Очень похож на продающийся у нас в супермаркетах бутылочный киккоман. На мой взгляд, только чуть слаже и запах немного более резкий. В составе указаны вода, соевые бобы, пшеница, соль. Дистрибьютор Германия. Вообще из всех соевых соусов, которых я перепробовала немало, Киккоман, на мой взгляд, лучший.