отличается — они напоминают воронку и дают больше возможностей, чтобы управлять экстракцией и влиять на вкус кофе. Больше о формате VFR читайте в нашей статье.
Лоты Competition Coffee обладают большим потенциалом. При заваривании такого кофе хочется управлять экстракцией, как в воронке, и регулировать вкус, поэтому вы можете экспериментировать и пробовать разные варианты — вливать воду быстро, медленно, по кругу или по другой технологии. Всё это поможет по-разному раскрыть вкус кофе.
В этих дрип-пакетах лот под названием Колумбия Сидра Эл
960 руб.
Скрыть
