ОГРОМНЫЙ ВЫБОР КОФЕ: зерновой и молотый. Эспрессо, фирменные смеси, без …
Условия закупки
Условия закупки
Орг. сбор: 20%
Предоплата
Гарантии по доп. параметрам: Да
-
Замена брака: Да
-
Стоимость доставки:
~5.1%
Стоимость доставки 90% товаров попадает в диапазон от 10 до 120 руб.
Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов. Может отличаться от указанного значения в зависимости от объема и габарита вашего заказа
Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов. Может отличаться от указанного значения в зависимости от объема и габарита вашего заказа
Срок доставки:
11-22 дней
Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов и указан для транзитных (центральных) офисов
Без рядов
Выдача заказов:
Все офисы, Сдэк, Яндекс доставка
Полный ассортимент:
в каталоге
Сообщение от организатора
Сообщение от организатора
Последнее редактирование - 06 Мар 2024 г.
МОЙ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ СО ВСЕМИ ЗАКУПКАМИ :twohearts:
Добро пожаловать в мою закупку ! Меня зовут Юлия.
Поставщик находится в г. Ижевск, обжаривают кофе индивидуально под наш заказ после оплаты счёта и отгружают, в среднем в течении 2-3-х рабочих дней в зависимости от загруженности производства (в праздничные возможно увеличение срока)
1.Как только накапливается минимальная сумма заказа (которую определяет поставщик) я отправляю ему информацию с нашим заказом, он проверяет все ли есть в наличии, предлагает замены.
2. Стоимость заказа = цена по прайсу поставщика + организаторский сбор 17% + транспортные расходы . Стоимость доставки 90% товаров попадает в диапазон от 10 до 75 руб.Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов. Может отличаться от указанного значения в зависимости от объема и габарита вашего заказа. Срок доставки: 11-22 дней. Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов и указан для транзитных (центральных) офисов
3. Все вопросы задавайте пожалуйста в теме или лс.
4. С новичками работаю, с иногородними работаю.
5. Брака и пересорта нет
Всем желаю приятных покупок !
ЗДЕСЬ ВЫ МОЖЕТЕ ПРОЧИТАТЬ КАК ЗАВАРИВАТЬ КОФЕ В ДРИП-ПАКЕТАХ, ЧТО ВЛИЯЕТ НА УРОВЕНЬ КОФЕИНА И МНОГО МНОГО ВСЕГО ИНТЕРЕСНОГО О КОФЕ :like:
ПРАЙС ОБНОВЛЯЕТСЯ ПОСТАВЩИКОМ ЕЖЕНЕДЕЛЬНО: КАЖДУЮ В ПЯТНИЦУ В 16:00, В СВЯЗИ С ЭТИМ ЦЕНЫ МОГУТ МЕНЯТЬСЯ КАК В МЕНЬШУЮ ТАК И В БОЛЬШУЮ СТОРОНУ
От одной пачки делают помол какой нужен (эспрессо машина, капельная кофеварка, турка, гейзерная кофеварка, кемекс, френч пресс, аэропресс, пуровер) ,
УВАЖАЕМЫЕ УЧАСТНИКИ ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
[/list]12 июня 2021Г мы запускаем новые большие брендированные упаковки весом 2 кг.
Одновременно с этим мы перестаём продавать молотый кофе в упаковках по 1 кг, так как эта фасовка слишком большая для молотого кофе и не может обеспечить сохранение вкуса надолго.
С этого момента у нас будет три разных веса упаковок: [list]
[list][li]Упаковка 250 г — для всего ассортимента кофе в зернах и молотого кофе;[/li][/list]
[list][li]Упаковка 1 кг — для всего ассортимента кофе в зернах;[/li][/list]
[list][li]Упаковка 2 кг — для кофе в зернах в обжарке под эспрессо и под молоко.[/li][/list]
[list][li]
[/li][/list]
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ !!!В этом месяце пересмотрели систему приема дозаказов.
Дозаказы, которые вы будете оформлять после изменения цен ( изменяются цены еженедельно в пятницу после 16:00 в личном кабинете) теперь будут оформлять только по актуальным ценам.
То есть сорт недели будет НЕ ПО АКЦИОННОЙ ЦЕНЕВот что пишет поставщик по этому поводу:
По умолчанию мы делаем средний помол. Всего мы можем делать три степени помола: мелкий - для турки, средний - пуровер, кемекс и гейзерная кофеварка и крупный - френч-пресс и капельная кофеварка.
При заказе просто необходимо указать степень помола.
Прошу учесть, для одного сорта мы не можем делать разную степень помола.
Вот что пишет компания о себе:
На сегодняшний день мы одни из крупнейших и быстрорастущих обжарщиков кофе в категории Specialty в России. Собственное производство позволяет нам предоставлять наиболее выгодные условия сотрудничества и гарантировать продажу кофе оптовикам с любыми объёмами продаж. Мы создавали нашу компанию, стремясь производить такой кофе, купить который нам хотелось бы самим. Мы влюблены в этот чудесный напиток и знаем, каким он должен быть, чтобы и Вы полюбили его также. Сегодня в компании трудятся профессионалы, объединенные общей целью, и самой большой благодарностью для нас является признание наших удивительных, самых лучших в мире покупателей!
С 2012 года мы являемся членами международной ассоциации SCAE (Specialty Coffee Associaton of Europe), объединяющей производителей лучшего кофе в мире.
Уважаемые участники предлагаю вашему вниманию брошюру по сортам кофе, более подробная информация на сайте http://www.tastycoffee.ru/products/
На розничном сайте есть возможность отфильтровать по своему вкусу кофе, скриншот в приложении
http://tastycoffeesale.ru/coffee/ для фильтрации выбираем в левом вернем углу "Кофе" - затем под "Методом приготовления кофе" выбираем - "Фильтровать больше"
Как подобрать помол
Для турки нужен очень мелкий помол, напоминающий пыль. Для эспрессо — чуть крупнее, чем для турки, но тоже мелкий. Для гейзерной кофеварки — чуть крупнее, чем для эспрессо. Для аэропресса, пуровера и кемекса нужен помол среднего размера. Самый крупный помол используют для приготовления кофе во френч-прессе.
Уважаемые участники не забывайте чистить оборудование для приготовления кофе, подробнее читаем тут:Как чистить кофейное оборудование
Добро пожаловать в мою закупку ! Меня зовут Юлия.
Поставщик находится в г. Ижевск, обжаривают кофе индивидуально под наш заказ после оплаты счёта и отгружают, в среднем в течении 2-3-х рабочих дней в зависимости от загруженности производства (в праздничные возможно увеличение срока)
1.Как только накапливается минимальная сумма заказа (которую определяет поставщик) я отправляю ему информацию с нашим заказом, он проверяет все ли есть в наличии, предлагает замены.
2. Стоимость заказа = цена по прайсу поставщика + организаторский сбор 17% + транспортные расходы . Стоимость доставки 90% товаров попадает в диапазон от 10 до 75 руб.Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов. Может отличаться от указанного значения в зависимости от объема и габарита вашего заказа. Срок доставки: 11-22 дней. Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов и указан для транзитных (центральных) офисов
3. Все вопросы задавайте пожалуйста в теме или лс.
4. С новичками работаю, с иногородними работаю.
5. Брака и пересорта нет
Всем желаю приятных покупок !
ЗДЕСЬ ВЫ МОЖЕТЕ ПРОЧИТАТЬ КАК ЗАВАРИВАТЬ КОФЕ В ДРИП-ПАКЕТАХ, ЧТО ВЛИЯЕТ НА УРОВЕНЬ КОФЕИНА И МНОГО МНОГО ВСЕГО ИНТЕРЕСНОГО О КОФЕ :like:
ПРАЙС ОБНОВЛЯЕТСЯ ПОСТАВЩИКОМ ЕЖЕНЕДЕЛЬНО: КАЖДУЮ В ПЯТНИЦУ В 16:00, В СВЯЗИ С ЭТИМ ЦЕНЫ МОГУТ МЕНЯТЬСЯ КАК В МЕНЬШУЮ ТАК И В БОЛЬШУЮ СТОРОНУ
От одной пачки делают помол какой нужен (эспрессо машина, капельная кофеварка, турка, гейзерная кофеварка, кемекс, френч пресс, аэропресс, пуровер) ,
УВАЖАЕМЫЕ УЧАСТНИКИ ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
[/list]12 июня 2021Г мы запускаем новые большие брендированные упаковки весом 2 кг.
Одновременно с этим мы перестаём продавать молотый кофе в упаковках по 1 кг, так как эта фасовка слишком большая для молотого кофе и не может обеспечить сохранение вкуса надолго.
С этого момента у нас будет три разных веса упаковок: [list]
[list][li]Упаковка 250 г — для всего ассортимента кофе в зернах и молотого кофе;[/li][/list]
[list][li]Упаковка 1 кг — для всего ассортимента кофе в зернах;[/li][/list]
[list][li]Упаковка 2 кг — для кофе в зернах в обжарке под эспрессо и под молоко.[/li][/list]
[list][li]
[/li][/list]
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ !!!В этом месяце пересмотрели систему приема дозаказов.
Дозаказы, которые вы будете оформлять после изменения цен ( изменяются цены еженедельно в пятницу после 16:00 в личном кабинете) теперь будут оформлять только по актуальным ценам.
То есть сорт недели будет НЕ ПО АКЦИОННОЙ ЦЕНЕВот что пишет поставщик по этому поводу:
По умолчанию мы делаем средний помол. Всего мы можем делать три степени помола: мелкий - для турки, средний - пуровер, кемекс и гейзерная кофеварка и крупный - френч-пресс и капельная кофеварка.
При заказе просто необходимо указать степень помола.
Прошу учесть, для одного сорта мы не можем делать разную степень помола.
Вот что пишет компания о себе:
На сегодняшний день мы одни из крупнейших и быстрорастущих обжарщиков кофе в категории Specialty в России. Собственное производство позволяет нам предоставлять наиболее выгодные условия сотрудничества и гарантировать продажу кофе оптовикам с любыми объёмами продаж. Мы создавали нашу компанию, стремясь производить такой кофе, купить который нам хотелось бы самим. Мы влюблены в этот чудесный напиток и знаем, каким он должен быть, чтобы и Вы полюбили его также. Сегодня в компании трудятся профессионалы, объединенные общей целью, и самой большой благодарностью для нас является признание наших удивительных, самых лучших в мире покупателей!
С 2012 года мы являемся членами международной ассоциации SCAE (Specialty Coffee Associaton of Europe), объединяющей производителей лучшего кофе в мире.
Уважаемые участники предлагаю вашему вниманию брошюру по сортам кофе, более подробная информация на сайте http://www.tastycoffee.ru/products/
На розничном сайте есть возможность отфильтровать по своему вкусу кофе, скриншот в приложении
http://tastycoffeesale.ru/coffee/ для фильтрации выбираем в левом вернем углу "Кофе" - затем под "Методом приготовления кофе" выбираем - "Фильтровать больше"
Как подобрать помол
Для турки нужен очень мелкий помол, напоминающий пыль. Для эспрессо — чуть крупнее, чем для турки, но тоже мелкий. Для гейзерной кофеварки — чуть крупнее, чем для эспрессо. Для аэропресса, пуровера и кемекса нужен помол среднего размера. Самый крупный помол используют для приготовления кофе во френч-прессе.
Уважаемые участники не забывайте чистить оборудование для приготовления кофе, подробнее читаем тут:Как чистить кофейное оборудование
Информация
Участник обязан оплатить заказ в течение 2-х дней с момента подтверждения. Неоплата или несвоевременная оплата товара, включенного в счет, приводит к снижению уровня на сайте и ограничениям на участие в закупках.
Все товары каталога
Категории:
Сортировать по:
1 руб.
1 руб.
Решили перезапустить кофе в банках: придумали новые вкусы, увеличили объём до 330 мл, скрепили их сверху держателями, а сами банки сделали максимально яркими, как и сами напитки.
Названием Fizz обозначают напитки, главным ингредиентом которых является газированная вода или содовая. Cascara Fizz — это газированный напиток на основе каскары, то есть мякоти и кожуры кофейных ягод.
Лимонад из каскары получился очень сбалансированным — с умеренной сладостью и искристой кислотностью. А во вкусе читаются ноты шиповника, абрикоса, цветочного мёда и варенья из крыжовника. Рекомендуем пить охлаждённым.
Изготовитель: Россия
Состав: вода артезианская подготовленная, сироп топинамбура, каскара, регулятор кислотности (лимонная кислота) Пищевая ценность: углеводы 3,3 г/ 100 мл Энергетическая ценность (калорийность): 66,94 кДж/100мл (16 ккал/100мл) Условия хранения: хранить в сухом прохладном помещении при температуре от 0° до 20° С и относительной влажности не более 75%, исключая прямое воздействие солнечных луче
Названием Fizz обозначают напитки, главным ингредиентом которых является газированная вода или содовая. Cascara Fizz — это газированный напиток на основе каскары, то есть мякоти и кожуры кофейных ягод.
Лимонад из каскары получился очень сбалансированным — с умеренной сладостью и искристой кислотностью. А во вкусе читаются ноты шиповника, абрикоса, цветочного мёда и варенья из крыжовника. Рекомендуем пить охлаждённым.
Изготовитель: Россия
Состав: вода артезианская подготовленная, сироп топинамбура, каскара, регулятор кислотности (лимонная кислота) Пищевая ценность: углеводы 3,3 г/ 100 мл Энергетическая ценность (калорийность): 66,94 кДж/100мл (16 ккал/100мл) Условия хранения: хранить в сухом прохладном помещении при температуре от 0° до 20° С и относительной влажности не более 75%, исключая прямое воздействие солнечных луче
660 руб.
Упаковка 1.38 кг
Подробнее >
Решили перезапустить кофе в банках: придумали новые вкусы, увеличили объём до 330 мл, скрепили их сверху держателями, а сами банки сделали максимально яркими, как и напитки.
Coffee Cola — это газированный напиток на основе нашего кофе из Эфиопии с добавлением вытяжки из ореховой колы. Он действительно похож на ту самую колу, но с лёгким кофейным оттенком.
Во вкусе Coffee Cola можно почувствовать черешню, кленовый сироп и лёгкие ноты бергамота. Это плотный обволакивающий напиток с округлым телом и интенсивным продолжительным послевкусием.
Изготовитель: Россия
Состав: вода артезианская подготовленная, фруктоза, кофе чёрный молотый, регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизатор натуральный (вытяжка из ореховой колы). Пищевая ценность: углеводы 4,5 г/100 мл Энергетическая ценность (калорийность): 102,5 кДж/100 мл (24,5 ккал/100 мл) Условия хранения: хранить в сухом прохладном помещении при температуре от 0° до 20° С и относительной влажности не более 75%, исключая прямое воздействие солнечных
Coffee Cola — это газированный напиток на основе нашего кофе из Эфиопии с добавлением вытяжки из ореховой колы. Он действительно похож на ту самую колу, но с лёгким кофейным оттенком.
Во вкусе Coffee Cola можно почувствовать черешню, кленовый сироп и лёгкие ноты бергамота. Это плотный обволакивающий напиток с округлым телом и интенсивным продолжительным послевкусием.
Изготовитель: Россия
Состав: вода артезианская подготовленная, фруктоза, кофе чёрный молотый, регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизатор натуральный (вытяжка из ореховой колы). Пищевая ценность: углеводы 4,5 г/100 мл Энергетическая ценность (калорийность): 102,5 кДж/100 мл (24,5 ккал/100 мл) Условия хранения: хранить в сухом прохладном помещении при температуре от 0° до 20° С и относительной влажности не более 75%, исключая прямое воздействие солнечных
648 руб.
Упаковка 1.39 кг
Подробнее >
Решили перезапустить кофе в банках: придумали новые вкусы, увеличили объём до 330 мл, скрепили их сверху держателями, а сами банки сделали максимально яркими, как и сами напитки.
Coffee Tonic — газированный напиток на основе нашего концентрата Бэрри с добавлением натурального тоника. Кофе-тоник получился очень сбалансированным, освежающим и с искристой кислотностью, как у шампанского.
В аромате тоника отчётливо читаются ноты грушевого лимонада, а во вкусе — ноты грейпфрута, яблочных леденцов, можжевельника и ежевики. Рекомендуем пить охлаждённым.
Изготовитель: Россия Состав: вода артезианская подготовленная, фруктоза, регулятор кислотности (лимонная кислота), концентрат жидкий на основе кофе жареного молотого, ароматизатор натуральный (экстракт хинина), ароматизаторы пищевые натуральные. Условия хранения: хранить в сухом прохладном помещении при температуре от 0° до 20° С и относительной влажности не более 75%, исключая прямое воздействие солнечных лучей и других источников тепла. Транспортировать,
Coffee Tonic — газированный напиток на основе нашего концентрата Бэрри с добавлением натурального тоника. Кофе-тоник получился очень сбалансированным, освежающим и с искристой кислотностью, как у шампанского.
В аромате тоника отчётливо читаются ноты грушевого лимонада, а во вкусе — ноты грейпфрута, яблочных леденцов, можжевельника и ежевики. Рекомендуем пить охлаждённым.
Изготовитель: Россия Состав: вода артезианская подготовленная, фруктоза, регулятор кислотности (лимонная кислота), концентрат жидкий на основе кофе жареного молотого, ароматизатор натуральный (экстракт хинина), ароматизаторы пищевые натуральные. Условия хранения: хранить в сухом прохладном помещении при температуре от 0° до 20° С и относительной влажности не более 75%, исключая прямое воздействие солнечных лучей и других источников тепла. Транспортировать,
684 руб.
Упаковка 1.38 кг
Подробнее >
Решили перезапустить кофе в банках: придумали новые вкусы, увеличили объём до 330 мл, скрепили их сверху держателями, а сами банки сделали максимально яркими, как и напитки.
Названием Fizz обозначают напитки, главным ингредиентом которых является газированная вода или содовая. А наш Green Coffee Fizz — этот лимонад на основе зелёного кофе из Эфиопии с добавлением вытяжки из лемонграсса.
Во вкусе Green Coffee Fizz можно почувствовать ноты лайма, кардамона и имбиря. Это лёгкий освежающий напиток с сочной искристой кислотностью и балансом фруктов и специй.
Изготовитель: Россия
Состав: вода артезианская подготовленная, фруктоза, кофе зелёный молотый, регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизаторы натуральные (вытяжка из лемонграсса), консерванты (сорбат калия, бензоат натрия) Пищевая ценность: углеводы 3 г/100 мл Энергетическая ценность (калорийность): 77,69 кДж/100 мл (18,57 ккал/100 мл)
Условия хранения: хранить в сухом прохладном помещении при температуре от 0° до 20° С и относительной вла
Названием Fizz обозначают напитки, главным ингредиентом которых является газированная вода или содовая. А наш Green Coffee Fizz — этот лимонад на основе зелёного кофе из Эфиопии с добавлением вытяжки из лемонграсса.
Во вкусе Green Coffee Fizz можно почувствовать ноты лайма, кардамона и имбиря. Это лёгкий освежающий напиток с сочной искристой кислотностью и балансом фруктов и специй.
Изготовитель: Россия
Состав: вода артезианская подготовленная, фруктоза, кофе зелёный молотый, регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизаторы натуральные (вытяжка из лемонграсса), консерванты (сорбат калия, бензоат натрия) Пищевая ценность: углеводы 3 г/100 мл Энергетическая ценность (калорийность): 77,69 кДж/100 мл (18,57 ккал/100 мл)
Условия хранения: хранить в сухом прохладном помещении при температуре от 0° до 20° С и относительной вла
648 руб.
Этот сироп дополнит вкус авторских кофейных напитков и отлично подойдёт для чая, лимонадов, молочных, безалкогольных и алкогольных коктейлей. Также его можно добавлять в каши, выпечку, десерты и мороженое. Раньше этот сироп был в нашем ассортименте под маркой DaVinci, а сейчас компания, которая их производит, называется Gourmix. Но при этом они полностью сохранили составы, ароматику и качество DaVinci.
Мы рекомендуем использовать 16 мл сиропа на 250 мл напитка, но не более 154 мл сиропа на 1 л напитка. А чтобы чётко отмерить порцию, можно установить в бутылку помпу-дозатор. Она выдаёт фиксированную порцию сиропа — 8 мл.
Если вам интересна миксология и вы занимаетесь составлением авторского меню, вам может пригодиться наше пособие «Как разработать авторские напитки в кофейне».
Производитель: Gourmix, Беларусь Состав: сахар, вода питьевая, натуральный ароматизатор, краситель (сахарный колер I простой), регулятор кислотности (лимонная кислота), консервант (сорбат калия) Пищевая ценность в 100 г: белки — 0, ж
Мы рекомендуем использовать 16 мл сиропа на 250 мл напитка, но не более 154 мл сиропа на 1 л напитка. А чтобы чётко отмерить порцию, можно установить в бутылку помпу-дозатор. Она выдаёт фиксированную порцию сиропа — 8 мл.
Если вам интересна миксология и вы занимаетесь составлением авторского меню, вам может пригодиться наше пособие «Как разработать авторские напитки в кофейне».
Производитель: Gourmix, Беларусь Состав: сахар, вода питьевая, натуральный ароматизатор, краситель (сахарный колер I простой), регулятор кислотности (лимонная кислота), консервант (сорбат калия) Пищевая ценность в 100 г: белки — 0, ж
720 руб.
Упаковка 100 г
Подробнее >
Купаж из чёрного цейлонского и индийского чая с терпким вкусом и длительным цветочным послевкусием.
Рекомендации по завариванию: настаивать 2-3 минуты при температуре 95°С в соотношении 1 г чая на 100 мл воды.
Производитель: Россия Сбор: 2024 Упаковка: прозрачный пакет Условия хранения: хранить в сухом месте при относительной влажности не более 70% в плотно закрытой упаковке отдельно от остропахнущих предметов Срок годности: 36 месяцев
Рекомендации по завариванию: настаивать 2-3 минуты при температуре 95°С в соотношении 1 г чая на 100 мл воды.
Производитель: Россия Сбор: 2024 Упаковка: прозрачный пакет Условия хранения: хранить в сухом месте при относительной влажности не более 70% в плотно закрытой упаковке отдельно от остропахнущих предметов Срок годности: 36 месяцев
270 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
Купаж из чёрного цейлонского и индийского чая с терпким вкусом и длительным цветочным послевкусием.
Рекомендации по завариванию: настаивать 2-3 минуты при температуре 95°С в соотношении 1 г чая на 100 мл воды.
Производитель: Россия Сбор: 2024 Упаковка: прозрачный пакет Условия хранения: хранить в сухом месте при относительной влажности не более 70% в плотно закрытой упаковке отдельно от остропахнущих предметов Срок годности: 36 месяцев
Рекомендации по завариванию: настаивать 2-3 минуты при температуре 95°С в соотношении 1 г чая на 100 мл воды.
Производитель: Россия Сбор: 2024 Упаковка: прозрачный пакет Условия хранения: хранить в сухом месте при относительной влажности не более 70% в плотно закрытой упаковке отдельно от остропахнущих предметов Срок годности: 36 месяцев
546 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
Купаж из чёрного цейлонского и индийского чаёв, в который добавили кусочки яблока и цедру апельсина, а также пряности и специи — корицу, кардамон и красный перец. С натуральным ароматизатором апельсина.
Рекомендации по завариванию: настаивать 3 минуты при температуре 90-95°С в соотношении 1 г чая на 100 мл воды.
Производитель: Россия Сбор: 2024 Состав: чай чёрный, яблоко, корица, кардамон, апельсин цедра, красный перец, натуральный ароматизатор апельсин Упаковка: прозрачный пакет Условия хранения: хранить в сухом месте при относительной влажности не более 70% в плотно закрытой упаковке отдельно от остропахнущих предметов Срок годности: 36 месяцев
Рекомендации по завариванию: настаивать 3 минуты при температуре 90-95°С в соотношении 1 г чая на 100 мл воды.
Производитель: Россия Сбор: 2024 Состав: чай чёрный, яблоко, корица, кардамон, апельсин цедра, красный перец, натуральный ароматизатор апельсин Упаковка: прозрачный пакет Условия хранения: хранить в сухом месте при относительной влажности не более 70% в плотно закрытой упаковке отдельно от остропахнущих предметов Срок годности: 36 месяцев
522 руб.
Упаковка 100 г
Подробнее >
Купаж из чёрного цейлонского и индийского чаёв, в который добавили кусочки яблока и цедру апельсина, а также пряности и специи — корицу, кардамон и красный перец. С натуральным ароматизатором апельсина.
Рекомендации по завариванию: настаивать 3 минуты при температуре 90-95°С в соотношении 1 г чая на 100 мл воды.
Производитель: Россия Сбор: 2024 Состав: чай чёрный, яблоко, корица, кардамон, апельсин цедра, красный перец, натуральный ароматизатор апельсин Упаковка: прозрачный пакет Условия хранения: хранить в сухом месте при относительной влажности не более 70% в плотно закрытой упаковке отдельно от остропахнущих предметов Срок годности: 36 месяцев
Рекомендации по завариванию: настаивать 3 минуты при температуре 90-95°С в соотношении 1 г чая на 100 мл воды.
Производитель: Россия Сбор: 2024 Состав: чай чёрный, яблоко, корица, кардамон, апельсин цедра, красный перец, натуральный ароматизатор апельсин Упаковка: прозрачный пакет Условия хранения: хранить в сухом месте при относительной влажности не более 70% в плотно закрытой упаковке отдельно от остропахнущих предметов Срок годности: 36 месяцев
240 руб.
RAF POWDER — это сухая основа на базе кокосовых сливок, с её помощью можно приготовить разные кофейные напитки с молоком. При этом никакие другие ингредиенты не потребуются — только молоко, эспрессо и основа RAF POWDER.
Мы запустили линейку сухих основ с разными вкусами. Вкус этой основы — Арахисовая халва. Разработкой основ занимается компания OSNOVA tech, которая имеет собственную лабораторию и производство. Здесь они проводят эксперименты, тесты и слепые дегустации, чтобы создать интересный вкус.
Основа легко растворяется в напитке, не оставляя комочков. Смешивать её можно с молоком любой жирности и даже растительным — миндальным, соевым, кокосовым и любым другим. ВАЖНО: добавлять основу в отсек для молока в кофемашине нельзя, смешивайте её с молоком в отдельной ёмкости.
Готовить напиток с основой можно как дома, так и в кофейнях, — это поможет сократить количество дополнительных продуктов в баре, сэкономит время на приготовление напитков, а вкус всегда будет стабильным.
Как приготовить раф с
Мы запустили линейку сухих основ с разными вкусами. Вкус этой основы — Арахисовая халва. Разработкой основ занимается компания OSNOVA tech, которая имеет собственную лабораторию и производство. Здесь они проводят эксперименты, тесты и слепые дегустации, чтобы создать интересный вкус.
Основа легко растворяется в напитке, не оставляя комочков. Смешивать её можно с молоком любой жирности и даже растительным — миндальным, соевым, кокосовым и любым другим. ВАЖНО: добавлять основу в отсек для молока в кофемашине нельзя, смешивайте её с молоком в отдельной ёмкости.
Готовить напиток с основой можно как дома, так и в кофейнях, — это поможет сократить количество дополнительных продуктов в баре, сэкономит время на приготовление напитков, а вкус всегда будет стабильным.
Как приготовить раф с
576 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Эспрессо-смесь состоящая из 60% арабики Бразилии Суль-де-Минас натуральной обработки и 40% натуральной робусты из Уганды.
Во вкусе грецкий орех, специи и чернослив.
О способе приготовления и хранении Мы рекомендуем готовить этот кофе в профессиональных и автоматических эспрессо-кофемашинах.
Хорошая отправная точка для настройки эспрессо — это двойной (1:2) коэффициент выхода (на каждый грамм кофе — два грамма готового напитка) за 25 секунд пролива при температуре 93°С. Для начала можно настроить помол так, чтобы из 18 грамм кофе за 25 секунд получалось 36 грамм напитка. Подробно о том, как приготовить эспрессо, читайте в нашей статье. Также рекомендуем прочитать расширенную статью о том, как управлять вкусом и менять рецепт приготовления эспрессо.
Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев.
Напоминаем, что
Во вкусе грецкий орех, специи и чернослив.
О способе приготовления и хранении Мы рекомендуем готовить этот кофе в профессиональных и автоматических эспрессо-кофемашинах.
Хорошая отправная точка для настройки эспрессо — это двойной (1:2) коэффициент выхода (на каждый грамм кофе — два грамма готового напитка) за 25 секунд пролива при температуре 93°С. Для начала можно настроить помол так, чтобы из 18 грамм кофе за 25 секунд получалось 36 грамм напитка. Подробно о том, как приготовить эспрессо, читайте в нашей статье. Также рекомендуем прочитать расширенную статью о том, как управлять вкусом и менять рецепт приготовления эспрессо.
Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев.
Напоминаем, что
2016 руб.
Упаковка 300 г
Подробнее >
Аэропресс — одно из самых современных устройств для заваривания кофе. Его изобрёл тот же человек, что придумал фрисби Aerobie, которое попало в книгу рекордов Гиннеса за то, что летит дальше, чем другие аналоги. Зовут этого человека Алан Адлер — он изобретатель, специалист в области аэродинамики и по совместительству преподаватель Стэнфордского университета США. Подробнее про историю аэропресса можно прочитать в статье в нашем Журнале о кофе.
В обновленной версии аэропресса изменилась упаковка и комплектация. Теперь в набор входит цилиндр, поршень, крышка с перфорациями для микрофильтра, фильтры 100 шт, мерная ложка и лопатка для размешивания. Из набора исчезла воронка и подставка для фильтров, что позволяет уменьшить размер упаковки и вес. При этом сам размер аэропресса не изменился.
Главная особенность аэропресса в том, что вода при заваривании проходит через кофе под небольшим давлением, которое создаётся при нажатии рукой на поршень. Благодаря бумажному фильтру напиток получается чистым и прозрачны
В обновленной версии аэропресса изменилась упаковка и комплектация. Теперь в набор входит цилиндр, поршень, крышка с перфорациями для микрофильтра, фильтры 100 шт, мерная ложка и лопатка для размешивания. Из набора исчезла воронка и подставка для фильтров, что позволяет уменьшить размер упаковки и вес. При этом сам размер аэропресса не изменился.
Главная особенность аэропресса в том, что вода при заваривании проходит через кофе под небольшим давлением, которое создаётся при нажатии рукой на поршень. Благодаря бумажному фильтру напиток получается чистым и прозрачны
6108 руб.
Аэропресс GO — это компактная версия классического аэропресса со всеми его возможностями. Он оптимизирован специально для поездок, путешествий и походов, поэтому его легко брать с собой куда угодно. Аэропресс GO на 60 г легче старшей модели и на 2 см ниже, а объём изменился с 296 мл на 237 мл. При транспортировке его можно сложить в чашку.
В комплект Аэропресс GO входят:
поршень с резиновой прокладкой пластиковый цилиндр стакан с силиконовой крышкой крышка с перфорациями для микрофильтра фильтры 100 шт футляр для 20 фильтров мерная ложка складная лопатка для перемешивания
Аэропресс, чашка и остальные пластиковые элементы сделаны из материала, безопасного для пищевых продуктов — без использования бисфенола А.
Кофе из аэропресса — это комбинированный метод заваривания, то есть промежуточный вариант между иммерсионными и капельными методами. Благодаря бумажному фильтру напиток получается плотнее, чем в классической воронке, но легче, чем в иммерсионной. Аэропресс подойдёт тем, кто любит альтернативны
В комплект Аэропресс GO входят:
поршень с резиновой прокладкой пластиковый цилиндр стакан с силиконовой крышкой крышка с перфорациями для микрофильтра фильтры 100 шт футляр для 20 фильтров мерная ложка складная лопатка для перемешивания
Аэропресс, чашка и остальные пластиковые элементы сделаны из материала, безопасного для пищевых продуктов — без использования бисфенола А.
Кофе из аэропресса — это комбинированный метод заваривания, то есть промежуточный вариант между иммерсионными и капельными методами. Благодаря бумажному фильтру напиток получается плотнее, чем в классической воронке, но легче, чем в иммерсионной. Аэропресс подойдёт тем, кто любит альтернативны
6108 руб.
Аэропресс — одно из самых современных устройств для заваривания кофе. Его изобрёл тот же человек, что придумал фрисби Aerobie, которое попало в книгу рекордов Гиннеса за то, что летит дальше, чем другие аналоги. Зовут этого человека Алан Адлер — он изобретатель, специалист в области аэродинамики и по совместительству преподаватель Стэндфордского университета США.
AeroPress Go Plus — ещё одна модель легендарного аэропресса, созданная для поездок и путешествий. У этой модели есть большой стакан с двойными стенками и крышкой, похожий на термос. В нём напиток дольше сохранит температуру, что очень удобно для путешествий. Также стакан служит контейнером для хранения всех остальных частей аэропресса, поэтому его можно компактно собрать и сложить в сумку или рюкзак.
На дне стакана есть специальное отделение для хранения фильтров, которые входят в комплект. Также в комплекте есть сам аэропресс, мерная ложка для кофе, складная лопатка для размешивания.
Этот аэропресс изготовлен из инновационного материала —
AeroPress Go Plus — ещё одна модель легендарного аэропресса, созданная для поездок и путешествий. У этой модели есть большой стакан с двойными стенками и крышкой, похожий на термос. В нём напиток дольше сохранит температуру, что очень удобно для путешествий. Также стакан служит контейнером для хранения всех остальных частей аэропресса, поэтому его можно компактно собрать и сложить в сумку или рюкзак.
На дне стакана есть специальное отделение для хранения фильтров, которые входят в комплект. Также в комплекте есть сам аэропресс, мерная ложка для кофе, складная лопатка для размешивания.
Этот аэропресс изготовлен из инновационного материала —
11760 руб.
Упаковка 50 г
Подробнее >
Бай Хао Инь Чжень — белый чай из провинции Фуцзянь. Его производят из чайных почек с высокой концентрацией питательных веществ, собранных вручную с кустов Да Бай Ча и Да Хао Ча.
Чай состоит из крупных чайных почек с белым ворсом. При настаивании почки приобретают светло-зелёный цвет, похожий на белый мёд. По сравнению с настоем зелёного чая он может казаться слишком прозрачным.
Свежесобранные почки белого чая раскладывают в один слой на лотках и сушат на воздухе естественным путем до тех пор, пока не будет удалено 85–90% влаги. Затем процесс завершается сушкой при очень низкой температуре, которая необходима для сохранения белого цвета почек. Слишком высокая температура сделает почки желтыми, что считается крайне нежелательным для этого чая.
Даже длительное настаивание водой высокой температуры не сделает Бай Хао Инь Чжень терпким. Его очень легко пить и заваривать.
Рекомендации по завариванию: Настаивать 4 минуты при температуре воды 80–85°С в соотношении 2 г чая на 100 мл воды или заваривать пр
Чай состоит из крупных чайных почек с белым ворсом. При настаивании почки приобретают светло-зелёный цвет, похожий на белый мёд. По сравнению с настоем зелёного чая он может казаться слишком прозрачным.
Свежесобранные почки белого чая раскладывают в один слой на лотках и сушат на воздухе естественным путем до тех пор, пока не будет удалено 85–90% влаги. Затем процесс завершается сушкой при очень низкой температуре, которая необходима для сохранения белого цвета почек. Слишком высокая температура сделает почки желтыми, что считается крайне нежелательным для этого чая.
Даже длительное настаивание водой высокой температуры не сделает Бай Хао Инь Чжень терпким. Его очень легко пить и заваривать.
Рекомендации по завариванию: Настаивать 4 минуты при температуре воды 80–85°С в соотношении 2 г чая на 100 мл воды или заваривать пр
960 руб.
Этот сироп дополнит вкус авторских кофейных напитков и отлично подойдёт для чая, лимонадов, молочных, безалкогольных и алкогольных коктейлей. Также его можно добавлять в каши, выпечку, десерты и мороженое.
Раньше этот сироп был в нашем ассортименте под маркой DaVinci, а сейчас компания, которая их производит, называется Gourmix. Но при этом они полностью сохранили составы, ароматику и качество DaVinci.
Мы рекомендуем использовать 6 мл сиропа на 250 мл напитка, но не более 87 мл сиропа на 1 л напитка. А чтобы чётко отмерить порцию, можно установить в бутылку помпу-дозатор. Она выдаёт фиксированную порцию сиропа — 8 мл.
Если вам интересна миксология, и вы занимаетесь составлением авторского меню, вам может пригодиться наше пособие «Как разработать авторские напитки в кофейне».
Производитель: Gourmix, Беларусь Состав: сахар, вода питьевая, натуральный ароматизатор, регулятор кислотности (лимонная кислота), консервант (сорбат калия) Пищевая ценность в 100 г: белки — 0, жиры — 0, углеводы — 52 г Калорийность:
Раньше этот сироп был в нашем ассортименте под маркой DaVinci, а сейчас компания, которая их производит, называется Gourmix. Но при этом они полностью сохранили составы, ароматику и качество DaVinci.
Мы рекомендуем использовать 6 мл сиропа на 250 мл напитка, но не более 87 мл сиропа на 1 л напитка. А чтобы чётко отмерить порцию, можно установить в бутылку помпу-дозатор. Она выдаёт фиксированную порцию сиропа — 8 мл.
Если вам интересна миксология, и вы занимаетесь составлением авторского меню, вам может пригодиться наше пособие «Как разработать авторские напитки в кофейне».
Производитель: Gourmix, Беларусь Состав: сахар, вода питьевая, натуральный ароматизатор, регулятор кислотности (лимонная кислота), консервант (сорбат калия) Пищевая ценность в 100 г: белки — 0, жиры — 0, углеводы — 52 г Калорийность:
720 руб.
RAF POWDER — это сухая основа на базе кокосовых сливок, с её помощью можно приготовить разные кофейные напитки с молоком. При этом никакие другие ингредиенты не потребуются — только молоко, эспрессо и основа RAF POWDER.
Мы запустили линейку сухих основ с разными вкусами. Вкус этой основы — Банановое мороженое с солёной карамелью. Разработкой основ занимается компания OSNOVA tech, которая имеет собственную лабораторию и производство. Здесь они проводят эксперименты, тесты и слепые дегустации, чтобы создать интересный вкус.
Основа легко растворяется в напитке, не оставляя комочков. Смешивать её можно с молоком любой жирности и даже растительным — миндальным, соевым, кокосовым и любым другим. ВАЖНО: добавлять основу в отсек для молока в кофемашине нельзя, смешивайте её с молоком в отдельной ёмкости.
Готовить напиток с основой можно как дома, так и в кофейнях, — это поможет сократить количество дополнительных продуктов в баре, сэкономит время на приготовление напитков, а вкус всегда будет стабильным.
Мы запустили линейку сухих основ с разными вкусами. Вкус этой основы — Банановое мороженое с солёной карамелью. Разработкой основ занимается компания OSNOVA tech, которая имеет собственную лабораторию и производство. Здесь они проводят эксперименты, тесты и слепые дегустации, чтобы создать интересный вкус.
Основа легко растворяется в напитке, не оставляя комочков. Смешивать её можно с молоком любой жирности и даже растительным — миндальным, соевым, кокосовым и любым другим. ВАЖНО: добавлять основу в отсек для молока в кофемашине нельзя, смешивайте её с молоком в отдельной ёмкости.
Готовить напиток с основой можно как дома, так и в кофейнях, — это поможет сократить количество дополнительных продуктов в баре, сэкономит время на приготовление напитков, а вкус всегда будет стабильным.
576 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
Купаж из цейлонского и индийского чёрного чая, в который добавили ягоды барбариса и клубники, лепестки розы и календулы, василёк, кусочки ананаса и папайи. Также в составе есть натуральный ароматизатор.
Рекомендации по завариванию: настаивать 3 минуты при температуре 90-95°С в соотношении 1 г чая на 100 мл воды.
Производитель: Россия Страна происхождения: Германия Сбор: 2024 Состав: цейлонский и индийский чёрный чай, ягоды барбарисы и клубники, лепестки розы и календулы, василёк, кусочки ананаса и папайи, натуральный ароматизатор Упаковка: прозрачный пакет Условия хранения: хранить в сухом месте при относительной влажности не более 70% в плотно закрытой упаковке отдельно от остропахнущих предметов Срок годности: 18 месяцев
Рекомендации по завариванию: настаивать 3 минуты при температуре 90-95°С в соотношении 1 г чая на 100 мл воды.
Производитель: Россия Страна происхождения: Германия Сбор: 2024 Состав: цейлонский и индийский чёрный чай, ягоды барбарисы и клубники, лепестки розы и календулы, василёк, кусочки ананаса и папайи, натуральный ароматизатор Упаковка: прозрачный пакет Условия хранения: хранить в сухом месте при относительной влажности не более 70% в плотно закрытой упаковке отдельно от остропахнущих предметов Срок годности: 18 месяцев
546 руб.
Упаковка 100 г
Подробнее >
Купаж из цейлонского и индийского чёрного чая, в который добавили ягоды барбариса и клубники, лепестки розы и календулы, василёк, кусочки ананаса и папайи. Также в составе есть натуральный ароматизатор.
Рекомендации по завариванию: настаивать 3 минуты при температуре 90-95°С в соотношении 1 г чая на 100 мл воды.
Производитель: Россия Страна происхождения: Германия Сбор: 2024 Состав: цейлонский и индийский чёрный чай, ягоды барбарисы и клубники, лепестки розы и календулы, василёк, кусочки ананаса и папайи, натуральный ароматизатор Упаковка: прозрачный пакет Условия хранения: хранить в сухом месте при относительной влажности не более 70% в плотно закрытой упаковке отдельно от остропахнущих предметов Срок годности: 18 месяцев
Рекомендации по завариванию: настаивать 3 минуты при температуре 90-95°С в соотношении 1 г чая на 100 мл воды.
Производитель: Россия Страна происхождения: Германия Сбор: 2024 Состав: цейлонский и индийский чёрный чай, ягоды барбарисы и клубники, лепестки розы и календулы, василёк, кусочки ананаса и папайи, натуральный ароматизатор Упаковка: прозрачный пакет Условия хранения: хранить в сухом месте при относительной влажности не более 70% в плотно закрытой упаковке отдельно от остропахнущих предметов Срок годности: 18 месяцев
252 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
Молотый/
Сладкий кофе с нотами красного яблока, тёмного винограда, чёрной смородины и пудры какао.
Батч-Брю — это наша первая смесь кофе, обжаренная для приготовления в капельной кофеварке, пуровере, френч-прессе, аэропрессе, турке или просто в чашке. Но основное ее предназначение — получение фруктового, и в то же время сбалансированного кофе со средним уровнем кислотности в капельной кофеварке.
Это смесь нескольких сезонных лотов кофе со средней оценкой от 85 баллов SCA. Мы периодически меняем эти лоты, стараясь сохранять вкусовой профиль максимально похожим.
Батч-Брю — это наша первая смесь кофе, обжаренная для приготовления в капельной кофеварке, пуровере, френч-прессе, аэропрессе, турке или просто в чашке. Но основное ее предназначение — получение фруктового, и в то же время сбалансированного кофе со средним уровнем кислотности в капельной кофеварке.
Это смесь нескольких сезонных лотов кофе со средней оценкой от 85 баллов SCA. Мы периодически меняем эти лоты, стараясь сохранять вкусовой профиль максимально похожим.
618 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Сладкий кофе с нотами красного яблока, тёмного винограда, чёрной смородины и пудры какао.
Батч-Брю — это наша первая смесь кофе, обжаренная для приготовления в капельной кофеварке, пуровере, френч-прессе, аэропрессе, турке или просто в чашке. Но основное ее предназначение — получение фруктового, и в то же время сбалансированного кофе со средним уровнем кислотности в капельной кофеварке.
Это смесь нескольких сезонных лотов кофе со средней оценкой от 85 баллов SCA. Мы периодически меняем эти лоты, стараясь сохранять вкусовой профиль максимально похожим.
Батч-Брю — это наша первая смесь кофе, обжаренная для приготовления в капельной кофеварке, пуровере, френч-прессе, аэропрессе, турке или просто в чашке. Но основное ее предназначение — получение фруктового, и в то же время сбалансированного кофе со средним уровнем кислотности в капельной кофеварке.
Это смесь нескольких сезонных лотов кофе со средней оценкой от 85 баллов SCA. Мы периодически меняем эти лоты, стараясь сохранять вкусовой профиль максимально похожим.
618 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Сладкий кофе с нотами красного яблока, тёмного винограда, чёрной смородины и пудры какао.
Батч-Брю — это наша первая смесь кофе, обжаренная для приготовления в капельной кофеварке, пуровере, френч-прессе, аэропрессе, турке или просто в чашке. Но основное ее предназначение — получение фруктового, и в то же время сбалансированного кофе со средним уровнем кислотности в капельной кофеварке.
Это смесь нескольких сезонных лотов кофе со средней оценкой от 85 баллов SCA. Мы периодически меняем эти лоты, стараясь сохранять вкусовой профиль максимально похожим.
Батч-Брю — это наша первая смесь кофе, обжаренная для приготовления в капельной кофеварке, пуровере, френч-прессе, аэропрессе, турке или просто в чашке. Но основное ее предназначение — получение фруктового, и в то же время сбалансированного кофе со средним уровнем кислотности в капельной кофеварке.
Это смесь нескольких сезонных лотов кофе со средней оценкой от 85 баллов SCA. Мы периодически меняем эти лоты, стараясь сохранять вкусовой профиль максимально похожим.
2352 руб.
RAF POWDER — это сухая основа, с помощью которой можно приготовить разные кофейные напитки с молоком. При этом никакие другие ингредиенты не потребуются — только молоко, эспрессо и основа RAF POWDER. Раньше основа готовилась на базе кокосовых сливок, а сейчас их заменили на более функциональные (пребиотик) и менее калорийные пищевые волокна, а также снизили содержания жиров. Кроме того, уменьшили содержание сахара, благодаря чему снизилась калорийность и улучшилась растворимость, теперь основа быстро растворяется даже в холодной жидкости.
Мы запустили линейку сухих основ с разными вкусами. Вкус этой основы — Белый шоколад-бурбон. Разработкой основ занимается компания OSNOVA tech, которая имеет собственную лабораторию и производство. Здесь они проводят эксперименты, тесты и слепые дегустации, чтобы создать интересный вкус.
Основа легко растворяется в напитке, не оставляя комочков. Смешивать её можно с молоком любой жирности и даже растительным — миндальным, соевым, кокосовым и любым другим. ВАЖНО: добав
Мы запустили линейку сухих основ с разными вкусами. Вкус этой основы — Белый шоколад-бурбон. Разработкой основ занимается компания OSNOVA tech, которая имеет собственную лабораторию и производство. Здесь они проводят эксперименты, тесты и слепые дегустации, чтобы создать интересный вкус.
Основа легко растворяется в напитке, не оставляя комочков. Смешивать её можно с молоком любой жирности и даже растительным — миндальным, соевым, кокосовым и любым другим. ВАЖНО: добав
576 руб.
Упаковка 130 г
Подробнее >
В этом блокноте мы собрали теоретическую информацию, которая поможет самостоятельно правильно провести каппинг. В нём мы рассказываем, что именно вам понадобится для каппинга, как правильно оценивать кофе на вкус и аромат и как пользоваться формой SCA CUPPING FORM.
Также в блокноте есть каппинговые листы по протоколу SCA, которые можно заполнять в процессе, и листы для заметок, куда можно записывать свои впечатления о разных лотах.
А ещё есть словарь дескрипторов и словарь описания характеристик кофе, которыми пользуются сертифицированные Q-грейдеры.
Блокнот отлично подойдёт тем, кто хочет лучше изучить свои вкусы и делает заметки о разных сортах кофе.
Обложка выполнена из чёрного плотного картона с матовой поверхностью, а листы скреплены пружиной.
Обложка: плотный картон Формат: 15 х 21 см Количество страниц: 44 стр
Также в блокноте есть каппинговые листы по протоколу SCA, которые можно заполнять в процессе, и листы для заметок, куда можно записывать свои впечатления о разных лотах.
А ещё есть словарь дескрипторов и словарь описания характеристик кофе, которыми пользуются сертифицированные Q-грейдеры.
Блокнот отлично подойдёт тем, кто хочет лучше изучить свои вкусы и делает заметки о разных сортах кофе.
Обложка выполнена из чёрного плотного картона с матовой поверхностью, а листы скреплены пружиной.
Обложка: плотный картон Формат: 15 х 21 см Количество страниц: 44 стр
240 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Базовый сорт для эспрессо натуральной обработки из региона Серрадо — одного из трёх основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Суль-де-Минас и Можиана.
Это хорошая альтернатива второму сорту из бразильского коммерческого сегмента — Бразилии Можиана. Он отличается ещё более сбалансированным вкусом без лишней кислотности, а также чуть более доступной ценой.
Регион Серрадо известен своими плоскими равнинами, средней высотой произрастания от 800 до 1100 метров над уровнем моря, а ещё тем, что почвы здесь обогащают органическими удобрениями.
Для этого сорта смешаны лоты от разных фермеров со всего региона, которые могут меняться в течение года. Но мы стараемся подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль максимально похожим, однородным и комплексным.
Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье.
Это хорошая альтернатива второму сорту из бразильского коммерческого сегмента — Бразилии Можиана. Он отличается ещё более сбалансированным вкусом без лишней кислотности, а также чуть более доступной ценой.
Регион Серрадо известен своими плоскими равнинами, средней высотой произрастания от 800 до 1100 метров над уровнем моря, а ещё тем, что почвы здесь обогащают органическими удобрениями.
Для этого сорта смешаны лоты от разных фермеров со всего региона, которые могут меняться в течение года. Но мы стараемся подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль максимально похожим, однородным и комплексным.
Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье.
2064 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Базовый сорт для эспрессо натуральной обработки из региона Серрадо — одного из трёх основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Суль-де-Минас и Можиана.
Это хорошая альтернатива второму сорту из бразильского коммерческого сегмента — Бразилии Можиана. Он отличается ещё более сбалансированным вкусом без лишней кислотности, а также чуть более доступной ценой.
Регион Серрадо известен своими плоскими равнинами, средней высотой произрастания от 800 до 1100 метров над уровнем моря, а ещё тем, что почвы здесь обогащают органическими удобрениями.
Для этого сорта смешаны лоты от разных фермеров со всего региона, которые могут меняться в течение года. Но мы стараемся подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль максимально похожим, однородным и комплексным.
Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье.
Это хорошая альтернатива второму сорту из бразильского коммерческого сегмента — Бразилии Можиана. Он отличается ещё более сбалансированным вкусом без лишней кислотности, а также чуть более доступной ценой.
Регион Серрадо известен своими плоскими равнинами, средней высотой произрастания от 800 до 1100 метров над уровнем моря, а ещё тем, что почвы здесь обогащают органическими удобрениями.
Для этого сорта смешаны лоты от разных фермеров со всего региона, которые могут меняться в течение года. Но мы стараемся подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль максимально похожим, однородным и комплексным.
Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье.
546 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
Молотый/
Базовый сорт для эспрессо натуральной обработки из региона Серрадо — одного из трёх основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Суль-де-Минас и Можиана.
Это хорошая альтернатива второму сорту из бразильского коммерческого сегмента — Бразилии Можиана. Он отличается ещё более сбалансированным вкусом без лишней кислотности, а также чуть более доступной ценой.
Регион Серрадо известен своими плоскими равнинами, средней высотой произрастания от 800 до 1100 метров над уровнем моря, а ещё тем, что почвы здесь обогащают органическими удобрениями.
Для этого сорта смешаны лоты от разных фермеров со всего региона, которые могут меняться в течение года. Но мы стараемся подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль максимально похожим, однородным и комплексным.
Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье.
Это хорошая альтернатива второму сорту из бразильского коммерческого сегмента — Бразилии Можиана. Он отличается ещё более сбалансированным вкусом без лишней кислотности, а также чуть более доступной ценой.
Регион Серрадо известен своими плоскими равнинами, средней высотой произрастания от 800 до 1100 метров над уровнем моря, а ещё тем, что почвы здесь обогащают органическими удобрениями.
Для этого сорта смешаны лоты от разных фермеров со всего региона, которые могут меняться в течение года. Но мы стараемся подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль максимально похожим, однородным и комплексным.
Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье.
546 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Бразилия Суль-де-Минас — базовый сорт для фильтра из региона Суль-де-Минас, одного из трёх основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Серрадо и Можианой.
Этот кофе есть в нашем ассортименте круглый год, поэтому лоты в его составе могут периодически меняться. Но мы стараемся подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль максимально похожим, однородным и комплексным. Так же мы используем этот кофе не только как моносорт для фильтра, но и как основу для большинства эспрессо-смесей, потому что это очень стабильный кофе.
Кофе из Бразилии мы обжариваем на ростере Loring. Конвекционная обжарка подчёркивает высокую сладость, раскрывает сильные стороны и позволяет скрыть слабые. Подробно о преимуществах конвекции читайте в нашей статье.
Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье.
Этот кофе есть в нашем ассортименте круглый год, поэтому лоты в его составе могут периодически меняться. Но мы стараемся подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль максимально похожим, однородным и комплексным. Так же мы используем этот кофе не только как моносорт для фильтра, но и как основу для большинства эспрессо-смесей, потому что это очень стабильный кофе.
Кофе из Бразилии мы обжариваем на ростере Loring. Конвекционная обжарка подчёркивает высокую сладость, раскрывает сильные стороны и позволяет скрыть слабые. Подробно о преимуществах конвекции читайте в нашей статье.
Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье.
2112 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Бразилия Суль-де-Минас — базовый сорт для фильтра из региона Суль-де-Минас, одного из трёх основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Серрадо и Можианой.
Этот кофе есть в нашем ассортименте круглый год, поэтому лоты в его составе могут периодически меняться. Но мы стараемся подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль максимально похожим, однородным и комплексным. Так же мы используем этот кофе не только как моносорт для фильтра, но и как основу для большинства эспрессо-смесей, потому что это очень стабильный кофе.
Кофе из Бразилии мы обжариваем на ростере Loring. Конвекционная обжарка подчёркивает высокую сладость, раскрывает сильные стороны и позволяет скрыть слабые. Подробно о преимуществах конвекции читайте в нашей статье.
Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье.
Этот кофе есть в нашем ассортименте круглый год, поэтому лоты в его составе могут периодически меняться. Но мы стараемся подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль максимально похожим, однородным и комплексным. Так же мы используем этот кофе не только как моносорт для фильтра, но и как основу для большинства эспрессо-смесей, потому что это очень стабильный кофе.
Кофе из Бразилии мы обжариваем на ростере Loring. Конвекционная обжарка подчёркивает высокую сладость, раскрывает сильные стороны и позволяет скрыть слабые. Подробно о преимуществах конвекции читайте в нашей статье.
Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье.
557 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
Молотый/
Бразилия Суль-де-Минас — базовый сорт для фильтра из региона Суль-де-Минас, одного из трёх основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Серрадо и Можианой.
Этот кофе есть в нашем ассортименте круглый год, поэтому лоты в его составе могут периодически меняться. Но мы стараемся подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль максимально похожим, однородным и комплексным. Так же мы используем этот кофе не только как моносорт для фильтра, но и как основу для большинства эспрессо-смесей, потому что это очень стабильный кофе.
Кофе из Бразилии мы обжариваем на ростере Loring. Конвекционная обжарка подчёркивает высокую сладость, раскрывает сильные стороны и позволяет скрыть слабые. Подробно о преимуществах конвекции читайте в нашей статье.
Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье.
Этот кофе есть в нашем ассортименте круглый год, поэтому лоты в его составе могут периодически меняться. Но мы стараемся подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль максимально похожим, однородным и комплексным. Так же мы используем этот кофе не только как моносорт для фильтра, но и как основу для большинства эспрессо-смесей, потому что это очень стабильный кофе.
Кофе из Бразилии мы обжариваем на ростере Loring. Конвекционная обжарка подчёркивает высокую сладость, раскрывает сильные стороны и позволяет скрыть слабые. Подробно о преимуществах конвекции читайте в нашей статье.
Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье.
557 руб.
В зернах/
Эспрессо-смесь 100% арабики тёмной обжарки из Гватемалы и Коста-Рики мытой обработки.
Плотный кофе с нотами тёмного шоколада, изюма и ореховой пасты.
Ещё один лот в нашей линейке MILK COFFEE — то есть кофе более темной обжарки специально для молочных напитков. Мы соединили лоты из Гватемалы и Коста-Рики в равных пропорциях, чтобы эспрессо получался максимально плотным и шоколадным.
Кофе из центральной Америки, а особенно из Гватемалы, часто имеет шоколадные ноты во вкусе благодаря вулканическим почвам, на которых здесь растут кофейные деревья. А чтобы ещё больше подчеркнуть эту особенность, мы подобрали специальный профиль обжарки и увеличили время развития зерна.
Плотный кофе с нотами тёмного шоколада, изюма и ореховой пасты.
Ещё один лот в нашей линейке MILK COFFEE — то есть кофе более темной обжарки специально для молочных напитков. Мы соединили лоты из Гватемалы и Коста-Рики в равных пропорциях, чтобы эспрессо получался максимально плотным и шоколадным.
Кофе из центральной Америки, а особенно из Гватемалы, часто имеет шоколадные ноты во вкусе благодаря вулканическим почвам, на которых здесь растут кофейные деревья. А чтобы ещё больше подчеркнуть эту особенность, мы подобрали специальный профиль обжарки и увеличили время развития зерна.
605 руб.
Молотый/
Эспрессо-смесь 100% арабики тёмной обжарки из Гватемалы и Коста-Рики мытой обработки.
Плотный кофе с нотами тёмного шоколада, изюма и ореховой пасты.
Ещё один лот в нашей линейке MILK COFFEE — то есть кофе более темной обжарки специально для молочных напитков. Мы соединили лоты из Гватемалы и Коста-Рики в равных пропорциях, чтобы эспрессо получался максимально плотным и шоколадным.
Кофе из центральной Америки, а особенно из Гватемалы, часто имеет шоколадные ноты во вкусе благодаря вулканическим почвам, на которых здесь растут кофейные деревья. А чтобы ещё больше подчеркнуть эту особенность, мы подобрали специальный профиль обжарки и увеличили время развития зерна.
Плотный кофе с нотами тёмного шоколада, изюма и ореховой пасты.
Ещё один лот в нашей линейке MILK COFFEE — то есть кофе более темной обжарки специально для молочных напитков. Мы соединили лоты из Гватемалы и Коста-Рики в равных пропорциях, чтобы эспрессо получался максимально плотным и шоколадным.
Кофе из центральной Америки, а особенно из Гватемалы, часто имеет шоколадные ноты во вкусе благодаря вулканическим почвам, на которых здесь растут кофейные деревья. А чтобы ещё больше подчеркнуть эту особенность, мы подобрали специальный профиль обжарки и увеличили время развития зерна.
605 руб.
В зернах/
Эспрессо-смесь 100% арабики тёмной обжарки из Гватемалы и Коста-Рики мытой обработки.
Плотный кофе с нотами тёмного шоколада, изюма и ореховой пасты.
Ещё один лот в нашей линейке MILK COFFEE — то есть кофе более темной обжарки специально для молочных напитков. Мы соединили лоты из Гватемалы и Коста-Рики в равных пропорциях, чтобы эспрессо получался максимально плотным и шоколадным.
Кофе из центральной Америки, а особенно из Гватемалы, часто имеет шоколадные ноты во вкусе благодаря вулканическим почвам, на которых здесь растут кофейные деревья. А чтобы ещё больше подчеркнуть эту особенность, мы подобрали специальный профиль обжарки и увеличили время развития зерна.
Плотный кофе с нотами тёмного шоколада, изюма и ореховой пасты.
Ещё один лот в нашей линейке MILK COFFEE — то есть кофе более темной обжарки специально для молочных напитков. Мы соединили лоты из Гватемалы и Коста-Рики в равных пропорциях, чтобы эспрессо получался максимально плотным и шоколадным.
Кофе из центральной Америки, а особенно из Гватемалы, часто имеет шоколадные ноты во вкусе благодаря вулканическим почвам, на которых здесь растут кофейные деревья. А чтобы ещё больше подчеркнуть эту особенность, мы подобрали специальный профиль обжарки и увеличили время развития зерна.
2304 руб.
В зернах/
Эспрессо-смесь 100% арабики из Бразилии Суль-де-Минас и Эфиопии Иргачефф натуральных обработок в равных пропорциях.
Плотный кофе с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья.
Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино!
Плотный кофе с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья.
Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино!
557 руб.
Молотый/
Эспрессо-смесь 100% арабики из Бразилии Суль-де-Минас и Эфиопии Иргачефф натуральных обработок в равных пропорциях.
Плотный кофе с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья.
Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино!
Плотный кофе с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья.
Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино!
557 руб.
В зернах/
Эспрессо-смесь 100% арабики из Бразилии Суль-де-Минас и Эфиопии Иргачефф натуральных обработок в равных пропорциях.
Плотный кофе с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья.
Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино!
Плотный кофе с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья.
Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино!
2112 руб.
Упаковка 3.14 кг
Подробнее >
Кофейный концентрат — это экстракт кофе. По консистенции он вязкий и маслянистый, как и эспрессо.
Концентрат можно использовать как основу для любых кофейных напитков: американо, флэт уайта, капучино, латте или рафа. При этом не нужно готовить эспрессо в кофемашине и тратить зерно и время на настройку помола.
Этот концентрат приготовлен на основе смеси Бэрри, которая входит в нашу линейку кофе для молочных напитков.
В приготовлении мы рекомендуем опираться на такие пропорции: 20 грамм концентрата брать за одинарный эспрессо, а 40 грамм — за двойной.
Вот несколько рекомендаций, как делать популярные напитки на его основе: 1. Американо. Возьмите 20 грамм концентрата и добавьте 150 грамм горячей воды. Вы можете менять объем воды по вашему вкусу. 2. Капучино. Возьмите 20 грамм концентрата и добавьте 130–150 грамм горячего взбитого молока. 3. Латте. Возьмите 20 грамм концентрата и добавьте 250–300 грамм горячего взбитого молока. 4. Раф. Возьмите 40 грамм концентрата и добавьте 200–250 грамм сливок.
Концентрат можно использовать как основу для любых кофейных напитков: американо, флэт уайта, капучино, латте или рафа. При этом не нужно готовить эспрессо в кофемашине и тратить зерно и время на настройку помола.
Этот концентрат приготовлен на основе смеси Бэрри, которая входит в нашу линейку кофе для молочных напитков.
В приготовлении мы рекомендуем опираться на такие пропорции: 20 грамм концентрата брать за одинарный эспрессо, а 40 грамм — за двойной.
Вот несколько рекомендаций, как делать популярные напитки на его основе: 1. Американо. Возьмите 20 грамм концентрата и добавьте 150 грамм горячей воды. Вы можете менять объем воды по вашему вкусу. 2. Капучино. Возьмите 20 грамм концентрата и добавьте 130–150 грамм горячего взбитого молока. 3. Латте. Возьмите 20 грамм концентрата и добавьте 250–300 грамм горячего взбитого молока. 4. Раф. Возьмите 40 грамм концентрата и добавьте 200–250 грамм сливок.
3516 руб.
Кофе в капсулах мы производим сами на итальянском станке ТМЕ. Для этого сорта мы используем алюминиевые капсулы, а чтобы кофе в них дольше оставался свежим, мы дважды добавляем в них азот при фасовке: сначала на этапе помола, а затем индивидуально в саму капсулу при упаковке. Кроме этого, для капсульного станка мы используем специальную кофемолку, которая даёт идеальный помол без пыли, а значит, капсулы будут лучше прокапывать.
Внутри этих капсул — смесь Бэрри, в составе которой две арабики натуральной обработки: 50% Бразилии Суль-де-Минас и 50% Эфиопии Иргачефф. Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков и она отлично подойдёт тем, кто не любит слишком высокую кислотность в кофе и любит кофе с молоком или сливками.
Формат: Nespresso Материал капсул: алюминий Количество капсул в упаковке: 10 шт Количество кофе в одной капсуле: 5,5 г Срок годности: 12 месяцев Для приготовления кофе используйте инструкцию к кофеварке.
Внутри этих капсул — смесь Бэрри, в составе которой две арабики натуральной обработки: 50% Бразилии Суль-де-Минас и 50% Эфиопии Иргачефф. Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков и она отлично подойдёт тем, кто не любит слишком высокую кислотность в кофе и любит кофе с молоком или сливками.
Формат: Nespresso Материал капсул: алюминий Количество капсул в упаковке: 10 шт Количество кофе в одной капсуле: 5,5 г Срок годности: 12 месяцев Для приготовления кофе используйте инструкцию к кофеварке.
300 руб.
Dolce Gusto — простой способ приготовить спешелти кофе. Внутри такой капсулы большая порция молотого кофе — 7 г, которая упакована в азотной среде, что помогает ему дольше оставаться свежим.
Чтобы максимально раскрыть вкус капсул, рекомендуем заваривать их таким образом: 1. Полностью прогрейте кофеварку Dolce Gusto, а затем пролейте около 50 мл горячей воды в поддон, чтобы все детали прогрелись равномерно. 2. Поместите капсулу в кофеварку и плотно закройте фланец до упора. 3. Включите пролив горячей воды и пролейте через капсулу 100 мл воды.
Внутри этих капсул — смесь Бэрри, в составе которой две арабики натуральной обработки: 50% Бразилии Суль-де-Минас и 50% Эфиопии Иргачефф. Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков и она отлично подойдёт тем, кто не любит слишком высокую кислотность в кофе и любит кофе с молоком или сливками.
Формат: Dolce Gusto Количество капсул в упаковке: 16 шт Количество кофе в одной капсуле: 7 г Срок годности: 12 месяцев Для приготовления кофе используйте инст
Чтобы максимально раскрыть вкус капсул, рекомендуем заваривать их таким образом: 1. Полностью прогрейте кофеварку Dolce Gusto, а затем пролейте около 50 мл горячей воды в поддон, чтобы все детали прогрелись равномерно. 2. Поместите капсулу в кофеварку и плотно закройте фланец до упора. 3. Включите пролив горячей воды и пролейте через капсулу 100 мл воды.
Внутри этих капсул — смесь Бэрри, в составе которой две арабики натуральной обработки: 50% Бразилии Суль-де-Минас и 50% Эфиопии Иргачефф. Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков и она отлично подойдёт тем, кто не любит слишком высокую кислотность в кофе и любит кофе с молоком или сливками.
Формат: Dolce Gusto Количество капсул в упаковке: 16 шт Количество кофе в одной капсуле: 7 г Срок годности: 12 месяцев Для приготовления кофе используйте инст
816 руб.
Брю-бэг — новый формат для быстрого и удобного заваривания фильтр-кофе. Первые в России брю-бэги мы представили на выставке PIR—COFFEE 2023, а теперь обновили их дизайн и увеличили объём. Брю-бэги мы упаковываем с азотом, поэтому вкус кофе сохраняется неизменным до 6 месяцев.
Внутри пакета находится специальный фильтр с 30 граммами молотого кофе. Нужно аккуратно отрезать ножницами край пакета и залить горячую воду несколькими вливаниями так, чтобы общий объем напитка получился 500 мл. Затем нужно дождаться, когда вода полностью прокапает, и готово! Можно разливать по чашкам.
В этом брю-бэге — наша смесь из линейки кофе под молочные напитки Бэрри, которая отлично подойдёт тем, кто любит пить кофе с молоком или сливками. Это плотный кофе с нотами ореховой пасты, тёмных ягод и печенья. Брю-бэг удобно брать с собой в поездки и путешествия, а заваренного кофе хватит как минимум на пару чашек.
Пошаговая инструкция по завариванию брю-бэга: 1. Отрежьте край пакета и откройте брю-бэг 2. Залейте горячую
Внутри пакета находится специальный фильтр с 30 граммами молотого кофе. Нужно аккуратно отрезать ножницами край пакета и залить горячую воду несколькими вливаниями так, чтобы общий объем напитка получился 500 мл. Затем нужно дождаться, когда вода полностью прокапает, и готово! Можно разливать по чашкам.
В этом брю-бэге — наша смесь из линейки кофе под молочные напитки Бэрри, которая отлично подойдёт тем, кто любит пить кофе с молоком или сливками. Это плотный кофе с нотами ореховой пасты, тёмных ягод и печенья. Брю-бэг удобно брать с собой в поездки и путешествия, а заваренного кофе хватит как минимум на пару чашек.
Пошаговая инструкция по завариванию брю-бэга: 1. Отрежьте край пакета и откройте брю-бэг 2. Залейте горячую
252 руб.
Этот сироп дополнит вкус авторских кофейных напитков и отлично подойдёт для чая, лимонадов, молочных, безалкогольных и алкогольных коктейлей. Также его можно добавлять в каши, выпечку, десерты, мороженое и даже приготовить с ним попкорн в микроволновке.
Раньше этот сироп был в нашем ассортименте под маркой DaVinci, а сейчас компания, которая их производит, называется Gourmix. Но при этом они полностью сохранили составы, ароматику и качество DaVinci.
Мы рекомендуем использовать 16 мл сиропа на 340 мл напитка. А чтобы чётко отмерить порцию, можно установить в бутылку помпу-дозатор. Она выдаёт фиксированную порцию сиропа — 8 мл.
Если вам интересна миксология и вы занимаетесь составлением авторского меню, вам может пригодиться наше пособие «Как разработать авторские напитки в кофейне».
Производитель: Gourmix, Беларусь Состав: сахарный сироп, вода, натуральный ароматизатор, консервант Е202, регулятор кислотности Е330, краситель Е150а. Не содержит вредных ингредиентов и соли. Пищевая ценность в 100 г: белки —
Раньше этот сироп был в нашем ассортименте под маркой DaVinci, а сейчас компания, которая их производит, называется Gourmix. Но при этом они полностью сохранили составы, ароматику и качество DaVinci.
Мы рекомендуем использовать 16 мл сиропа на 340 мл напитка. А чтобы чётко отмерить порцию, можно установить в бутылку помпу-дозатор. Она выдаёт фиксированную порцию сиропа — 8 мл.
Если вам интересна миксология и вы занимаетесь составлением авторского меню, вам может пригодиться наше пособие «Как разработать авторские напитки в кофейне».
Производитель: Gourmix, Беларусь Состав: сахарный сироп, вода, натуральный ароматизатор, консервант Е202, регулятор кислотности Е330, краситель Е150а. Не содержит вредных ингредиентов и соли. Пищевая ценность в 100 г: белки —
666 руб.
RAF POWDER — это сухая основа на базе кокосовых сливок, с её помощью можно приготовить разные кофейные напитки с молоком. При этом никакие другие ингредиенты не потребуются — только молоко, эспрессо и основа RAF POWDER.
Мы запустили линейку сухих основ с разными вкусами. Вкус этой основы — Варёная сгущёнка-тыква. Разработкой основ занимается компания OSNOVA tech, которая имеет собственную лабораторию и производство. Здесь они проводят эксперименты, тесты и слепые дегустации, чтобы создать интересный вкус.
Основа легко растворяется в напитке, не оставляя комочков. Смешивать её можно с молоком любой жирности и даже растительным — миндальным, соевым, кокосовым и любым другим. ВАЖНО: добавлять основу в отсек для молока в кофемашине нельзя, смешивайте её с молоком в отдельной ёмкости.
Готовить напиток с основой можно как дома, так и в кофейнях — это поможет сократить количество дополнительных продуктов в баре, сэкономить время на приготовление напитков, а вкус всегда будет стабильным.
Как приготовить
Мы запустили линейку сухих основ с разными вкусами. Вкус этой основы — Варёная сгущёнка-тыква. Разработкой основ занимается компания OSNOVA tech, которая имеет собственную лабораторию и производство. Здесь они проводят эксперименты, тесты и слепые дегустации, чтобы создать интересный вкус.
Основа легко растворяется в напитке, не оставляя комочков. Смешивать её можно с молоком любой жирности и даже растительным — миндальным, соевым, кокосовым и любым другим. ВАЖНО: добавлять основу в отсек для молока в кофемашине нельзя, смешивайте её с молоком в отдельной ёмкости.
Готовить напиток с основой можно как дома, так и в кофейнях — это поможет сократить количество дополнительных продуктов в баре, сэкономить время на приготовление напитков, а вкус всегда будет стабильным.
Как приготовить
576 руб.
RAF POWDER — это сухая основа на базе кокосовых сливок, с её помощью можно приготовить разные кофейные напитки с молоком. При этом никакие другие ингредиенты не потребуются — только молоко, эспрессо и основа RAF POWDER.
Мы запустили линейку сухих основ с разными вкусами. Вкус этой основы — Вафля-попкорн. Разработкой основ занимается компания OSNOVA tech, которая имеет собственную лабораторию и производство. Здесь они проводят эксперименты, тесты и слепые дегустации, чтобы создать интересный вкус.
Основа легко растворяется в напитке, не оставляя комочков. Смешивать её можно с молоком любой жирности и даже растительным — миндальным, соевым, кокосовым и любым другим. ВАЖНО: добавлять основу в отсек для молока в кофемашине нельзя, смешивайте её с молоком в отдельной ёмкости.
Готовить напиток с основой можно как дома, так и в кофейнях, — это поможет сократить количество дополнительных продуктов в баре, сэкономит время на приготовление напитков, а вкус всегда будет стабильным.
Как приготовить раф с пом
Мы запустили линейку сухих основ с разными вкусами. Вкус этой основы — Вафля-попкорн. Разработкой основ занимается компания OSNOVA tech, которая имеет собственную лабораторию и производство. Здесь они проводят эксперименты, тесты и слепые дегустации, чтобы создать интересный вкус.
Основа легко растворяется в напитке, не оставляя комочков. Смешивать её можно с молоком любой жирности и даже растительным — миндальным, соевым, кокосовым и любым другим. ВАЖНО: добавлять основу в отсек для молока в кофемашине нельзя, смешивайте её с молоком в отдельной ёмкости.
Готовить напиток с основой можно как дома, так и в кофейнях, — это поможет сократить количество дополнительных продуктов в баре, сэкономит время на приготовление напитков, а вкус всегда будет стабильным.
Как приготовить раф с пом
576 руб.
Упаковка 360 г
Подробнее >
Brewista — компания из США, основанная в 2014 году, которая создаёт оборудование и аксессуары для заваривания кофе и чая. Brewista предлагает премиум-продукты, включая чайники с длинным носиком, электрические кофеварки и весы, которые сочетают инновации, элегантный дизайн и удобство использования. Аксессуары от Brewista подходят как для профессионалов, так и для любителей кофе.
Весы Brewista Smart Scale отлично подойдут для приготовления эспрессо и альтернативных методов заваривания благодаря своему компактному размеру и точности измерения в 0,1 г. При этом максимальная нагрузка весов — 2 кг.
Весы автоматически включаются, как только вы кладёте на них предмет, и автоматически выключаются, когда не используются, что экономит энергию и продлевает срок службы батареи.
Оснащены светодиодным дисплеем и встроенным таймером, который помогает следить за временем и придерживаться точных рецептов, что очень важно при заваривании кофе любыми методами. Также в весы встроены пять пользовательских режимов, позвол
Весы Brewista Smart Scale отлично подойдут для приготовления эспрессо и альтернативных методов заваривания благодаря своему компактному размеру и точности измерения в 0,1 г. При этом максимальная нагрузка весов — 2 кг.
Весы автоматически включаются, как только вы кладёте на них предмет, и автоматически выключаются, когда не используются, что экономит энергию и продлевает срок службы батареи.
Оснащены светодиодным дисплеем и встроенным таймером, который помогает следить за временем и придерживаться точных рецептов, что очень важно при заваривании кофе любыми методами. Также в весы встроены пять пользовательских режимов, позвол
6360 руб.
Упаковка 810 г
Подробнее >
Brewista — компания из США, основанная в 2014 году, которая создаёт оборудование и аксессуары для заваривания кофе и чая. Brewista предлагает премиум-продукты, включая чайники с длинным носиком, электрические кофеварки и весы, которые сочетают инновации, элегантный дизайн и удобство использования. Аксессуары от Brewista подходят как для профессионалов, так и для любителей кофе.
Серия X от Brewista — это универсальные весы, разработанные для максимальной простоты и удобства использования при приготовлении эспрессо и альтернативы. Весы достаточно тонкие, чтобы поместиться под носиком портафильтра, а платформа для взвешивания достаточно большая.
Весы Brewista X Series Scale удивят вас с первой секунды, потому что выглядят очень необычно. У них есть крышка, которая не только защищает от повреждений, но и делает весы очень стильным кофейным девайсом.
Точность измерения весов — 0,1 г, а максимальная нагрузка — 2 кг. Их также можно настроить на отображение веса в унциях, нажав кнопку в задней левой части
Серия X от Brewista — это универсальные весы, разработанные для максимальной простоты и удобства использования при приготовлении эспрессо и альтернативы. Весы достаточно тонкие, чтобы поместиться под носиком портафильтра, а платформа для взвешивания достаточно большая.
Весы Brewista X Series Scale удивят вас с первой секунды, потому что выглядят очень необычно. У них есть крышка, которая не только защищает от повреждений, но и делает весы очень стильным кофейным девайсом.
Точность измерения весов — 0,1 г, а максимальная нагрузка — 2 кг. Их также можно настроить на отображение веса в унциях, нажав кнопку в задней левой части
8160 руб.
Весы от известной в кофейной индустрии компании Hero, которая специализируется на производстве аксессуаров для спешелти кофе.
Эти кофейные весы оснащены таймером и большим светодиодным цифровым дисплеем. Дисплей чётко показывает вес и время, делая процесс приготовления кофе более точным и удобным. Экран защищён закалённым стеклом, устойчивым к высоким температурам, а высокочувствительный сенсор весов начинает измерения от 0,5 г, с точностью до 0,1 г.
У весов есть разные режимы измерения и заваривания.
Режим портафильтра — весы запомнят вес портафильтра, чтобы максимально облегчить работу бариста в потоке и сделать измерения эффективнее.
Режим «Три вливания» — весы самостоятельно рассчитают рецепт, исходя из веса кофе, и помогут пошагово приготовить вкусную чашку. А иконки на дисплее облегчат процесс.
Режим «Поток воды» — весы моментально рассчитают скорость потока вливаемой воды и подскажут оптимальную скорость с помощью графика на дисплее, чтобы сделать рецепт как можно стабильнее.
Стандартный реж
Эти кофейные весы оснащены таймером и большим светодиодным цифровым дисплеем. Дисплей чётко показывает вес и время, делая процесс приготовления кофе более точным и удобным. Экран защищён закалённым стеклом, устойчивым к высоким температурам, а высокочувствительный сенсор весов начинает измерения от 0,5 г, с точностью до 0,1 г.
У весов есть разные режимы измерения и заваривания.
Режим портафильтра — весы запомнят вес портафильтра, чтобы максимально облегчить работу бариста в потоке и сделать измерения эффективнее.
Режим «Три вливания» — весы самостоятельно рассчитают рецепт, исходя из веса кофе, и помогут пошагово приготовить вкусную чашку. А иконки на дисплее облегчат процесс.
Режим «Поток воды» — весы моментально рассчитают скорость потока вливаемой воды и подскажут оптимальную скорость с помощью графика на дисплее, чтобы сделать рецепт как можно стабильнее.
Стандартный реж
6582 руб.
Маленькие весы от известной в кофейной индустрии компании Hero, которая специализируется на производстве аксессуаров для спешелти кофе. Такие весы отлично подойдут, чтобы контролировать приготовление эспрессо.
Весы Hero Е-smart небольшого размера — 116 х 110 мм — и помещаются под рабочей группой любой кофемашины, а высота всего 14 мм, поэтому на них можно ставить чашки разной высоты.
Весы взвешивают кофе с точностью до 0,1 г, что очень важно для приготовления эспрессо. Управлять настройками удобно с помощью высокочувствительной сенсорной панели.
Корпус весов выполнен из алюминия, поэтому они прочные и водонепроницаемые. Но при этом они лёгкие и тонкие, примерно как мобильный телефон.
Производитель: zeroHero, Китай Размер: 116 х 100 х 14 мм Максимальный вес взвешивания: 2000 г Точность: 0,1 г Состав: весы, USB-кабель, силиконовый коврик Материал: алюминий, пластик, силикон Ёмкость батареи: 3.7 В / 1200 мАч
Весы Hero Е-smart небольшого размера — 116 х 110 мм — и помещаются под рабочей группой любой кофемашины, а высота всего 14 мм, поэтому на них можно ставить чашки разной высоты.
Весы взвешивают кофе с точностью до 0,1 г, что очень важно для приготовления эспрессо. Управлять настройками удобно с помощью высокочувствительной сенсорной панели.
Корпус весов выполнен из алюминия, поэтому они прочные и водонепроницаемые. Но при этом они лёгкие и тонкие, примерно как мобильный телефон.
Производитель: zeroHero, Китай Размер: 116 х 100 х 14 мм Максимальный вес взвешивания: 2000 г Точность: 0,1 г Состав: весы, USB-кабель, силиконовый коврик Материал: алюминий, пластик, силикон Ёмкость батареи: 3.7 В / 1200 мАч
7224 руб.
Упаковка 100 г
Подробнее >
В основе этого чая — индийский чёрный чай, в который добавили ягоды и кусочки ягод вишни, вишнёвый лист и корицу. Также в составе есть ароматизатор.
Рекомендации по завариванию: настаивать 3 минуты при температуре 90-95°С в соотношении 1 г чая на 100 мл воды.
Производитель: Россия Сбор: 2024 Сорт: высший Состав: черный чай, кусочки вишни, корица, вишневый лист, ягода вишни, ароматизатор. Упаковка: прозрачный пакет Условия хранения: хранить в сухом месте при относительной влажности не более 70% в плотно закрытой упаковке отдельно от остропахнущих предметов Срок годности: 36 месяцев
Рекомендации по завариванию: настаивать 3 минуты при температуре 90-95°С в соотношении 1 г чая на 100 мл воды.
Производитель: Россия Сбор: 2024 Сорт: высший Состав: черный чай, кусочки вишни, корица, вишневый лист, ягода вишни, ароматизатор. Упаковка: прозрачный пакет Условия хранения: хранить в сухом месте при относительной влажности не более 70% в плотно закрытой упаковке отдельно от остропахнущих предметов Срок годности: 36 месяцев
300 руб.
Скрыть
