Каталог: Кофе без рядов Tastycoffee

ОГРОМНЫЙ ВЫБОР КОФЕ: зерновой и молотый. Эспрессо, фирменные смеси, без …
  • Стоп: 16.04.2021 (сегодня)
  • Отзывы о закупке 38 0 1
Набрано 82% из 20000 р.
Другие закупки организатора (44)
Другие закупки организатора (44)
Набрано 82% из 20000 р.
  • Стоп: 16.04.2021 (сегодня)
  • Доставка 10-21 дней
  • Транспортные: ~4.6%
Отзывы о товарах 38 0 1
Условия закупки
Условия закупки
Орг. сбор: 17%
Предоплата
Гарантии по доп. параметрам: Да
Кофе обжаривают индивидуально под заказ после оплаты счёта.
Замена брака: Нет
ПРЕТЕНЗИИ ПО ТОВАРУ ПРИНИМАЮ ТОЛЬКО ИЗ ОФИСА ПОЛУЧЕНИЯ!!!
Стоимость доставки: ~4.6%
Стоимость доставки 90% товаров попадает в диапазон от 10 до 60 руб.
Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов. Может отличаться от указанного значения в зависимости от объема и габарита вашего заказа
Срок доставки: 10-21 дней
Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов и указан для транзитных (центральных) офисов
Без рядов
Выдача заказов:
ВСЕ ОФИСЫ, доставка в другие города СДЭК, ПЭК
Полный ассортимент:
в каталоге

Сообщение от организатора
Сообщение от организатора
Последнее редактирование - 16 Дек 2020 г.
Добро пожаловать в мою закупку ! Меня зовут Юлия.
Поставщик находится в г. Ижевск, обжаривают кофе индивидуально под наш заказ после оплаты счёта и отгружают, в среднем в течении 2-3-х рабочих дней в зависимости от загруженности производства (в праздничные возможно увеличение срока), доставка из Ижевска 7-10 дней

1.Как только накапливается минимальная сумма заказа (которую определяет поставщик) я отправляю ему информацию с нашим заказом, он проверяет все ли есть в наличии, предлагает замены.
2. Стоимость заказа = цена по прайсу поставщика + организаторский сбор 17% + транспортные расходы .
3. Все вопросы задавайте пожалуйста в теме или лс.
4. С новичками работаю, с иногородними работаю.
5. ПРЕТЕНЗИИ ПО БРАКУ,КОЛИЧЕСТВУ ПРИНИМАЮ ТОЛЬКО ИЗ ЦР, ОСМАТРИВАЕМ В ЦР И ОСТАВЛЯЕМ ТАМ с сохранением упаковки, ярлыков, наклеек, этикеток, у товара должен быть неиспользованный вид (в том числе без следов помады,румян и т.д).
Всем желаю приятных покупок !


ЗДЕСЬ ВЫ МОЖЕТЕ ПРОЧИТАТЬ КАК ЗАВАРИВАТЬ КОФЕ В ДРИП-ПАКЕТАХ, ЧТО ВЛИЯЕТ НА УРОВЕНЬ КОФЕИНА И МНОГО МНОГО ВСЕГО ИНТЕРЕСНОГО О КОФЕ  :like:
ПРАЙС ОБНОВЛЯЕТСЯ ПОСТАВЩИКОМ ЕЖЕНЕДЕЛЬНО, В СВЯЗИ С ЭТИМ ЦЕНЫ МОГУТ МЕНЯТЬСЯ КАК В МЕНЬШУЮ ТАК И В БОЛЬШУЮ СТОРОНУ

От одной пачки делают помол какой нужен (эспрессо машина, капельная кофеварка, турка, гейзерная кофеварка, кемекс, френч пресс, аэропресс, пуровер) , но если несколько участников заказали один сорт кофе, то помол сделают для всех одинаковый, не сделают для каждого индивидуально один сорт разных помолов. Например если вы хотите колумбия сьюпремо определенного помола, а другой участник зерно, то молоть каждому индивидуально не будут один сорт несколькими помолами.

ПОЭТОМУ БУДЕМ СОГЛАСОВЫВАТЬ ПОМОЛ, ЕСЛИ ВСЕ УЧАСТНИКИ СОГЛАСЯТСЯ ТО СДЕЛАЕМ К ПРИМЕРУ ДЛЯ ТУРКИ, ЕСЛИ НЕ СОГЛАСЯТСЯ ВЫБЕРЕМ ДРУГОЙ СОРТ ДЛЯ ВАС , ПРЕДВАРИТЕЛЬНО СОГЛАСОВАВ С ВАМИ  205.gif

Вот что пишет поставщик по этому поводу:

По умолчанию мы делаем средний помол. Всего мы можем делать три степени помола: мелкий - для турки, средний - пуровер, кемекс и гейзерная кофеварка и крупный - френч-пресс и капельная кофеварка.
При заказе просто необходимо указать степень помола.
Прошу учесть, для одного сорта мы не можем делать разную степень помола.


Вот что пишет компания о себе:
На сегодняшний день мы одни из крупнейших и быстрорастущих обжарщиков кофе в категории Specialty в России. Собственное производство позволяет нам предоставлять наиболее выгодные условия сотрудничества и гарантировать продажу кофе оптовикам с любыми объёмами продаж. Мы создавали нашу компанию, стремясь производить такой кофе, купить который нам хотелось бы самим. Мы влюблены в этот чудесный напиток и знаем, каким он должен быть, чтобы и Вы полюбили его также. Сегодня в компании трудятся профессионалы, объединенные общей целью, и самой большой благодарностью для нас является признание наших удивительных, самых лучших в мире покупателей!
С 2012 года мы являемся членами международной ассоциации SCAE (Specialty Coffee Associaton of Europe), объединяющей производителей лучшего кофе в мире.
Уважаемые участники предлагаю вашему вниманию брошюру по сортам кофе, более подробная информация на сайте http://www.tastycoffee.ru/products/
  На розничном сайте есть возможность отфильтровать по своему вкусу кофе, скриншот в приложении
http://tastycoffeesale.ru/coffee/ для фильтрации выбираем в левом вернем углу "Кофе" - затем под "Методом приготовления кофе" выбираем  - "Фильтровать больше"
Как подобрать помол

Для турки нужен очень мелкий помол, напоминающий пыль. Для эспрессо — чуть крупнее, чем для турки, но тоже мелкий. Для гейзерной кофеварки — чуть крупнее, чем для эспрессо. Для аэропресса, пуровера и кемекса нужен помол среднего размера. Самый крупный помол используют для приготовления кофе во френч-прессе.

Уважаемые участники не забывайте чистить оборудование для приготовления кофе, подробнее читаем тут:Как чистить кофейное оборудование
                 
Информация
Участник обязан оплатить заказ в течение 2-х дней с момента подтверждения. Неоплата или несвоевременная оплата товара, включенного в счет, приводит к снижению уровня на сайте и ограничениям на участие в закупках.
Новости закупки
10 Апр 2021
Организатор
Выкуп 155 сдан организатором в службу доставки между ЦР
19 Мар 2021
Организатор
Выкуп 155 перенесен в предоплату
12 Мар 2021
Организатор
Выкуп 154 сдан организатором в службу доставки между ЦР

Все товары каталога

Категории:
Сортировать по:
Сортировать по:
Категории:
Артикул:
Наименование:
Описание:
Фасовка:
Показано 50 из 332 записей
Показывать на странице
img
img
img
img
img
img
img
Вид: кофе робуста Способ обработки: сухая Скрин (размер зерен): 17 Высота произрастания: 1200 м Робуста - вид кофе, очень сильно отличающийся от арабики, как по вкусу, так и по содержанию различных веществ. В кофе робуста по сравнению с арабикой почти в два раза больше кофеина, аминокислот и хлорогеновых кислот. Поэтому вкус робусты практически лишен кислинки и обладает ярко выраженной горечью. Кофе робуста из Уганды — одна из лучших робуст натуральной обработки на мировом кофейном рынке. Так же, как Эфиопия считается родиной арабики, Уганда считается родиной робусты. Вкус кофе робуста Уганда: Яркая горчинка, слегка вяжущий привкус с темным шоколадом в послевкусии. Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном. Купить кофе Робуста Уганда можно в пачках по 250 грамм или 1 кг. Помол кофе можно выбрать для капельной кофеварки, для турки, для френч-пресса или совсем не молоть и купить кофе робуста в зернах.
  • зерно
655 руб.
Ростер для обжарки: Probat UG 22 Степень обжарки: фильтр (57 по шкале ColorTrack) Способ обработки: натуральный Регион: Керинчи Разновидность: сигарар утанг Высота произрастания: 1300–1650 мм Урожай: 2020 Оценка Q-грейдера: 87 Яркий кофе с нотами нектарина, тёмного шоколада и рома со специями. В отличие от большинства кофе на Суматре, обрабатываемого методом вэт-халл, этот лот был обработан натуральным способом. Климат на Суматре очень влажный, что создает сложности при сушке кофе в ягодах — кофе сушится дольше и есть риски возникновения плесени. Но при должном внимании результат может превзойти все ожидания. Этот лот стал именно таким.Для производства этого лота ягоды отсортировали, затем сушили в один слой в теплицах в течение первых 5 дней, а затем медленно наращивали слои ягод. Всего на сушку ушло около 25 дней.
  • зерно
  • молотый
598 руб.
Ростер для обжарки: Probat UG 22 Степень обжарки: фильтр (57 по шкале ColorTrack) Способ обработки: натуральный Регион: Керинчи Разновидность: сигарар утанг Высота произрастания: 1300–1650 мм Урожай: 2020 Оценка Q-грейдера: 87 Яркий кофе с нотами нектарина, тёмного шоколада и рома со специями. В отличие от большинства кофе на Суматре, обрабатываемого методом вэт-халл, этот лот был обработан натуральным способом. Климат на Суматре очень влажный, что создает сложности при сушке кофе в ягодах — кофе сушится дольше и есть риски возникновения плесени. Но при должном внимании результат может превзойти все ожидания. Этот лот стал именно таким.Для производства этого лота ягоды отсортировали, затем сушили в один слой в теплицах в течение первых 5 дней, а затем медленно наращивали слои ягод. Всего на сушку ушло около 25 дней.
  • зерно
  • молотый
2293 руб.
.Ростер для обжарки: Giesen WPG1 Степень обжарки: фильтр (57 по шкале ColorTrack) Способ обработки: хани Регион: Толима Высота произрастания: 1850–2000 м Разновидность: гейша Урожай: 2020 Оценка Q-грейдера: 88,5 Легкий и яркий кофе с нотами лимона, жасмина, мёда и желтого яблока. Кофе выращивают на ферме Монтеверде в регионе Толима в Колумбии. Джилдардо Гутьеррес — текущий владелец фермы и внук основателя, и производит он только спешелти кофе. Для этого он преобразовал все процессы на ферме: от разновидностей, которые он выращивает, и ухода за деревьями до экспериментальных обработок. Также Джилдардо — профессиональный каппер, и последние 8 лет он полностью погружен в развитие фермы с одной целью: производить экстраординарные лоты кофе. На это он вдохновился после того, как съездил на ферму Ла Эсмеральда в Панаме.Данный лот обработали методом хани, но с внесением дополнительных этапов ферментации, чтобы получить более яркий вкус. Перед депульпацией ягоды ферментировали на протяжении 36 часов, а после — ещ
  • зерно
  • молотый
814 руб.
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: фильтр (58 по шкале Color Track) Способ обработки: мытый Разновидность: местные разновидности Регион: Кочере Высота произрастания: 2100 м Урожай: 2019/2020 Оценка Q-грейдера: 87 Легкий кофе с нотами абрикоса, лайма и цветочного мёда. Арсосала — станция мытой обработки, основанная в 2015 году, которая в настоящее время работает с около 1200 мелкими фермерами в вореде Урга в регионе Гуджи. По словам менеджера станция, большая часть кофе, поставляемого на фабрику — типика. Для производства мытого кофе, ягоды на станции обработки перебираются и депульпируются в тот же день, затем ферментируются в течение ночи в ферментационных танках без воды, промываются и погружаются в воду для второго этапа ферментации под водой в течение еще суток. Затем их снова моют. Общее время ферментации составляет 48–72 часа. Затем кофе отправляют на сушку на 9–12 дней.Это классическая узнаваемая Эфиопия мытой обработки, легкая и цветочная.
  • зерно
  • молотый
1825 руб.
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: фильтр (58 по шкале Color Track) Способ обработки: мытый Разновидность: местные разновидности Регион: Кочере Высота произрастания: 2100 м Урожай: 2019/2020 Оценка Q-грейдера: 87 Легкий кофе с нотами абрикоса, лайма и цветочного мёда. Арсосала — станция мытой обработки, основанная в 2015 году, которая в настоящее время работает с около 1200 мелкими фермерами в вореде Урга в регионе Гуджи. По словам менеджера станция, большая часть кофе, поставляемого на фабрику — типика. Для производства мытого кофе, ягоды на станции обработки перебираются и депульпируются в тот же день, затем ферментируются в течение ночи в ферментационных танках без воды, промываются и погружаются в воду для второго этапа ферментации под водой в течение еще суток. Затем их снова моют. Общее время ферментации составляет 48–72 часа. Затем кофе отправляют на сушку на 9–12 дней.Это классическая узнаваемая Эфиопия мытой обработки, легкая и цветочная.
  • зерно
  • молотый
481 руб.
Ростер для обжарки: Probat UG-22 Степень обжарки: фильтр (56 по шкале ColorTrack) Способ обработки: натуральный экспериментальный Регион: Минас Жераис Разновидность: бурбон Высота произрастания: 1050–1150 м Урожай: 2020 Оценка Q-грейдера: 87 Плотный и сладкий кофе с нотами персика, изюма и темного рома. Фазенда Эльдорадо находится в муниципалитете Ибирачи в регионе Альта Можиана штата Минас-Жерайс. Ферма принадлежит Марии Люсии Вильена Фалейрос, ферма во втором поколении.Мария с большим энтузиазмом относится к новым методам ферментации сочетая инновационные процессы с традиционными подходами. Например, чтобы добиться яркого вкуса этого лота Мария выбрала ягоды только с одного участка фермы, ферментировала их в пластиковых бочках в течение суток, контролируя при этом температуру и pH внутри. Затем кофе сушили на африканских кроватях, где первые два дня кофе сушился на открытом солнце без перемешивания, затем два дня его сушили с перемешиванием и после сушили уже в тени. После сушки весь кофе отлеживается
  • зерно
  • молотый
655 руб.
Ростер для обжарки: Probat UG-22 Степень обжарки: фильтр (56 по шкале ColorTrack) Способ обработки: натуральный экспериментальный Регион: Минас Жераис Разновидность: бурбон Высота произрастания: 1050–1150 м Урожай: 2020 Оценка Q-грейдера: 87 Плотный и сладкий кофе с нотами персика, изюма и темного рома. Фазенда Эльдорадо находится в муниципалитете Ибирачи в регионе Альта Можиана штата Минас-Жерайс. Ферма принадлежит Марии Люсии Вильена Фалейрос, ферма во втором поколении.Мария с большим энтузиазмом относится к новым методам ферментации сочетая инновационные процессы с традиционными подходами. Например, чтобы добиться яркого вкуса этого лота Мария выбрала ягоды только с одного участка фермы, ферментировала их в пластиковых бочках в течение суток, контролируя при этом температуру и pH внутри. Затем кофе сушили на африканских кроватях, где первые два дня кофе сушился на открытом солнце без перемешивания, затем два дня его сушили с перемешиванием и после сушили уже в тени. После сушки весь кофе отлеживается
  • зерно
  • молотый
2527 руб.
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: фильтр (57 по шкале ColorTrack) Способ обработки: натуральный Разновидность: местные разновидности Регион: Гедео Высота произрастания: 1950–2100 м Урожай: 2019/2020 Оценка Q-грейдера: 87 Сладкий кофе с нотами голубики, персика, цветочного мёда и пудры какао. Этот кофе обработали натуральным способом на станции под названием Арича в регионе Гедео. В период сбора урожая около 700 мелких фермеров приносят ягоды на эту станцию. При обработке натуральным способом ягоды сразу отправляют на сушку на 4–6 недель на перфорированные столы, которые обычно называют африканскими кроватями.Почвы здесь богаты питательными веществами благодаря продуктам разложения листвы и растений. А на территории ферм произрастают местные разновидности кофе — они хорошо адаптировались под условия окружающей среды. Этот лот собрали в начале 2020 года и обработали натуральным способом.
  • зерно
  • молотый
1778 руб.
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: фильтр (57 по шкале ColorTrack) Способ обработки: натуральный Разновидность: местные разновидности Регион: Гедео Высота произрастания: 1950–2100 м Урожай: 2019/2020 Оценка Q-грейдера: 87 Сладкий кофе с нотами голубики, персика, цветочного мёда и пудры какао. Этот кофе обработали натуральным способом на станции под названием Арича в регионе Гедео. В период сбора урожая около 700 мелких фермеров приносят ягоды на эту станцию. При обработке натуральным способом ягоды сразу отправляют на сушку на 4–6 недель на перфорированные столы, которые обычно называют африканскими кроватями.Почвы здесь богаты питательными веществами благодаря продуктам разложения листвы и растений. А на территории ферм произрастают местные разновидности кофе — они хорошо адаптировались под условия окружающей среды. Этот лот собрали в начале 2020 года и обработали натуральным способом.
  • зерно
  • молотый
468 руб.
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: фильтр (57 по шкале ColorTrack) Способ обработки: мытый Регион: Кириньяга Высота произрастания: 1700-1900 м Разновидность: SL28, SL34 Урожай: 2019/2020 Оценка Q-грейдера: 87,5 Яркий кофе со вкусом малины, красной смородины и чая каркаде. Этот лот — классический представитель вкусового профиля Кении, который формируется благодаря трем основным факторам: разновидности, терруару и обработке.Кофе обрабатывают классическим мытым способом, но с этапом сухой ферментации после депульпации. Благодаря этому кофе получается более кислотным и ярким. Ферментация длится всю ночь, после чего зерно промывают, сортируют и отправляют на сушку. Сушка занимает от 8 до 14 дней.
  • зерно
  • молотый
2480 руб.
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: фильтр (57 по шкале ColorTrack) Способ обработки: мытый Регион: Кириньяга Высота произрастания: 1700-1900 м Разновидность: SL28, SL34 Урожай: 2019/2020 Оценка Q-грейдера: 87,5 Яркий кофе со вкусом малины, красной смородины и чая каркаде. Этот лот — классический представитель вкусового профиля Кении, который формируется благодаря трем основным факторам: разновидности, терруару и обработке.Кофе обрабатывают классическим мытым способом, но с этапом сухой ферментации после депульпации. Благодаря этому кофе получается более кислотным и ярким. Ферментация длится всю ночь, после чего зерно промывают, сортируют и отправляют на сушку. Сушка занимает от 8 до 14 дней.
  • зерно
  • молотый
645 руб.
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: фильтр (57 по шкале ColorTrack) Способ обработки: натуральный Разновидность: катуаи Регион: Серрадо Минейро Высота произрастания: 950–1150 м Оценка Q-грейдера: 86.5 Плотный и сладкий кофе с нотами манго, ореховой пасты и желтого яблока.В 1984 году Инасиу Карлос Урбан купил свою первую кофейную ферму в регионе Серрадо. Сейчас второе поколение семьи — его дети Фернандо и Эрика — помогают управлять более 1700 гектарами кофе, который растет на разных фермах.Реализуя мечту о производстве качественного кофе, Инасиу Карлос стал одним из крупнейших производителей в стране и сегодня работает уже вместе со своими детьми. Ферма имеет сертификаты Rainforest Alliance и UTZ Certified. Весь кофе с группы ферм семьи Урбан имеет сертификат происхождения, который подтверждает, что кофе вырастили на ограниченной территории. Кроме того, семья поддерживает социальные проекты: оплачивают обучение детей своих работников, создают открытую библиотеку и другие.
  • зерно
  • молотый
304 руб.
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: фильтр (57 по шкале ColorTrack) Способ обработки: натуральный Разновидность: катуаи Регион: Серрадо Минейро Высота произрастания: 950–1150 м Оценка Q-грейдера: 86.5 Плотный и сладкий кофе с нотами манго, ореховой пасты и желтого яблока.В 1984 году Инасиу Карлос Урбан купил свою первую кофейную ферму в регионе Серрадо. Сейчас второе поколение семьи — его дети Фернандо и Эрика — помогают управлять более 1700 гектарами кофе, который растет на разных фермах.Реализуя мечту о производстве качественного кофе, Инасиу Карлос стал одним из крупнейших производителей в стране и сегодня работает уже вместе со своими детьми. Ферма имеет сертификаты Rainforest Alliance и UTZ Certified. Весь кофе с группы ферм семьи Урбан имеет сертификат происхождения, который подтверждает, что кофе вырастили на ограниченной территории. Кроме того, семья поддерживает социальные проекты: оплачивают обучение детей своих работников, создают открытую библиотеку и другие.
  • зерно
  • молотый
1123 руб.
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: фильтр (58 по шкале ColorTrack) Способ обработки: мытый экспериментальный Разновидность: гейша Регион: Сантандер Высота произрастания: 1700 м Оценка Q-грейдера: 89 Яркий и легкий кофе со вкусом ананаса, земляники и тёмного винограда. Освальдо Асеведо — владелец фермы Эль Робле, которую он унаследовал от своего дяди. Эль Робле — это фантастически красивая ферма, расположенная в двух часах езды от города Букараманги, в Сантандере, на севере Колумбии.Здесь кофейные деревья растут в тени деревьев (тень покрывает всю ферму). На территории фермы можно встретить много разных животных и птиц. Источники воды для полива деревьев на ферме включают пять озер и две небольших реки. На территории фермы произрастают 72 разновидности кофе, включая редкие, такие как мокка и гейша. Освальдо проводит исследования влияния терруара и ботаники на вкус кофе, а также ставит эксперименты с обработкой и ферментацией кофе. Этот лот обработан методом углекислотной мацерации, при
  • зерно
  • молотый
679 руб.
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: фильтр (58 по шкале ColorTrack) Способ обработки: мытый экспериментальный Разновидность: гейша Регион: Сантандер Высота произрастания: 1700 м Оценка Q-грейдера: 89 Яркий и легкий кофе со вкусом ананаса, земляники и тёмного винограда. Освальдо Асеведо — владелец фермы Эль Робле, которую он унаследовал от своего дяди. Эль Робле — это фантастически красивая ферма, расположенная в двух часах езды от города Букараманги, в Сантандере, на севере Колумбии.Здесь кофейные деревья растут в тени деревьев (тень покрывает всю ферму). На территории фермы можно встретить много разных животных и птиц. Источники воды для полива деревьев на ферме включают пять озер и две небольших реки. На территории фермы произрастают 72 разновидности кофе, включая редкие, такие как мокка и гейша. Освальдо проводит исследования влияния терруара и ботаники на вкус кофе, а также ставит эксперименты с обработкой и ферментацией кофе. Этот лот обработан методом углекислотной мацерации, при
  • зерно
  • молотый
2621 руб.
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: фильтр (58 по шкале ColorTrack) Способ обработки: натуральный экспериментальный Разновидность: бурбон Регион: Кигома Высота произрастания: 1700-1750 м Урожай: 2019 Оценка Q-грейдера: 86.5 Яркий кофе с нотами грейпфрута, ананаса и какао.Большинство мелких фермеров в этом районе имеют в среднем всего 300 кофейных деревьев — это меньше четверти гектара. Остальную часть земли используют для выращивания других культур — кукурузы и бобов, чтобы прокормить себя и свои семьи. Большую часть своих доходов от продажи кофе они используют для того, чтобы отправить детей в школу, оплатить медицинское обслуживание и вложить средства в животноводство, например, купить корову для молока. Этот кофе обработали натуральным способом, при котором ягоды сушились целиком на столах в течение трех недель.
  • зерно
  • молотый
1825 руб.
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: фильтр (58 по шкале ColorTrack) Способ обработки: натуральный экспериментальный Разновидность: бурбон Регион: Кигома Высота произрастания: 1700-1750 м Урожай: 2019 Оценка Q-грейдера: 86.5 Яркий кофе с нотами грейпфрута, ананаса и какао.Большинство мелких фермеров в этом районе имеют в среднем всего 300 кофейных деревьев — это меньше четверти гектара. Остальную часть земли используют для выращивания других культур — кукурузы и бобов, чтобы прокормить себя и свои семьи. Большую часть своих доходов от продажи кофе они используют для того, чтобы отправить детей в школу, оплатить медицинское обслуживание и вложить средства в животноводство, например, купить корову для молока. Этот кофе обработали натуральным способом, при котором ягоды сушились целиком на столах в течение трех недель.
  • зерно
  • молотый
481 руб.
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: фильтр (58 по шкале ColorTrack) Способ обработки: натуральный экспериментальный Разновидность: катурра Регион: Уила Высота произрастания: 1550 м Оценка Q-грейдера: 88 Яркий кофе со вкусом барбариса, нектарина и рома со специями. Фермер Эртсон Берналь помимо того, что выращивает кофе в очень небольших масштабах, также обжаривает свой кофе. Его ферма занимает 4,5 гектар, из которых 3,8 гектар — кофейные плантации. Кофе обработали экспериментальный методом с этапом предварительной анаэробной ферментации. Ферментация протекала в пластиковых бочках в течение 200 часов, а затем кофе сушили в маркесине в течение 3 недель. За счет обработки получился удивительный лот с яркой кислотностью, гладким телом и алкогольными нотами, что дополняют вкус и делают его более фруктовым.
  • зерно
  • молотый
622 руб.
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine Степень обжарки: эспрессо (60 по шкале ColorTrack) Способ обработки: натуральный Регион: Оромия Высота произрастания: 1800-1950 м Разновидность: местные Оценка Q-грейдера: 85 Сладкий кофе со вкусом абрикоса, цветочного мёда, темных ягод и какао. Эта Эфиопия натуральной обработки — практически идеальный кофе для эспрессо. Он обладает яркими дескрипторами, характерными для Эфиопии, также высокой сладостью и сбалансированной, не слишком высокой кислотностью. Этот кофе идеально сочетается с молоком, а в капучино даёт вкус ягодного йогурта с шоколадными нотами.
  • зерно
  • молотый
374 руб.
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine Степень обжарки: эспрессо (60 по шкале ColorTrack) Способ обработки: натуральный Регион: Оромия Высота произрастания: 1800-1950 м Разновидность: местные Оценка Q-грейдера: 85 Сладкий кофе со вкусом абрикоса, цветочного мёда, темных ягод и какао. Эта Эфиопия натуральной обработки — практически идеальный кофе для эспрессо. Он обладает яркими дескрипторами, характерными для Эфиопии, также высокой сладостью и сбалансированной, не слишком высокой кислотностью. Этот кофе идеально сочетается с молоком, а в капучино даёт вкус ягодного йогурта с шоколадными нотами.
  • зерно
  • молотый
1404 руб.
img
img
img
img
img
img
img
img
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: фильтр (56.5 по шкале ColorTrack) Способ обработки: натуральный, экспериментальный Разновидность: катуаи Регион: Тарразу Высота произрастания: 1800 м Урожай: 2019 Оценка Q-грейдера: 88 Кофе с нотами темного рома, вишни в шоколаде и манго. Кофе вырастил Карлос Монтеро на собственной ферме, которая находится в микрорегионе Ла Пастора в Коста-Рике. Карлос и вся его семья активно участвуют в работе кофейной фермы, расположенной на высоте 1800 метров над уровнем моря на богатой вулканической почве.Этот лот обработали натуральным экспериментальным методом, который включает этап предварительной ферментации перед сушкой, что и позволило получить настолько яркий вкус и алкогольные ноты.С 2015 года ферма сфокусировалась на производстве спешелти кофе. Карлос объясняет, что таким образом они могут регулировать свой бизнес, сосредоточиться на инновационных методах обработки и обеспечить качество. Они отказались от концепции массового производства, чтобы придерживат
  • Для завариванию кофе в чашке. В одной упаковке 10 дрип-пакетов. В одном пакете 11 г молотого кофе.
544 руб.
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: эспрессо(61 по шкале ColorTrack) Способ обработки: мытый Разновидность: местные разновидности Регион: Гуджи Высота произрастания: 2300 м Урожай: 19/20 Оценка Q-грейдера: 86 Легкий кофе со вкусом персика, лайма, листа смородины и молочного шоколада. Этот кофе производится на частной ферме Исраэля Дегфы в Анасоре. До фермы в Анасоре легко добраться на машине — она ближе всего расположена к станции мытой обработки Адола. Исраэль широко известен в спешелти индустрии за его экспериментальные обработки, а также за высокое качество классических обработок — ему принадлежит 26 станций на юге и юго-западе Эфиопии. Станции обработки Исраэля объединяет не только их удачное местоположение (близость к городам, высоты), но и то, что Исраэль вкладывает средства и ресурсы в их развитие, улучшая качество производимого кофе.Данный лот обработали классическим мытым способом. При обработке этим методом ягоды кофе сначала депульпировали, а затем погрузили в ферментационные
  • зерно
  • молотый
445 руб.
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: эспрессо(61 по шкале ColorTrack) Способ обработки: мытый Разновидность: местные разновидности Регион: Гуджи Высота произрастания: 2300 м Урожай: 19/20 Оценка Q-грейдера: 86 Легкий кофе со вкусом персика, лайма, листа смородины и молочного шоколада. Этот кофе производится на частной ферме Исраэля Дегфы в Анасоре. До фермы в Анасоре легко добраться на машине — она ближе всего расположена к станции мытой обработки Адола. Исраэль широко известен в спешелти индустрии за его экспериментальные обработки, а также за высокое качество классических обработок — ему принадлежит 26 станций на юге и юго-западе Эфиопии. Станции обработки Исраэля объединяет не только их удачное местоположение (близость к городам, высоты), но и то, что Исраэль вкладывает средства и ресурсы в их развитие, улучшая качество производимого кофе.Данный лот обработали классическим мытым способом. При обработке этим методом ягоды кофе сначала депульпировали, а затем погрузили в ферментационные
  • зерно
  • молотый
1685 руб.
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: фильтр (59 по шкале ColorTrack) Способ обработки: натуральный Разновидность: катимор 129 Регион: северная провинция Высота произрастания: 1300–1500 м Урожай: 2019/2020 Оценка Q-грейдера: 87 Яркий кофе с нотами облепихи, апельсина, белого рома со специями и темного шоколада. Спешелти кофе из Замбии — все еще невероятная редкость, а настолько яркий и комплексный лот, как этот, можно встретить еще реже.Северная провинция Замбии, где вырос этот кофе, граничит с Танзанией на востоке и Конго на севере. Здесь же находится южный берег озера Танганьика — самого длинного пресноводного озера в мире и самого большого в Африке по объему. Северная провинция имеет лучшие условия для выращивания кофе в Замбии, благодаря близости к экватору и высотам до 2300 м над уровнем моря. Этот лот обработали натуральным способом, что довольно большая редкость для этой страны.В местной экономике преобладает сельское хозяйство, где кофе является основной товарной культурой наряду
  • зерно
  • молотый
1498 руб.
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: фильтр (59 по шкале ColorTrack) Способ обработки: натуральный Разновидность: катимор 129 Регион: северная провинция Высота произрастания: 1300–1500 м Урожай: 2019/2020 Оценка Q-грейдера: 87 Яркий кофе с нотами облепихи, апельсина, белого рома со специями и темного шоколада. Спешелти кофе из Замбии — все еще невероятная редкость, а настолько яркий и комплексный лот, как этот, можно встретить еще реже.Северная провинция Замбии, где вырос этот кофе, граничит с Танзанией на востоке и Конго на севере. Здесь же находится южный берег озера Танганьика — самого длинного пресноводного озера в мире и самого большого в Африке по объему. Северная провинция имеет лучшие условия для выращивания кофе в Замбии, благодаря близости к экватору и высотам до 2300 м над уровнем моря. Этот лот обработали натуральным способом, что довольно большая редкость для этой страны.В местной экономике преобладает сельское хозяйство, где кофе является основной товарной культурой наряду
  • зерно
  • молотый
398 руб.
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: средняя, фильтр (57 по шкале ColorTrack) Способ обработки: натуральная, экспериментальная Разновидность: местные Регион: Кочере Высота произрастания: 2100 м Урожай: 19/20 Оценка Q-грейдера: 88 Яркий кофе с нотами черники, манго, темного рома и лимона. Станция обработки Банко Готете принадлежит Султану Легессе. Султан удивляет прогрессивными взглядами на кофе. Как экспортер, он заинтересован в повышении качества кофе, готов к экспериментам ради невероятного вкуса чашки.Этот кофе обработали экспериментальным методом, который называется Гидро Нэчурал. При обработке этим методом ягоды кофе перед сушкой прошли этап предварительной ферментации в специальном танке с водой в течение 60 часов. Затем ягоды перебрали и удалили неспелые, перебродившие и те, кожица которых была повреждена. А затем их поместили на африканские кровати под открытое солнце. При сушке кофе перемешивали каждые 3 часа, чтобы каждая ягода в отдельности получила одинаковое количество тепла
  • зерно
  • молотый
1732 руб.
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: средняя, фильтр (57 по шкале ColorTrack) Способ обработки: натуральная, экспериментальная Разновидность: местные Регион: Кочере Высота произрастания: 2100 м Урожай: 19/20 Оценка Q-грейдера: 88 Яркий кофе с нотами черники, манго, темного рома и лимона. Станция обработки Банко Готете принадлежит Султану Легессе. Султан удивляет прогрессивными взглядами на кофе. Как экспортер, он заинтересован в повышении качества кофе, готов к экспериментам ради невероятного вкуса чашки.Этот кофе обработали экспериментальным методом, который называется Гидро Нэчурал. При обработке этим методом ягоды кофе перед сушкой прошли этап предварительной ферментации в специальном танке с водой в течение 60 часов. Затем ягоды перебрали и удалили неспелые, перебродившие и те, кожица которых была повреждена. А затем их поместили на африканские кровати под открытое солнце. При сушке кофе перемешивали каждые 3 часа, чтобы каждая ягода в отдельности получила одинаковое количество тепла
  • зерно
  • молотый
457 руб.
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: фильтр (56.5 по шкале ColorTrack) Способ обработки: мытый Регион: Эмбу Высота произрастания: 1700–1900 м Разновидность: SL, Batian, Ruiru11 Оценка Q-грейдера: 87 Яркий кофе с нотами малины, черного чая, шиповника и карамели Этот лот обработали традиционным мытым способом. Фермеры собирают ягоды вручную, а затем перебирают их. Они заинтересованы в том, чтобы сдавать на станцию только спелые ягоды, поскольку в кооперативе действует система премий за качество сбора урожая. После этого ягоды пропускают через тот самый экологичный депульпатор последнего поколения, затем пачмент помещают в танки для ферментации на ночь. На следующее утро пачмент промывают в специальных каналах, которые делят его на четыре грейда. После этого пачмент выкладывают на столы для сушки, которая обычно занимает от девяти до пятнадцати дней.
  • зерно
  • молотый
574 руб.
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: фильтр (56.5 по шкале ColorTrack) Способ обработки: мытый Регион: Эмбу Высота произрастания: 1700–1900 м Разновидность: SL, Batian, Ruiru11 Оценка Q-грейдера: 87 Яркий кофе с нотами малины, черного чая, шиповника и карамели Этот лот обработали традиционным мытым способом. Фермеры собирают ягоды вручную, а затем перебирают их. Они заинтересованы в том, чтобы сдавать на станцию только спелые ягоды, поскольку в кооперативе действует система премий за качество сбора урожая. После этого ягоды пропускают через тот самый экологичный депульпатор последнего поколения, затем пачмент помещают в танки для ферментации на ночь. На следующее утро пачмент промывают в специальных каналах, которые делят его на четыре грейда. После этого пачмент выкладывают на столы для сушки, которая обычно занимает от девяти до пятнадцати дней.
  • зерно
  • молотый
2200 руб.
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: фильтр (58 по шкале ColorTrack) Способ обработки: мытый, анаэробная Регион: Эль Аградо Высота произрастания: 1700-1800 м Разновидность: розовый Бурбон Урожай: 2019 Оценка Q-грейдера: 87 Легкий и яркий кофе с нотами апельсина, цветов и желтого яблока. На ферме Ла Прадера кофе собирают вручную. Затем ягоды доставляют на станцию мытой обработки, которая расположена в Гарсоне — другом муниципалитете департамента Уила, в получасе езды от Эль-Аградо. На этой станции кофе обрабатывают натуральным и мытым способом, а также проводят эксперименты. Этот лот обработали экспериментальным мытым методом с этапом анаэробной ферментации. При этом методе обработки ягоды сначала депульпировали, затем погрузили в специальные резервуары, которые заполнили водой, а затем откачали воздух. После этого кофе оставили ферментироваться в течение 80 часов. Отсутствие кислорода активизировало жизнедеятельность анаэробных бактерий и позволило продлить время ферментации без рисков, чт
  • зерно
  • молотый
2059 руб.
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: фильтр (58 по шкале ColorTrack) Способ обработки: мытый, анаэробная Регион: Эль Аградо Высота произрастания: 1700-1800 м Разновидность: розовый Бурбон Урожай: 2019 Оценка Q-грейдера: 87 Легкий и яркий кофе с нотами апельсина, цветов и желтого яблока. На ферме Ла Прадера кофе собирают вручную. Затем ягоды доставляют на станцию мытой обработки, которая расположена в Гарсоне — другом муниципалитете департамента Уила, в получасе езды от Эль-Аградо. На этой станции кофе обрабатывают натуральным и мытым способом, а также проводят эксперименты. Этот лот обработали экспериментальным мытым методом с этапом анаэробной ферментации. При этом методе обработки ягоды сначала депульпировали, затем погрузили в специальные резервуары, которые заполнили водой, а затем откачали воздух. После этого кофе оставили ферментироваться в течение 80 часов. Отсутствие кислорода активизировало жизнедеятельность анаэробных бактерий и позволило продлить время ферментации без рисков, чт
  • зерно
  • молотый
538 руб.
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: средняя, фильтр (57 по шкале ColorTrack) Способ обработки: натуральная, экспериментальная Разновидность: местные Регион: Кочере Высота произрастания: 2100 м Урожай: 19/20 Оценка Q-грейдера: 88 Яркий кофе с нотами черники, манго, темного рома и лимона. Станция обработки Банко Готете принадлежит Султану Легессе. Султан удивляет прогрессивными взглядами на кофе. Как экспортер, он заинтересован в повышении качества кофе, готов к экспериментам ради невероятного вкуса чашки.Этот кофе обработали экспериментальным методом, который называется Гидро Нэчурал. При обработке этим методом ягоды кофе перед сушкой прошли этап предварительной ферментации в специальном танке с водой в течение 60 часов. Затем ягоды перебрали и удалили неспелые, перебродившие и те, кожица которых была повреждена. А затем их поместили на африканские кровати под открытое солнце. При сушке кофе перемешивали каждые 3 часа, чтобы каждая ягода в отдельности получила одинаковое количество тепла и
  • зерно
  • молотый
2293 руб.
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: средняя, фильтр (57 по шкале ColorTrack) Способ обработки: натуральная, экспериментальная Разновидность: местные Регион: Кочере Высота произрастания: 2100 м Урожай: 19/20 Оценка Q-грейдера: 88 Яркий кофе с нотами черники, манго, темного рома и лимона. Станция обработки Банко Готете принадлежит Султану Легессе. Султан удивляет прогрессивными взглядами на кофе. Как экспортер, он заинтересован в повышении качества кофе, готов к экспериментам ради невероятного вкуса чашки.Этот кофе обработали экспериментальным методом, который называется Гидро Нэчурал. При обработке этим методом ягоды кофе перед сушкой прошли этап предварительной ферментации в специальном танке с водой в течение 60 часов. Затем ягоды перебрали и удалили неспелые, перебродившие и те, кожица которых была повреждена. А затем их поместили на африканские кровати под открытое солнце. При сушке кофе перемешивали каждые 3 часа, чтобы каждая ягода в отдельности получила одинаковое количество тепла и
  • зерно
  • молотый
598 руб.
img
img
img
img
img
img
img
img
Ростер для обжарки: Probat UG-22 Степень обжарки: фильтр (57 по шкале ColorTrack) Способ обработки: натуральный экспериментальный Регион: Западная Ява Разновидность: сигарар утанг Высота произрастания: 1400 м Оценка Q-грейдера: 87 Яркий кофе с нотами арбуза, красного вермута и горького шоколада. Кофе с фермы Фринса Коллектив уже был в нашем ассортименте. В прошлый раз это была экспериментальная обработка с лактобактериями. В этот раз — натуральная обработка с этапом анаэробной ферментации. Этот кофе привезли в Россию импортеры зеленого кофе — компания Nordic Approach, которая базируется в Норвегии и работает исключительно со спешелти кофе. Nordic Approach совсем недавно начала импортировать кофе из Индонезии. Долгое время компания наблюдала за рынком и искала фермеров, которые умеют производить кофе мытой обработки c акцентом на качество обработки и сушки. В итоге они нашли Вилдана Мустофа, владельца фермы Фринса, который соответствовал всем их критериям.
  • Для завариванию кофе в чашке. В одной упаковке 10 дрип-пакетов. В одном пакете 11 г молотого кофе.
486 руб.
img
img
img
img
img
img
img
Ростер для обжарки: Probat UG-22 Степень обжарки: фильтр (55 по шкале ColorTrack) Способ обработки: натуральный экспериментальный Разновидность: катуаи Регион: Тарразу Высота произрастания: 1800 м Урожай: 2020 Оценка Q-грейдера: 88 Яркий кофе с нотами тёмного рома, вишни в шоколаде и манго. Кофе вырастил Карлос Монтеро на собственной ферме, которая находится в микрорегионе Ла Пастора в Коста-Рике. Карлос и вся его семья активно участвуют в работе кофейной фермы, расположенной на высоте 1800 метров над уровнем моря на богатой вулканической почве.Этот лот обработали натуральным экспериментальным методом, который включает этап предварительной ферментации перед сушкой, что и позволило получить настолько яркий вкус и алкогольные ноты.
  • зерно
  • молотый
621 руб.
img
img
img
img
img
img
img
Ростер для обжарки: Probat UG-22 Степень обжарки: фильтр (55 по шкале ColorTrack) Способ обработки: натуральный экспериментальный Разновидность: катуаи Регион: Тарразу Высота произрастания: 1800 м Урожай: 2020 Оценка Q-грейдера: 88 Яркий кофе с нотами тёмного рома, вишни в шоколаде и манго. Кофе вырастил Карлос Монтеро на собственной ферме, которая находится в микрорегионе Ла Пастора в Коста-Рике. Карлос и вся его семья активно участвуют в работе кофейной фермы, расположенной на высоте 1800 метров над уровнем моря на богатой вулканической почве.Этот лот обработали натуральным экспериментальным методом, который включает этап предварительной ферментации перед сушкой, что и позволило получить настолько яркий вкус и алкогольные ноты.
  • зерно
  • молотый
2387 руб.
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: фильтр (55 по шкале ColorTrack) Способ обработки: анаэробный Разновидность: местные разновидности Регион: Гуджи Высота произрастания: 2300 м Урожай: 19/20 Оценка Q-грейдера: 88 Сладкий кофе с нотами винограда изабелла, красного вермута, черники и лимона. Этот кофе производится на частной ферме Исраэля Дегфы в Анасоре, который широко известен в спешелти индустрии за его экспериментальные обработки и высокое качество классических обработок со станций обработки, которыми он управляет — Исраэлю принадлежит 26 станций на юге и юго-западе Эфиопии. До фермы легко добраться на машине, она ближе всего расположена к станции мытой обработки Адола. Станции обработки Исраэля объединяет не только их удачное местоположение (близость к городам, высоты), но и то, что Исраэль вкладывает средства и ресурсы в их развитие, улучшая качество производимого кофе.
  • зерно
  • молотый
2153 руб.
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: фильтр (55 по шкале ColorTrack) Способ обработки: анаэробный Разновидность: местные разновидности Регион: Гуджи Высота произрастания: 2300 м Урожай: 19/20 Оценка Q-грейдера: 88 Сладкий кофе с нотами винограда изабелла, красного вермута, черники и лимона. Этот кофе производится на частной ферме Исраэля Дегфы в Анасоре, который широко известен в спешелти индустрии за его экспериментальные обработки и высокое качество классических обработок со станций обработки, которыми он управляет — Исраэлю принадлежит 26 станций на юге и юго-западе Эфиопии. До фермы легко добраться на машине, она ближе всего расположена к станции мытой обработки Адола. Станции обработки Исраэля объединяет не только их удачное местоположение (близость к городам, высоты), но и то, что Исраэль вкладывает средства и ресурсы в их развитие, улучшая качество производимого кофе.
  • зерно
  • молотый
528 руб.
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: фильтр (56 по шкале ColorTrack) Способ обработки: натуральный Регион: Серрадо Минейро Разновидность: бурбон, катуаи Высота произрастания: 900-1080 м Оценка Q-грейдера: 86.5 Сладкий кофе с нотами темных ягод, мандарина и ореховой нуги. Этот лот — смесь трех микролотов из региона Серрадо Минейро. Все три лота в составе участвовали в конкурсе лучшего кофе натуральной обработки региона Серрадо Минейро и заняли с 3 по 5 места среди нескольких сотен других лотов.
  • зерно
  • молотый
842 руб.
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: фильтр (56 по шкале ColorTrack) Способ обработки: натуральный Регион: Серрадо Минейро Разновидность: бурбон, катуаи Высота произрастания: 900-1080 м Оценка Q-грейдера: 86.5 Сладкий кофе с нотами темных ягод, мандарина и ореховой нуги. Этот лот — смесь трех микролотов из региона Серрадо Минейро. Все три лота в составе участвовали в конкурсе лучшего кофе натуральной обработки региона Серрадо Минейро и заняли с 3 по 5 места среди нескольких сотен других лотов.
  • зерно
  • молотый
3276 руб.
img
img
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: фильтр (56 по шкале ColorTrack) Способ обработки: натуральный Разновидность: местные разновидности Регион: Ненсебо Высота произрастания: 2100 м Урожай: 19/20 Оценка Q-грейдера: 87.5 Мы знаем, как многие скучали по этому кофе. Прошлый его урожай стал одним из любимых лотов для наших покупателей и для нас, поэтому свежий урожай мы ждали с нетерпением. И очень рады, что новый лот — все тот же узнаваемый Бале Маунтин с яркими дескрипторами ягод, тропических фруктов и легкими алкогольными оттенками.
  • зерно
  • молотый
481 руб.
img
img
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: фильтр (56 по шкале ColorTrack) Способ обработки: натуральный Разновидность: местные разновидности Регион: Ненсебо Высота произрастания: 2100 м Урожай: 19/20 Оценка Q-грейдера: 87.5 Мы знаем, как многие скучали по этому кофе. Прошлый его урожай стал одним из любимых лотов для наших покупателей и для нас, поэтому свежий урожай мы ждали с нетерпением. И очень рады, что новый лот — все тот же узнаваемый Бале Маунтин с яркими дескрипторами ягод, тропических фруктов и легкими алкогольными оттенками.
  • зерно
  • молотый
1825 руб.
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: фильтр (58 по шкале ColorTrack) Способ обработки: натуральный, экспериментальный Разновидность: желтый катукаи Регион: Минас Жераис Высота произрастания: 1100 м Урожай: 2020 Оценка Q-грейдера: 86 Плотный кофе с нотами мандарина, абрикоса, амаретто, темного шоколада. Этот лот совсем не похож на типичную Бразилию, он невероятно чистый и яркий. Его вырастили на ферме Экоагрикола, что является семейным бизнесом Марсело и Роберто Фланцеры. Они занимаются выращиванием и экспортом спешелти кофе, и их компания стала пионером в новом и уникальном регионе Серра ду Кабраль.Кофе с фермы Экоагрикола покупают топовые обжарщики и импортеры по всему миру контейнерами или микролотами. Вообще на ферме производят лоты натуральной, полумытой и мытой обработки, а также экспериментальных обработок. Этот лот обработали натуральным экспериментальным методом. После сбора ягоды выдержали в специальных мешках 24 часа, которые укрыли от попадания прямых солнечных лучей. На следу
  • зерно
  • молотый
411 руб.
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: фильтр (58 по шкале ColorTrack) Способ обработки: натуральный, экспериментальный Разновидность: желтый катукаи Регион: Минас Жераис Высота произрастания: 1100 м Урожай: 2020 Оценка Q-грейдера: 86 Плотный кофе с нотами мандарина, абрикоса, амаретто, темного шоколада. Этот лот совсем не похож на типичную Бразилию, он невероятно чистый и яркий. Его вырастили на ферме Экоагрикола, что является семейным бизнесом Марсело и Роберто Фланцеры. Они занимаются выращиванием и экспортом спешелти кофе, и их компания стала пионером в новом и уникальном регионе Серра ду Кабраль.Кофе с фермы Экоагрикола покупают топовые обжарщики и импортеры по всему миру контейнерами или микролотами. Вообще на ферме производят лоты натуральной, полумытой и мытой обработки, а также экспериментальных обработок. Этот лот обработали натуральным экспериментальным методом. После сбора ягоды выдержали в специальных мешках 24 часа, которые укрыли от попадания прямых солнечных лучей. На следу
  • зерно
  • молотый
1544 руб.
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: фильтр (54 по шкале ColorTrack) Способ обработки: мытый Разновидность: местные разновидности Регион: Кочере Высота произрастания: 2100 м Урожай: 2019 Оценка Q-грейдера: 87 Легкий кофе с нотами мандаринa, персика, жасмина и темных ягод. Это классическая узнаваемая Эфиопия мытой обработки, но одна из лучших, что мы находили. Станция обработки Банко Готете принадлежит Султану Легессе. Султан удивляет прогрессивными взглядами на кофе. Как экспортер, он заинтересован в повышении качества кофе, готов к экспериментам ради невероятного вкуса чашки.
  • зерно
  • молотый
468 руб.
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: фильтр (54 по шкале ColorTrack) Способ обработки: мытый Разновидность: местные разновидности Регион: Кочере Высота произрастания: 2100 м Урожай: 2019 Оценка Q-грейдера: 87 Легкий кофе с нотами мандаринa, персика, жасмина и темных ягод. Это классическая узнаваемая Эфиопия мытой обработки, но одна из лучших, что мы находили. Станция обработки Банко Готете принадлежит Султану Легессе. Султан удивляет прогрессивными взглядами на кофе. Как экспортер, он заинтересован в повышении качества кофе, готов к экспериментам ради невероятного вкуса чашки.
  • зерно
  • молотый
1778 руб.
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: эспрессо (58 по шкале ColorTrack) Способ обработки: мытый Разновидность: кастильо Регион: Кундинамарка Высота произрастания: 1300-1400 м Урожай: 2019 Оценка Q-грейдера: 85 Во вкусе желтая груша, дыня и молочный шоколад, плотное округлое тело. Этот кофе мы купили во время нашей поездки в Колумбию осенью 2019 года, и это уже четвертый лот с фермы Ла Фрагуа в нашем ассортименте за последние два года. Мы ездим на эту ферму несколько лет подряд и очень рады, что этот кофе стал практически постоянным в нашем ассортименте. Ферма Ла Фрагуа находится в регионе Кундинамарка, всего в 100 км от Боготы. Она расположена на относительно небольшой для Колумбии высоте — около 1300 метров. При этом к каждому этапу выращивания и обработки на ферме относятся с максимальным вниманием. Вкус у кофе с Ла Фрагуа просто потрясающий: очень сладкий, комплексный и сложный, но за счет небольшой высоты произрастания уровень кислотности средний, что идеально подходит для эспрессо.
  • зерно
  • молотый
1404 руб.
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: эспрессо (58 по шкале ColorTrack) Способ обработки: мытый Разновидность: кастильо Регион: Кундинамарка Высота произрастания: 1300-1400 м Урожай: 2019 Оценка Q-грейдера: 85 Во вкусе желтая груша, дыня и молочный шоколад, плотное округлое тело. Этот кофе мы купили во время нашей поездки в Колумбию осенью 2019 года, и это уже четвертый лот с фермы Ла Фрагуа в нашем ассортименте за последние два года. Мы ездим на эту ферму несколько лет подряд и очень рады, что этот кофе стал практически постоянным в нашем ассортименте. Ферма Ла Фрагуа находится в регионе Кундинамарка, всего в 100 км от Боготы. Она расположена на относительно небольшой для Колумбии высоте — около 1300 метров. При этом к каждому этапу выращивания и обработки на ферме относятся с максимальным вниманием. Вкус у кофе с Ла Фрагуа просто потрясающий: очень сладкий, комплексный и сложный, но за счет небольшой высоты произрастания уровень кислотности средний, что идеально подходит для эспрессо.
  • зерно
  • молотый
374 руб.
Показано 50 из 332 записей
Показывать на странице
  • ЦЕНТР РАЗВИТИЯ БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫХ ПРОГРАММ
Скрыть
Закрыть