Каталог: Кофе без рядов Tastycoffee

ОГРОМНЫЙ ВЫБОР КОФЕ: зерновой и молотый. Эспрессо, фирменные смеси, без …
  • Стоп: 06.10.2022 (осталось 2 дня)
  • Отзывы о закупке 41 0 1
Набрано 92% из 23000 р.
Другие закупки организатора (36)
Другие закупки организатора (36)
Другие закупки организатора (36)
Набрано 92% из 23000 р.
  • Стоп: 06.10.2022 (осталось 2 дня)
  • Доставка 11-22 дней
  • Транспортные: ~4.7%
Отзывы о товарах 41 0 1
Условия закупки
Условия закупки
Орг. сбор: 17%
Предоплата
Гарантии по доп. параметрам: Да
Кофе обжаривают индивидуально под заказ после оплаты счёта.
Замена брака: Нет
-
Стоимость доставки: ~4.7%
Стоимость доставки 90% товаров попадает в диапазон от 10 до 60 руб.
Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов. Может отличаться от указанного значения в зависимости от объема и габарита вашего заказа
Срок доставки: 11-22 дней
Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов и указан для транзитных (центральных) офисов
Без рядов
Выдача заказов:
ВСЕ ОФИСЫ, доставка в другие города СДЭК, ПЭК
Полный ассортимент:
в каталоге

Сообщение от организатора
Сообщение от организатора
Последнее редактирование - 26 Авг 2021 г.
Добро пожаловать в мою закупку ! Меня зовут Юлия.
Поставщик находится в г. Ижевск, обжаривают кофе индивидуально под наш заказ после оплаты счёта и отгружают, в среднем в течении 2-3-х рабочих дней в зависимости от загруженности производства (в праздничные возможно увеличение срока), доставка из Ижевска 7-10 дней

1.Как только накапливается минимальная сумма заказа (которую определяет поставщик) я отправляю ему информацию с нашим заказом, он проверяет все ли есть в наличии, предлагает замены.
2. Стоимость заказа = цена по прайсу поставщика + организаторский сбор 17% + транспортные расходы .
3. Все вопросы задавайте пожалуйста в теме или лс.
4. С новичками работаю, с иногородними работаю.
5. ПРЕТЕНЗИИ ПО БРАКУ,КОЛИЧЕСТВУ ПРИНИМАЮ ТОЛЬКО ИЗ ЦР, ОСМАТРИВАЕМ В ЦР И ОСТАВЛЯЕМ ТАМ с сохранением упаковки, ярлыков, наклеек, этикеток, у товара должен быть неиспользованный вид (в том числе без следов помады,румян и т.д).
Всем желаю приятных покупок !


ЗДЕСЬ ВЫ МОЖЕТЕ ПРОЧИТАТЬ КАК ЗАВАРИВАТЬ КОФЕ В ДРИП-ПАКЕТАХ, ЧТО ВЛИЯЕТ НА УРОВЕНЬ КОФЕИНА И МНОГО МНОГО ВСЕГО ИНТЕРЕСНОГО О КОФЕ  :like:
ПРАЙС ОБНОВЛЯЕТСЯ ПОСТАВЩИКОМ ЕЖЕНЕДЕЛЬНО, В СВЯЗИ С ЭТИМ ЦЕНЫ МОГУТ МЕНЯТЬСЯ КАК В МЕНЬШУЮ ТАК И В БОЛЬШУЮ СТОРОНУ

От одной пачки делают помол какой нужен (эспрессо машина, капельная кофеварка, турка, гейзерная кофеварка, кемекс, френч пресс, аэропресс, пуровер) , но если несколько участников заказали один сорт кофе, то помол сделают для всех одинаковый, не сделают для каждого индивидуально один сорт разных помолов. Например если вы хотите колумбия сьюпремо определенного помола, а другой участник зерно, то молоть каждому индивидуально не будут один сорт несколькими помолами.

ПОЭТОМУ БУДЕМ СОГЛАСОВЫВАТЬ ПОМОЛ, ЕСЛИ ВСЕ УЧАСТНИКИ СОГЛАСЯТСЯ ТО СДЕЛАЕМ К ПРИМЕРУ ДЛЯ ТУРКИ, ЕСЛИ НЕ СОГЛАСЯТСЯ ВЫБЕРЕМ ДРУГОЙ СОРТ ДЛЯ ВАС , ПРЕДВАРИТЕЛЬНО СОГЛАСОВАВ С ВАМИ  205.gif

УВАЖАЕМЫЕ УЧАСТНИКИ ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
[/list]12 июня 2021Г мы запускаем новые большие брендированные упаковки весом 2 кг.
Одновременно с этим мы перестаём продавать молотый кофе в упаковках по 1 кг, так как эта фасовка слишком большая для молотого кофе и не может обеспечить сохранение вкуса надолго.
С этого момента у нас будет три разных веса упаковок: [list]
[list][li]Упаковка 250 г — для всего ассортимента кофе в зернах и молотого кофе;[/li][/list]
[list][li]Упаковка 1 кг — для всего ассортимента кофе в зернах;[/li][/list]
[list][li]Упаковка 2 кг — для кофе в зернах в обжарке под эспрессо и под молоко.[/li][/list]
[list][li]
[/li][/list]
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ !!!В этом месяце пересмотрели систему приема дозаказов.
Дозаказы, которые вы будете оформлять после изменения цен ( изменяются цены еженедельно в пятницу после 16:00  в личном кабинете) теперь будут оформлять только по актуальным ценам.
То есть сорт недели будет НЕ ПО АКЦИОННОЙ ЦЕНЕВот что пишет поставщик по этому поводу:

По умолчанию мы делаем средний помол. Всего мы можем делать три степени помола: мелкий - для турки, средний - пуровер, кемекс и гейзерная кофеварка и крупный - френч-пресс и капельная кофеварка.
При заказе просто необходимо указать степень помола.
Прошу учесть, для одного сорта мы не можем делать разную степень помола.


Вот что пишет компания о себе:
На сегодняшний день мы одни из крупнейших и быстрорастущих обжарщиков кофе в категории Specialty в России. Собственное производство позволяет нам предоставлять наиболее выгодные условия сотрудничества и гарантировать продажу кофе оптовикам с любыми объёмами продаж. Мы создавали нашу компанию, стремясь производить такой кофе, купить который нам хотелось бы самим. Мы влюблены в этот чудесный напиток и знаем, каким он должен быть, чтобы и Вы полюбили его также. Сегодня в компании трудятся профессионалы, объединенные общей целью, и самой большой благодарностью для нас является признание наших удивительных, самых лучших в мире покупателей!
С 2012 года мы являемся членами международной ассоциации SCAE (Specialty Coffee Associaton of Europe), объединяющей производителей лучшего кофе в мире.
Уважаемые участники предлагаю вашему вниманию брошюру по сортам кофе, более подробная информация на сайте http://www.tastycoffee.ru/products/
  На розничном сайте есть возможность отфильтровать по своему вкусу кофе, скриншот в приложении
http://tastycoffeesale.ru/coffee/ для фильтрации выбираем в левом вернем углу "Кофе" - затем под "Методом приготовления кофе" выбираем  - "Фильтровать больше"
Как подобрать помол

Для турки нужен очень мелкий помол, напоминающий пыль. Для эспрессо — чуть крупнее, чем для турки, но тоже мелкий. Для гейзерной кофеварки — чуть крупнее, чем для эспрессо. Для аэропресса, пуровера и кемекса нужен помол среднего размера. Самый крупный помол используют для приготовления кофе во френч-прессе.

Уважаемые участники не забывайте чистить оборудование для приготовления кофе, подробнее читаем тут:Как чистить кофейное оборудование
                 
Информация
Участник обязан оплатить заказ в течение 2-х дней с момента подтверждения. Неоплата или несвоевременная оплата товара, включенного в счет, приводит к снижению уровня на сайте и ограничениям на участие в закупках.
Новости закупки
27 Авг 2022
Организатор
Выкуп 186 сдан организатором в службу доставки между ЦР
27 Авг 2022
Организатор
Выкуп 185 сдан организатором в службу доставки между ЦР
27 Авг 2022
Организатор
Выкуп 184 сдан организатором в службу доставки между ЦР

Все товары каталога

Категории:
Сортировать по:
Сортировать по:
Категории:
Артикул:
Наименование:
помол:
описание:
Показано 50 из 401 записей
Показывать на странице
img
img
img
img
img
img
img
img

Сочный кофе с нотами красной смородины, какао и чёрного чая.
Кения Маунт — базовый, но вкусный и очень популярный сорт в нашем ассортименте. И это не случайно, ведь кофе из Кении считается одним из лучших в мире. Все благодаря тому, что здесь проводят исследовательские работы, а для обработки зерна применяют современные технологии. Также здесь эффективно работают небольшие кооперативы, и зерно экспортируют через открытый аукцион.
Этот кофе назван в честь горы Кения — самой высокой в стране и второй по высоте горы в Африке после Килиманджаро. А сам кофе растет вокруг горы, а также в сторону юга — почти до столицы страны — Найроби. Растет он на высоте 1400-1800 метров над уровнем моря на богатых вулканических почвах, что придает чашке кофе сложный и богатый вкус.

В Кении выращивают только арабику нескольких разновидностей. Самые популярные из них — SL28 и SL34. В 1930-х годах их вывела компания Scott Labs по поручению правительства Кении. Правительству хотелось получить успешную с экономической точки
445 руб.
img
img
img
img
img
img
img
img

Сладкий кофе с нотами дыни, клубники, лимонной карамели и белого вермута.
Новый невероятный лот свежего урожая с фермы Игерональ, расположенной в долине Дота. Она принадлежит уже известному многим из вас фермеру — Ивану Солису, с которым мы работаем второй год подряд.
Впервые мы познакомились с Иваном в поездке 2021 года, а в этом году приложили много усилий, чтобы вновь привезти его кофе. Это было не так просто, ведь взаимодействовать приходилось удалённо и без образцов, обсуждая все процессы обработок и вкусы на словах.
Иван Солис — известный фермер из региона Тарразу в Коста-Рике. Сегодня он своего рода кофейный магнат в престижном районе Санта-Мария-де-Дота и, кажется, знает обо всех фермах и людях в его любимом маленьком городке. И для этого Ивану пришлось бороться и заработать себе имя, начиная практически с нуля.

Бабушка и дедушка Ивана также были фермерами в районе Доты. Они выращивали домашний скот, различные фрукты, овощи и немного кофе. По воле судьбы, ничего из того, что было у бабушек и
491 руб.
img
img
img
img
img
img
img
img

Сочный кофе с нотами красного яблока, темного винограда и какао.
Колумбия Уила — один из базовых сортов под фильтр в нашем ассортименте, который мы всегда рекомендуем тем клиентам, кому нравится яркий кофе.
Уила — традиционный кофейный департамент в Колумбии, что расположен на юге страны. Множество горных склонов, большая высота произрастания в сочетании с почвой, которая насыщена осадочными и вулканическими породами, положительно влияют на вкус кофе, поэтому он получается таким ярким и узнаваемым.

Этот кофе — смесь лотов от 19 фермеров, что состоят в небольшом кооперативе. Этот кооператив в основном выращивает катурру и типику на высоте 1650-1900 метров над уровнем моря, и собранный урожай обрабатывают мытым способом.
Уже несколько лет мы покупаем этот кофе у компании Olam, потому что каждый сезон им удается воспроизводить один и тот же вкусовой профиль, что нам очень нравится.
Эту смесь компания Olam производит в партнерстве с Azahar Coffee Company. Azahar работает над установлением д
363 руб.
img
img
img
img
img
img
img
img

Яркий кофе с нотами вишни, грейпфрута и тёмного шоколада.
Это классический очень ягодный кофе из Руанды, и главный дескриптор в её вкусе — вишня.
Для него смешали кофе с трех станций обработки.
Первая станция находится в Западной провинции Руанды и называется Каньеге. Она расположилась недалеко от границы с Конго, рядом с озером Киву. В этом же регионе находится Альбертинский рифт. Здесь не так жарко днем, потому этот климат прекрасно подходит для производства кофе. И на эту станцию кофе привозят 1200 местных мелких фермеров.
Вторая станция находится в Северной провинции и называется Карисимби.
Третья станция называется Гитега Хиллз, она располагается в Южной провинции. Её основали совсем недавно — в 2015 году.
Каждый регион прекрасно подходит для производства кофе, однако отличается по климату, а потому и зерно отличается по вкусу. Однако благодаря этому Руанда Мутетели получилась такой яркой, при этом очень комплексной по вкусу.

О стране произрастания Руанда — небольшая страна в центральной ч
410 руб.
Классический индийский черный чай из штата Ассам. Произведен на плантации Дижу, знаменитой качеством своего чая. Вкус с цветочными нотами, переходящий в сладкое послевкусие. Цветочный аромат с оттенками специй. Производитель: Индия, Ассам Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший
181 руб.
img
img
img
Хотите помочь планете и снизить свой экологический след? Тогда концепция Zero Waste ("
быт без отходов"
) поможет вам прийти к этому.
Книга — настоящий гид по переходу к более осознанной и ответственной жизни во всех сферах жизни человека: от одежды и еды, до путешествий и гигиены. Яна Потрекий — экоблогер, автор популярной книги "
Zero Waste: осознанное потребление без фанатизма"
.
Живите осознанно и экологично!
Издательство: БОМБОРА Возрастное ограничение: 16+ Обложка: твердый переплет Кол-во страниц: 192 Вес: 0.253 кг Формат: 135x200 мм
527 руб.
img
img
Билл Гейтс — не только известный предприниматель, но и крупнейший филантроп, который уже много лет занимается изучением проблемы климатических изменений. В своей книге он подробно рассматривает, как различные отрасли промышленности и сельского хозяйства влияют на выбросы парниковых газов, приближая мир к катастрофе, и предлагает конкретные шаги по их снижению.
Книга будет интересна всем, кого волнует тема экологии, изменения климата и будущего нашей планеты.
Издательство: Манн, Иванов и Фербер Возрастное ограничение: 16+ Обложка: твердый переплет Кол-во страниц: 336 Формат: 145x215 мм
1112 руб.
img
img
В зернах/
Яркий кофе с нотами красной смородины, малины и зелёного винограда.
Ещё один кофе свежего урожая из Коста-Рики, на этот раз от нового для нас фермера — Ричарда Вальверде.
Ричард — представитель третьего поколения производителей кофе в своей семье, которая посвятила этому делу много лет. Кофе всегда был и остаётся основным источником дохода для его семьи, но в 2012 году Ричард столкнулся с серьёзными проблемами: первая — низкие цены на кофе, а вторая — болезнь кофейных деревьев, которая называется кофейной ржавчиной.

Ричард надеялся найти новые рынки для своего кофе, сосредоточившись на качестве и экспериментируя с обработками. Он решил купить депульпаторы и другое оборудование для производства небольших партий микролотов. С тех пор качество и объёмы производства Ричарда неизменно растут, а особенно в последние годы, когда его активно начал поддерживать Марианелла Монтеро — наш партнёр в Коста-Рике.
Этот лот обработали на станции Серро Драгон, где и установлено оборудование для обработки микролотов. Пос
626 руб.
img
img
В зернах/
Яркий кофе с нотами красной смородины, малины и зелёного винограда.
Ещё один кофе свежего урожая из Коста-Рики, на этот раз от нового для нас фермера — Ричарда Вальверде.
Ричард — представитель третьего поколения производителей кофе в своей семье, которая посвятила этому делу много лет. Кофе всегда был и остаётся основным источником дохода для его семьи, но в 2012 году Ричард столкнулся с серьёзными проблемами: первая — низкие цены на кофе, а вторая — болезнь кофейных деревьев, которая называется кофейной ржавчиной.

Ричард надеялся найти новые рынки для своего кофе, сосредоточившись на качестве и экспериментируя с обработками. Он решил купить депульпаторы и другое оборудование для производства небольших партий микролотов. С тех пор качество и объёмы производства Ричарда неизменно растут, а особенно в последние годы, когда его активно начал поддерживать Марианелла Монтеро — наш партнёр в Коста-Рике.
Этот лот обработали на станции Серро Драгон, где и установлено оборудование для обработки микролотов. Пос
2387 руб.
img
img
В зернах/
Яркий кофе с нотами красной смородины, малины и зелёного винограда.
Ещё один кофе свежего урожая из Коста-Рики, на этот раз от нового для нас фермера — Ричарда Вальверде.
Ричард — представитель третьего поколения производителей кофе в своей семье, которая посвятила этому делу много лет. Кофе всегда был и остаётся основным источником дохода для его семьи, но в 2012 году Ричард столкнулся с серьёзными проблемами: первая — низкие цены на кофе, а вторая — болезнь кофейных деревьев, которая называется кофейной ржавчиной.

Ричард надеялся найти новые рынки для своего кофе, сосредоточившись на качестве и экспериментируя с обработками. Он решил купить депульпаторы и другое оборудование для производства небольших партий микролотов. С тех пор качество и объёмы производства Ричарда неизменно растут, а особенно в последние годы, когда его активно начал поддерживать Марианелла Монтеро — наш партнёр в Коста-Рике.
Этот лот обработали на станции Серро Драгон, где и установлено оборудование для обработки микролотов. Пос
4727 руб.
img
img
img
img
img
img
img
Складной многоразовый стакан американского бренда Stojo.
Крышка, ободок и держатель изготовлены из пищевого полипропилена, — пластика, который не содержит бисфенол А (BPA), бисфенол С (BPS), свинец, фталаты, поливинилхлорид (PVC) и кадмий. Полипропилен пригоден к переработке после окончания использования.
Корпус стакана и клапан изготовлены из прочного пищевого силикона (LFGB certified silicone rubber). Стакан Stojo удобно брать с собой, в сложенном виде он занимает мало места и его можно положить в карман одежды, сумочку, рюкзак.
Складные стаканы Stojo помогают сократить использование одноразовых пластиковых стаканчиков, которые не перерабатываются и после использования попадают на мусорку, загрязняя окружающую среду.
Материал: Пищевой силикон, полипропилен. Объем: 355 мл. Можно мыть в посудомоечной машине при щадящем режиме на верхней полке. Способ применения: Для горячих и холодных напитков, можно брать с собой. Срок годности: не ограничен. Изготовлено в Китае.
1697 руб.
img
img
img
Термокружка Klean Kanteen — многофункциональный аксессуар. Её можно использовать как бутылку для воды, кофейную кружку, спортивную бутылку и термокружку. В комплекте кофейная крышка с поворотным механизмом. Устойчивое к сколам порошковое покрытие безопасно для здоровья человека и окружающей среды. Термокружка поместится в любой стандартный подстаканник. 
Пищевая сталь — нейтральный материал, не вступает в химическую реакцию с продуктами. Стальные бутылки обладают высокой прочностью, что позволяет им служить долгие годы.
Преимущества:  Широкое горлышко. Матовое и безопасное покрытие. Внутренняя резьба с гладкой закругленной кромкой. Откидная стальная петля для крепления или переноски. Удерживает тепло до 14 часов, холод до 47 часов. Не впитывает запахи.
На термокружки распространяется пожизненная гарантия от Klean Kanteen на удержание тепла и заводской брак.
Рекомендуем мыть термокружку вручную.  Объем: 473 мл. Размеры: высота с крышкой 220 мм, диаметр 76,2 мм, диаметр горловины 66 мм. Вес: 395 г (c крышк
3686 руб.
img
img
img
Термокружка Klean Kanteen — многофункциональный аксессуар. Её можно использовать как бутылку для воды, кофейную кружку, спортивную бутылку и термокружку. В комплекте кофейная крышка с поворотным механизмом. Устойчивое к сколам порошковое покрытие безопасно для здоровья человека и окружающей среды. Термокружка поместится в любой стандартный подстаканник. 
Пищевая сталь — нейтральный материал, не вступает в химическую реакцию с продуктами. Стальные бутылки обладают высокой прочностью, что позволяет им служить долгие годы.
Преимущества:  Широкое горлышко. Матовое и безопасное покрытие. Внутренняя резьба с гладкой закругленной кромкой. Откидная стальная петля для крепления или переноски. Удерживает тепло до 14 часов, холод до 47 часов. Не впитывает запахи.
На термокружки распространяется пожизненная гарантия от Klean Kanteen на удержание тепла и заводской брак.
Рекомендуем мыть термокружку вручную.  Объем: 473 мл. Размеры: высота с крышкой 220 мм, диаметр 76,2 мм, диаметр горловины 66 мм. Вес: 395 г (c крышк
3686 руб.
img
img
В зернах/
Яркий кофе с нотами черники, папайи и золотого рома.
Ещё один лот свежего урожая из Эфиопии, который мы купили во время поездки в эту страну в феврале 2022 года. Тогда мы выбрали для своего ассортимента более 20 лотов разных вкусовых профилей, среди которых много кофе экспериментальной обработки.
Этот лот обработали натуральным способом с этапом анаэробной ферментации на станции Банко Готете, которая принадлежит Султану Легессе. Султан удивляет прогрессивными взглядами на кофе: как экспортёр он заинтересован в повышении качества кофе и готов к экспериментам ради невероятного вкуса чашки. Например, анаэробная ферментация, которую применили на его станции для этого лота, придала ему невероятно яркий и необычный вкус с нотами ягод и алкоголя.

На станцию Банко Готете ягоды доставляют жители ближайших деревень, где почти каждая семья выращивает кофе. Во время сбора урожая сюда поступает до 50 тонн спелых ягод ежедневно. Кофе вручную перебирают и разделяют по качеству, затем депульпируют, погружают в фермента
590 руб.
img
img
В зернах/
Яркий кофе с нотами черники, папайи и золотого рома.
Ещё один лот свежего урожая из Эфиопии, который мы купили во время поездки в эту страну в феврале 2022 года. Тогда мы выбрали для своего ассортимента более 20 лотов разных вкусовых профилей, среди которых много кофе экспериментальной обработки.
Этот лот обработали натуральным способом с этапом анаэробной ферментации на станции Банко Готете, которая принадлежит Султану Легессе. Султан удивляет прогрессивными взглядами на кофе: как экспортёр он заинтересован в повышении качества кофе и готов к экспериментам ради невероятного вкуса чашки. Например, анаэробная ферментация, которую применили на его станции для этого лота, придала ему невероятно яркий и необычный вкус с нотами ягод и алкоголя.

На станцию Банко Готете ягоды доставляют жители ближайших деревень, где почти каждая семья выращивает кофе. Во время сбора урожая сюда поступает до 50 тонн спелых ягод ежедневно. Кофе вручную перебирают и разделяют по качеству, затем депульпируют, погружают в фермента
2246 руб.
img
img
В зернах/
Яркий кофе с нотами черники, папайи и золотого рома.
Ещё один лот свежего урожая из Эфиопии, который мы купили во время поездки в эту страну в феврале 2022 года. Тогда мы выбрали для своего ассортимента более 20 лотов разных вкусовых профилей, среди которых много кофе экспериментальной обработки.
Этот лот обработали натуральным способом с этапом анаэробной ферментации на станции Банко Готете, которая принадлежит Султану Легессе. Султан удивляет прогрессивными взглядами на кофе: как экспортёр он заинтересован в повышении качества кофе и готов к экспериментам ради невероятного вкуса чашки. Например, анаэробная ферментация, которую применили на его станции для этого лота, придала ему невероятно яркий и необычный вкус с нотами ягод и алкоголя.

На станцию Банко Готете ягоды доставляют жители ближайших деревень, где почти каждая семья выращивает кофе. Во время сбора урожая сюда поступает до 50 тонн спелых ягод ежедневно. Кофе вручную перебирают и разделяют по качеству, затем депульпируют, погружают в фермента
4446 руб.
img
img
В зернах/
Сладкий кофе с нотами дыни, облепихи и пудры какао.
Ещё один лот свежего урожая из Эфиопии, который мы купили во время поездки в эту страну в феврале 2022 года. Тогда мы выбрали для своего ассортимента более 20 лотов разных вкусовых профилей.
Этот лот — классический представитель кофе натуральной обработки из Эфиопии: сладкий, комплексный и ягодный, но при этом невероятно чистый.

Его обработали на станции Челбеса, которая расположена на высоте 2100 метров, недалеко от города Ворка в регионе Гедео. Во время сезона сбора урожая эта станция каждый день покупает ягоды примерно у 500 фермеров со всего округа. Средний размер фермы в этом регионе составляет 2 гектара. На станции ягоды сначала оценивают, а затем отправляют их на предварительную сортировку — перебирают вручную, чтобы убрать все неспелые ягоды.

Этот лот обработали натуральным способом: сначала ягоды промыли в чистой воде и вручную перебрали, чтобы убрать все дефекты и неспелые ягоды, а затем сушили на африканских кроватях в течение 3 недель. К
473 руб.
img
img
В зернах/
Сладкий кофе с нотами дыни, облепихи и пудры какао.
Ещё один лот свежего урожая из Эфиопии, который мы купили во время поездки в эту страну в феврале 2022 года. Тогда мы выбрали для своего ассортимента более 20 лотов разных вкусовых профилей.
Этот лот — классический представитель кофе натуральной обработки из Эфиопии: сладкий, комплексный и ягодный, но при этом невероятно чистый.

Его обработали на станции Челбеса, которая расположена на высоте 2100 метров, недалеко от города Ворка в регионе Гедео. Во время сезона сбора урожая эта станция каждый день покупает ягоды примерно у 500 фермеров со всего округа. Средний размер фермы в этом регионе составляет 2 гектара. На станции ягоды сначала оценивают, а затем отправляют их на предварительную сортировку — перебирают вручную, чтобы убрать все неспелые ягоды.

Этот лот обработали натуральным способом: сначала ягоды промыли в чистой воде и вручную перебрали, чтобы убрать все дефекты и неспелые ягоды, а затем сушили на африканских кроватях в течение 3 недель. К
1778 руб.
img
img
img
В зернах/
Сладкий кофе с нотами абрикоса, цветочного мёда, темных ягод и какао.
Эта Эфиопия натуральной обработки — практически идеальный кофе для эспрессо. Он обладает яркими дескрипторами, характерными для Эфиопии, также высокой сладостью и сбалансированной, не слишком высокой кислотностью. Этот кофе идеально сочетается с молоком, а в капучино даёт вкус ягодного йогурта с шоколадными нотами.

Кофе для этого лота собрали с мелких ферм, которые расположены рядом со станцией обработки Гигеса. Средний размер их земель составляет всего 2–5 гектар, а общее количество фермеров, которые сотрудничают со станцией, достигает 850. Кофе здесь растет на высотах от 1800 до 1950 метров над уровнем моря.
Кофе обработали на станции под названием Гигеса, которая располагается в регионе Оромия, округе Шакисо, зоне Гуджи. Ближайший к станции город — Шакисо. В период сбора урожая фермеры доставляют сюда спелые ягоды каждый день. Этот лот обработали натуральным методом, при котором кофе сушился на африканских кроватях в течение 15–18
402 руб.
img
img
img
В зернах/
Сладкий кофе с нотами абрикоса, цветочного мёда, темных ягод и какао.
Эта Эфиопия натуральной обработки — практически идеальный кофе для эспрессо. Он обладает яркими дескрипторами, характерными для Эфиопии, также высокой сладостью и сбалансированной, не слишком высокой кислотностью. Этот кофе идеально сочетается с молоком, а в капучино даёт вкус ягодного йогурта с шоколадными нотами.

Кофе для этого лота собрали с мелких ферм, которые расположены рядом со станцией обработки Гигеса. Средний размер их земель составляет всего 2–5 гектар, а общее количество фермеров, которые сотрудничают со станцией, достигает 850. Кофе здесь растет на высотах от 1800 до 1950 метров над уровнем моря.
Кофе обработали на станции под названием Гигеса, которая располагается в регионе Оромия, округе Шакисо, зоне Гуджи. Ближайший к станции город — Шакисо. В период сбора урожая фермеры доставляют сюда спелые ягоды каждый день. Этот лот обработали натуральным методом, при котором кофе сушился на африканских кроватях в течение 15–18
1498 руб.
img
img
img
В зернах/
Сладкий кофе с нотами абрикоса, цветочного мёда, темных ягод и какао.
Эта Эфиопия натуральной обработки — практически идеальный кофе для эспрессо. Он обладает яркими дескрипторами, характерными для Эфиопии, также высокой сладостью и сбалансированной, не слишком высокой кислотностью. Этот кофе идеально сочетается с молоком, а в капучино даёт вкус ягодного йогурта с шоколадными нотами.

Кофе для этого лота собрали с мелких ферм, которые расположены рядом со станцией обработки Гигеса. Средний размер их земель составляет всего 2–5 гектар, а общее количество фермеров, которые сотрудничают со станцией, достигает 850. Кофе здесь растет на высотах от 1800 до 1950 метров над уровнем моря.
Кофе обработали на станции под названием Гигеса, которая располагается в регионе Оромия, округе Шакисо, зоне Гуджи. Ближайший к станции город — Шакисо. В период сбора урожая фермеры доставляют сюда спелые ягоды каждый день. Этот лот обработали натуральным методом, при котором кофе сушился на африканских кроватях в течение 15–18
2948 руб.
img
img
В зернах/
Сладкий кофе с нотами абрикоса, чёрной смородины и сливочной карамели.
Ещё один лот свежего урожая из Эфиопии, который мы купили во время поездки в эту страну в феврале 2022 года. Тогда мы выбрали для своего ассортимента более 20 лотов разных вкусовых профилей.
Этот лот обработали классическим натуральным способом на станции Банко Готете, которая принадлежит Султану Легессе. Султан удивляет прогрессивными взглядами на кофе: как экспортёр он заинтересован в повышении качества кофе и готов к экспериментам ради невероятного вкуса чашки.

На станцию Банко Готете ягоды доставляют жители ближайших деревень, где почти каждая семья выращивает кофе. Во время сбора урожая сюда поступает до 50 тонн спелых ягод ежедневно. Кофе вручную перебирают и разделяют по качеству, затем депульпируют, погружают в ферментационные танки с чистой водой и ферментируют в течение 36 часов. После этого промывают в каналах с водой, чтобы смыть остатки мякоти, и отправляют на сушку на 8-10 дней на африканских кроватях, перемешивая в теч
496 руб.
img
img
В зернах/
Сладкий кофе с нотами абрикоса, чёрной смородины и сливочной карамели.
Ещё один лот свежего урожая из Эфиопии, который мы купили во время поездки в эту страну в феврале 2022 года. Тогда мы выбрали для своего ассортимента более 20 лотов разных вкусовых профилей.
Этот лот обработали классическим натуральным способом на станции Банко Готете, которая принадлежит Султану Легессе. Султан удивляет прогрессивными взглядами на кофе: как экспортёр он заинтересован в повышении качества кофе и готов к экспериментам ради невероятного вкуса чашки.

На станцию Банко Готете ягоды доставляют жители ближайших деревень, где почти каждая семья выращивает кофе. Во время сбора урожая сюда поступает до 50 тонн спелых ягод ежедневно. Кофе вручную перебирают и разделяют по качеству, затем депульпируют, погружают в ферментационные танки с чистой водой и ферментируют в течение 36 часов. После этого промывают в каналах с водой, чтобы смыть остатки мякоти, и отправляют на сушку на 8-10 дней на африканских кроватях, перемешивая в теч
1872 руб.
img
img
В зернах/
Сладкий кофе с нотами абрикоса, чёрной смородины и сливочной карамели.
Ещё один лот свежего урожая из Эфиопии, который мы купили во время поездки в эту страну в феврале 2022 года. Тогда мы выбрали для своего ассортимента более 20 лотов разных вкусовых профилей.
Этот лот обработали классическим натуральным способом на станции Банко Готете, которая принадлежит Султану Легессе. Султан удивляет прогрессивными взглядами на кофе: как экспортёр он заинтересован в повышении качества кофе и готов к экспериментам ради невероятного вкуса чашки.

На станцию Банко Готете ягоды доставляют жители ближайших деревень, где почти каждая семья выращивает кофе. Во время сбора урожая сюда поступает до 50 тонн спелых ягод ежедневно. Кофе вручную перебирают и разделяют по качеству, затем депульпируют, погружают в ферментационные танки с чистой водой и ферментируют в течение 36 часов. После этого промывают в каналах с водой, чтобы смыть остатки мякоти, и отправляют на сушку на 8-10 дней на африканских кроватях, перемешивая в теч
3697 руб.
Портативный тестер TDS предназначен для измерения содержания солей в воде. С его помощью можно проверить качество питьевой воды и оценить эффективность систем очистки.  Для использования необходимо снять колпачок, включить прибор, поместить его в раствор на длину колпачка и подождать 10–30 секунд.  Диапазон измерений минерализации (PPM) составляет от 0 до 9990 мг/л, а рабочая температура 0–50 °C. Если при измерении горит индикация x10, это означает, что показатель необходимо умножить на 10.  В комплекте:
TDS-метр Инструкция по эксплуатации (только на английском языке) Чехол из кожзаменителя Вес прибора 55 г, работает от 2 батареек 1.5v LR44. Обратите внимание, что батарейки в комплект не входят. Производитель: Китай Гарантия: 3 месяца Прочитайте о том, на что влияют TDS воды и TDS кофе и как выбрать воду для кофе,
1053 руб.
Сироп дополнит вкус кофейных и молочных напитков, чая, безалкогольных и алкогольных коктейлей. Также сироп можно добавить в каши, выпечку, десерты и даже приготовить с ним попкорн в микроволновке. Обладает насыщенным вкусом и ярким ароматом амаретто. Достаточно добавить несколько капель, чтобы во вкусе напитка появились легкие ноты амаретто. Удобно использовать с помпой-дозатором. Она выдает фиксированную порцию сиропа — 8 мл. Состав: сахар, вода питьевая, натуральный ароматизатор, краситель (сахарный колер I простой), регулятор кислотности (лимонная кислота), консервант сорбат калия). Не содержит вредных ингредиентов и соли. Пищевая ценность в 100 г:  белки — 0
  жиры — 0
  углеводы — 52 г
  калорийность — 210 кКал / 900 кДж. Вид упаковки: пластиковая бутылка Производитель: Беларусь Рекомендуем хранить в сухом и прохладном месте при температуре от 10 до 25 градусов, а также избегать попадания прямых солнечных лучей. Годен в течение 24 месяцев с даты производства, указанной на упаковке. После вскрытия м
515 руб.
Купаж из кенийского и цейлонского чая с терпким вкусом и длительным цветочным послевкусием.
Производитель: Кения, Цейлон Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший
193 руб.
Купаж из кенийского и цейлонского чая с терпким вкусом и длительным цветочным послевкусием.
Производитель: Кения, Цейлон Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший
415 руб.
Откуда: Китай, провинция Чжэцзян, уезд Аньцзи. Сбор: весна 2021 года. Аромат: лёгкий, свежий, цветочный. Вкус: нежный, немного терпкий с цветочными нотами и сладким послевкусием. Тело: бархатистое. Рекомендации по завариванию: настаивать 3 минуты при температуре воды 65-70°С или заваривать проливом при температуре воды 85°С.
Аньцзи Бай Ча — это зелёный чай, который из-за названия часто путают с белым. В названии есть Бай Ча, потому что сырьём для него служат почки и листья с кустов-альбиносов с пониженным содержанием хлорофилла. Они более светлые по сравнению с другими сортами и имеют нежный салатовый цвет. В таких почках и листьях содержится меньше полифенолов и больше аминокислот, поэтому во вкусе чая почти нет терпкости и горечи.
Этот чай производят в уезде Аньцзи, название которого означает «покой и радость». Он находится на севере провинции Чжэцзян — родины другого известного зелёного чая Лун Цзина. Этот уезд знаменит своими бескрайними бамбуковыми лесами, поэтому чай здесь растёт бок о бок с бамбуком
608 руб.
Черный цейлонский и индийский чай с кусочками яблока, корицы, кориандра, кардамона, апельсином, красным перцем, гвоздикой. С натуральным ароматизатором апельсина .
222 руб.
Черный цейлонский и индийский чай с кусочками яблока, корицы, кориандра, кардамона, апельсином, красным перцем, гвоздикой. С натуральным ароматизатором апельсина .
491 руб.
img
img
В зернах/
Эспрессо-смесь состоящая из 60% арабики Бразилии Суль-де-Минас натуральной обработки и 40% натуральной робусты из Уганды.
Во вкусе грецкий орех, специи и чернослив.
О способе приготовления и хранении Мы рекомендуем готовить этот кофе в профессиональных и автоматических эспрессо-кофемашинах.
Хорошая отправная точка для настройки эспрессо — это двойной (1:2) коэффициент выхода (на каждый грамм кофе — два грамма готового напитка) за 25 секунд пролива при температуре 93°С. Для начала можно настроить помол так, чтобы из 18 грамм кофе за 25 секунд получалось 36 грамм напитка. Подробно о том, как приготовить эспрессо, читайте в нашей статье. Также рекомендуем прочитать расширенную статью о том, как управлять вкусом и менять рецепт приготовления эспрессо.
Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев.
Напоминаем, что
1217 руб.
Кофе из аэропресса — это комбинированный метод заваривания. То есть промежуточный вариант между иммерсионными и капельными методами. Благодаря фильтрам для аэропресса, напиток получается плотнее, чем в воронке, но легче, чем в иммерсионной воронке. Что входит в комплект:
пластиковый поршень с резиновой прокладкой
пластиковый корпус в форме цилиндра с перфорированной крышкой
воронка
  мерная ложка
лопатка для перемешивания
350 бумажных фильтров в держателе
инструкция
картонная коробка. Аэропресс, поршень и остальные пластиковые элементы сделаны из материала, безопасного для пищевых продуктов — без использования бисфенола А.   Рассчитан на  2-3 порции: вмещает 260 мл воды при закладке 22 г молотого кофе.   Существует много разных рецептов для аэропресса, поэтому он также подойдет тем, кто любит кофейные эксперименты и альтернативный метод. Им удобно пользоваться как дома, так и в поездках — заварить кофе можно без специального кофейного чайника с узким носиком.  Аэропресс прост в уходе: после исполь
3569 руб.
img
img
img
Аэропресс GO спроектирован как «походная» версия классического аэропресса со всеми возможностями старшей модели. Оптимизирован для путешествий, походов и для работы, благодаря чему вы можете легко брать его с собой. Что входит в комплект:
поршень с резиновой прокладкой, пластиковый цилиндр, крышка с перфорациями для микрофильтра, пластиковый стакан с силиконовой крышкой, мерная ложка, складная лопатка для перемешивания, 350 бумажных фильтров без держателя, футляр для 20 фильтров, инструкция, картонная коробка. Аэропресс, чашка и остальные пластиковые элементы сделаны из материала, безопасного для пищевых продуктов — без использования бисфенола А. Аэропресс Go рассчитан на одну порцию: вмещает 205 мл воды при закладке 16-18 г молотого кофе. На несколько порций можно сделать байпас — приготовить концентрат и разбавить водой. Для этого удобно использовать чашку из комплекта, она вмещает 450 мл. Компактную версию аэропресса еще проще взять с собой — она на 60 г легче старшей модели и на 2 см ниже. Размеры:
3569 руб.
img
img
Происхождение: Китай, провинция Фуцзянь, уезд Фудин. Сбор: весна 2021 года. Аромат: сладкий, тёплый и немного древесный, с нотами сушёной клюквы, брусники и абрикоса. Вкус: мягкий и сладкий, с нотами липы, абрикоса и яблок, запечённых в меду с орехами. Тело: гладкое, шелковистое. Рекомендации по завариванию: настаивать 3 минуты или заваривать проливом при температуре воды 60-70°С.
Этот чай производят в уезде Фудин из сорта куста Да Бай Ча. Для изготовления используют почку и 4 верхних листа, поэтому поэтому отличительная черта этого чая — это большое количество листьев. 
Собирают его позже, чем известный белый чай Бай Му Дань, поэтому лист Бай Ча Шоу Мэй может быть темнее по цвету, но всё равно имеет приятную однородную окраску зелёного цвета. Также в этом чае могут встречаться листья золотистого, чёрного и красного оттенков, которые делают цвет настоя более тёмным.
Чайный лист для этого сорта долго завяливают на солнце, что и даёт такой тёплый аромат листа — с нотами сушёной клюквы, брусники и абрикоса.
298 руб.
Сироп дополнит вкус кофейных и молочных напитков, чая, безалкогольных и алкогольных коктейлей. Также сироп можно добавить в каши, выпечку, десерты и даже приготовить с ним попкорн в микроволновке. Обладает насыщенным вкусом и ярким ароматом банана. Достаточно добавить несколько капель, чтобы во вкусе напитка появились легкий банановый вкус и аромат. Удобно использовать с помпой-дозатором. Она выдает фиксированную порцию сиропа — 8 мл. Состав: сахарный сироп, вода, натуральный ароматизатор, консервант Е202, регулятор кислотности Е330, краситель Е150а. Не содержит вредных ингредиентов и соли. Пищевая ценность в 100 г:  белки — 0
  жиры — 0
  углеводы — 52 г
  калорийность — 210 кКал / 900 кДж. Вид упаковки: пластиковая бутылка Производитель: Беларусь Рекомендуем хранить в сухом и прохладном месте при температуре от 10 до 25 градусов, а также избегать попадания прямых солнечных лучей. Годен в течение 24 месяцев с даты производства, указанной на упаковке. После вскрытия можно хранить до 150 дней при темпера
515 руб.
Черный чай с ягодами барбариса и клубники, цветами и кусочками папайи, ароматизированный маслами. Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший
351 руб.
Черный чай с ягодами барбариса и клубники, цветами и кусочками папайи, ароматизированный маслами. Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший
164 руб.
img
img
img
В зернах/
Эспрессо-смесь 100% арабики: 60% Бразилии Суль-де-Минас натуральной обработки, 20% мытой Гватемалы Фэнси и 20% мытой Эфиопии Оромия.
Сладкий кофе с нотами молочного шоколада, цветочного меда и сухофруктов.
О способе приготовления и хранении Мы рекомендуем готовить этот кофе в профессиональных и автоматических эспрессо-кофемашинах.
Базовая отправная точка для настройки эспрессо в профессиональной машине — это двойной коэффициент (1:2). То есть на каждый грамм кофе — два грамма готового напитка на выходе. При этом температура в группе должна быть стабильной — 93-94°С, а время пролива мы рекомендуем варьировать от 24 до 30 секунд в зависимости от желаемого результата. Например, для начала можно настроить помол так, чтобы из 17 грамм кофе за 25 секунд получалось 34 грамма напитка. В дальнейшем такой коридор времени при необходимой корректировке рецепта позволит вам добиться оптимального баланса вкуса без изменения помола. А если вы используете профессиональную кофемолку, то не забывайте сбросить +- 2 двойн
1264 руб.
img
img
img
В зернах/
Эспрессо-смесь 100% арабики: 60% Бразилии Суль-де-Минас натуральной обработки, 20% мытой Гватемалы Фэнси и 20% мытой Эфиопии Оромия.
Сладкий кофе с нотами молочного шоколада, цветочного меда и сухофруктов.
О способе приготовления и хранении Мы рекомендуем готовить этот кофе в профессиональных и автоматических эспрессо-кофемашинах.
Базовая отправная точка для настройки эспрессо в профессиональной машине — это двойной коэффициент (1:2). То есть на каждый грамм кофе — два грамма готового напитка на выходе. При этом температура в группе должна быть стабильной — 93-94°С, а время пролива мы рекомендуем варьировать от 24 до 30 секунд в зависимости от желаемого результата. Например, для начала можно настроить помол так, чтобы из 17 грамм кофе за 25 секунд получалось 34 грамма напитка. В дальнейшем такой коридор времени при необходимой корректировке рецепта позволит вам добиться оптимального баланса вкуса без изменения помола. А если вы используете профессиональную кофемолку, то не забывайте сбросить +- 2 двойн
345 руб.
img
img
img
В зернах/
Эспрессо-смесь 100% арабики: 60% Бразилии Суль-де-Минас натуральной обработки, 20% мытой Гватемалы Фэнси и 20% мытой Эфиопии Оромия.
Сладкий кофе с нотами молочного шоколада, цветочного меда и сухофруктов.
О способе приготовления и хранении Мы рекомендуем готовить этот кофе в профессиональных и автоматических эспрессо-кофемашинах.
Базовая отправная точка для настройки эспрессо в профессиональной машине — это двойной коэффициент (1:2). То есть на каждый грамм кофе — два грамма готового напитка на выходе. При этом температура в группе должна быть стабильной — 93-94°С, а время пролива мы рекомендуем варьировать от 24 до 30 секунд в зависимости от желаемого результата. Например, для начала можно настроить помол так, чтобы из 17 грамм кофе за 25 секунд получалось 34 грамма напитка. В дальнейшем такой коридор времени при необходимой корректировке рецепта позволит вам добиться оптимального баланса вкуса без изменения помола. А если вы используете профессиональную кофемолку, то не забывайте сбросить +- 2 двойн
2480 руб.
img
img
Молотый/
Во вкусе красное яблоко, тёмная смородина, чернослив, чёрный чай.
Батч-Брю — это наша первая смесь кофе, обжаренная для приготовления в капельной кофеварке, пуровере, френч-прессе, аэропрессе, турке или просто в чашке. Но основное ее предназначение — получение фруктового, и в то же время сбалансированного кофе со средним уровнем кислотности в капельной кофеварке. 
Это смесь нескольких сезонных лотов кофе с оценкой от 85 баллов SCA. Мы меняем эти лоты раз в несколько месяцев, стараясь сохранять вкусовой профиль максимально похожим.
Сейчас эта смесь состоит из: Бурунди Изуба — 50%, Колумбия Монтебелло — 20%, Танзания Ияла — 30%.
О способе приготовления и хранении Мы рекомендуем готовить этот кофе в капельной кофеварке используя соотношение 60 грамм кофе на 1 литр воды при температуре 93-95 градусов. Также этот кофе отлично подходит для приготовления любыми другими альтернативными способами — в турке, френч-прессе, пуровере или просто в чашке. Подробнее о разных способах приготовления читайте в наших статья
426 руб.
img
img
В зернах/
Во вкусе красное яблоко, тёмная смородина, чернослив, чёрный чай.
Батч-Брю — это наша первая смесь кофе, обжаренная для приготовления в капельной кофеварке, пуровере, френч-прессе, аэропрессе, турке или просто в чашке. Но основное ее предназначение — получение фруктового, и в то же время сбалансированного кофе со средним уровнем кислотности в капельной кофеварке. 
Это смесь нескольких сезонных лотов кофе с оценкой от 85 баллов SCA. Мы меняем эти лоты раз в несколько месяцев, стараясь сохранять вкусовой профиль максимально похожим.
Сейчас эта смесь состоит из: Бурунди Изуба — 50%, Колумбия Монтебелло — 20%, Танзания Ияла — 30%.
О способе приготовления и хранении Мы рекомендуем готовить этот кофе в капельной кофеварке используя соотношение 60 грамм кофе на 1 литр воды при температуре 93-95 градусов. Также этот кофе отлично подходит для приготовления любыми другими альтернативными способами — в турке, френч-прессе, пуровере или просто в чашке. Подробнее о разных способах приготовления читайте в наших статья
1591 руб.
img
img
img
img
img
img
img
img
Блокнот содержит теоретическую информацию в виде памятки по проведению каппинга, каппинговые листы по протоколу SCA и листы для заметок. Подходит для самостоятельного проведения каппинга. А также для тех, кто хочет лучше изучить свои вкусы и делает заметки о разных сортах кофе. Блокнот выполнен в черном цвете с надписью фирменным шрифтом. Состоит из 44 страниц размером 15х21 см. Обложка из плотного картона с матовой поверхностью, листы на пружине.
140 руб.
img
img
img
В зернах/
Сладкий кофе со вкусом персика, изюма, тёмного рома и фундука.
Жан Фалейрос — владелец фермы Санта Моника, кофе с которой регулярно появляется в нашем ассортименте.

Ферма расположена на границе между городами Кассия, Капетинга и Ибирачи в регионе Можиана, штате Минас-Жерайс. Площадь фермы составляет 83 гектара, из которых 50 засажены деревьями разновидностей жёлтый бурбон, мундо ново, обата и желтый катуаи.
Жан развивает ферму Санта Моника уже 15 лет. Он всегда страстно любил экспериментировать — он использует новые уникальные методы ферментации для получения необычных вкусов и комплексных профилей чашек, а за последние 5 лет Жан вложил невероятное количество времени в это направление.

Жан регулярно участвует в Cup of Excellence и считает, что самый интересный кофе у него получается после анаэробной обработки. Он помещает кофе в пластиковые бочки без воздуха под строгим контролем температуры, а после медленно сушит ягоды на перфорированных столах. Именно так он и обработал этот лот: после 80 часов фе
519 руб.
img
img
img
В зернах/
Сладкий кофе со вкусом персика, изюма, тёмного рома и фундука.
Жан Фалейрос — владелец фермы Санта Моника, кофе с которой регулярно появляется в нашем ассортименте.

Ферма расположена на границе между городами Кассия, Капетинга и Ибирачи в регионе Можиана, штате Минас-Жерайс. Площадь фермы составляет 83 гектара, из которых 50 засажены деревьями разновидностей жёлтый бурбон, мундо ново, обата и желтый катуаи.
Жан развивает ферму Санта Моника уже 15 лет. Он всегда страстно любил экспериментировать — он использует новые уникальные методы ферментации для получения необычных вкусов и комплексных профилей чашек, а за последние 5 лет Жан вложил невероятное количество времени в это направление.

Жан регулярно участвует в Cup of Excellence и считает, что самый интересный кофе у него получается после анаэробной обработки. Он помещает кофе в пластиковые бочки без воздуха под строгим контролем температуры, а после медленно сушит ягоды на перфорированных столах. Именно так он и обработал этот лот: после 80 часов фе
1966 руб.
img
img
img
В зернах/
Плотный кофе с нотами фундука, какао и сухофруктов.

Можиана — один из трех основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Суль-де-Минас и Серрадо. Он находится на границе штатов Сан-Паулу и Минас-Жерайс. В этом регионе 3 500 фермеров выращивают кофе на своих фермах, и общая площадь их плантаций составляет 202 тысячи гектар.
Бразилия Можиана во многом похожа на другой сорт в обжарке для эспрессо, который есть в нашем ассортименте, — это Бразилия Серрадо. Однако кофе из региона Можиана отличается большей сладостью и чуть заметной кислотностью спелого апельсина.

Этот кофе мы нашли у известного импортера зеленого кофе Olam, который работает по всему миру. Компания не просто купила этот кофе в Бразилии. Это запатентованная смесь Olam, для которой они лично отбирают лоты с разных ферм региона Можиана, причем самого высокого качества, и сами обрабатывают их.
Для этой смеси Olam отобрали лоты 60 производителей по всему региону. И каждый из этих фермеров имеют много преимуществ от сотрудничества с компа
1357 руб.
img
img
img
В зернах/
Плотный кофе с нотами фундука, какао и сухофруктов.

Можиана — один из трех основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Суль-де-Минас и Серрадо. Он находится на границе штатов Сан-Паулу и Минас-Жерайс. В этом регионе 3 500 фермеров выращивают кофе на своих фермах, и общая площадь их плантаций составляет 202 тысячи гектар.
Бразилия Можиана во многом похожа на другой сорт в обжарке для эспрессо, который есть в нашем ассортименте, — это Бразилия Серрадо. Однако кофе из региона Можиана отличается большей сладостью и чуть заметной кислотностью спелого апельсина.

Этот кофе мы нашли у известного импортера зеленого кофе Olam, который работает по всему миру. Компания не просто купила этот кофе в Бразилии. Это запатентованная смесь Olam, для которой они лично отбирают лоты с разных ферм региона Можиана, причем самого высокого качества, и сами обрабатывают их.
Для этой смеси Olam отобрали лоты 60 производителей по всему региону. И каждый из этих фермеров имеют много преимуществ от сотрудничества с компа
369 руб.
img
img
img
В зернах/
Плотный кофе с нотами фундука, какао и сухофруктов.

Можиана — один из трех основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Суль-де-Минас и Серрадо. Он находится на границе штатов Сан-Паулу и Минас-Жерайс. В этом регионе 3 500 фермеров выращивают кофе на своих фермах, и общая площадь их плантаций составляет 202 тысячи гектар.
Бразилия Можиана во многом похожа на другой сорт в обжарке для эспрессо, который есть в нашем ассортименте, — это Бразилия Серрадо. Однако кофе из региона Можиана отличается большей сладостью и чуть заметной кислотностью спелого апельсина.

Этот кофе мы нашли у известного импортера зеленого кофе Olam, который работает по всему миру. Компания не просто купила этот кофе в Бразилии. Это запатентованная смесь Olam, для которой они лично отбирают лоты с разных ферм региона Можиана, причем самого высокого качества, и сами обрабатывают их.
Для этой смеси Olam отобрали лоты 60 производителей по всему региону. И каждый из этих фермеров имеют много преимуществ от сотрудничества с компа
2668 руб.
Показано 50 из 401 записей
Показывать на странице
Закрыть