Каталог: Домашний пекарь

Всё для выпечки
Другие закупки организатора (11)
Другие закупки организатора (11)
Другие закупки организатора (11)
Другие закупки организатора (11)
Набрано 31% из 10000 р.
  • Стоп прошел
  • Доставка 6-15 дней
  • Ср. цена дост.: 15 руб.
Отзывы о товарах 5 0 1
Условия закупки
Условия закупки
Орг. сбор: 17%
Предоплата
Гарантии по доп. параметрам: Да
-
Замена брака: Да
-
Стоимость доставки: 11-19 руб.
Указана за одну позицию и рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов. Может отличаться от указанного значения в зависимости от объема и габарита вашего заказа
Срок доставки: 6-15 дней
Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов и указан для транзитных (центральных) офисов
Ряды
Выдача заказов:
-
Полный ассортимент:
в каталоге

Сообщение от организатора
Сообщение от организатора
Последнее редактирование - 14 Дек 2016 г.
Всем привет, меня зовут Лена
Предлагаю поучаствовать в моей закупке Домашний пекарь - ИНГРЕДИЕНТЫ  И  ТЕХНОЛОГИИ
ПИЩЕВОЙ  ПРОМЫШЛЕННОСТИ.

В ЭТОЙ ЗАКУПКЕ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

-Хлебопеку
-Кондитеру
-Шоколатье
-Мороженщику

А ТАК ЖЕ ВСЕМ КТО ХОЧЕТ ИМИ СТАТЬ

-Инвентарь

наш сайт в инстраграмм: https://www.instagram.com/sp_krasnodar/ #совместныепокупки 
в контакте: https://vk.com/sovmestnyepokupki23 Совместные покупки Краснодар Присоединяйтесь!


Условия закупки:
1. Стоимость = цена поставщика + ОРГ 17%.+ТР
2. Оплата после стопа в течение 2 дней на карту СБ.
Очень важный момент!!!
На внесение предоплаты будет дано ВСЕГО два дня-
Если есть вероятность, что именно в эти дни вы не сможете организовать передачу денег, то оплатите заранее, в случает отказа –деньги сразу же верну!

После оплаты обязательно написать в корзине: дату, сумму, карту или оператор и какой банк.
При оплате онлайн в окне "назначение платежа" пишем: "Пополнение счета"
БОЛЬШЕ НИЧЕГО ПИСАТЬ НЕ НУЖНО!!!
При просрочке оплаты более чем на сутки оставляю за собой право применить штрафные санкции:
минимум 50 руб, при сумме заказа свыше 1000 руб - 5% от суммы.

Также хочется напомнить, что неоплата грозит получение ЧМ.
3. Заказ можно менять и отказываться от него ДО СТОПА. Заказы фиксирую ПРИ ЗАКРЫТИИ РЯДА, после фиксации заказы не удаляю! Тщательно обдумывайте свой заказ. Будьте готовы к тому, что Ваш товар будет быстро зафиксирован и включен в счет.
4. Заказы принимаются только от тех, у кого в профиле указаны личные данные и мобильный телефон. Если телефон не записан - обращайтесь - помогу.
5. Все вопросы задаем в теме. УЧАСТНИК ОБЯЗАН САМ СЛЕДИТЬ ЗА ТЕМОЙ И ЭТАПАМИ ЗАКУПКИ. В ОБЯЗАННОСТИ ОРГА НЕ ВХОДИТ ОБЗВАНИВАНИЕ И НАПОМИНАНИЕ ОБ ОПЛАТЕ.
6. Раздача - ОФИСЫ РАЗДАЧ
7. Оставляю за собой право отказать Участнику в участии в закупке БЕЗ ОБЪЯСНЕНИЯ ПРИЧИН
8. Также оставляю за собой право потребовать предоплату до СТОПА у любого из участников закупки БЕЗ ОБЪЯСНЕНИЯ ПРИЧИН
9. С иногородними работаю, только имейте ввиду, что некоторый товар не сможет долго лежать и ждать, а так же не гарантирую, что при транспортировке не будет повреждена упаковка.


Информация
Участник обязан оплатить заказ в течение 2-х дней с момента подтверждения. Неоплата или несвоевременная оплата товара, включенного в счет, приводит к снижению уровня на сайте и ограничениям на участие в закупках.
Новости закупки
Пока нет новостей, но появятся позже ;)

Все товары каталога

Категории:
Сортировать по:
Сортировать по:
Категории:
Артикул:
Наименование:
Описание:
Показано 38 из 38 записей
Показывать на странице
Жасмин - отличный вариант декора для кондитерских изделий.
Вес -50 грамм
Размер бутона - 0,5 см
187 руб.
Наполнитель отличное эстетическое дополнение к вашим коробочкам с десертами.
Идеально подходят для наборов пряников. Наполнитель не позволяет пряникам ломаться, трескаться, и деформироваться.
Диаметр: 0,6 мм - 0,9 мм
Материал - пенопласт
Вес - 20 грамм
Страна-производитель - Китай
146 руб.
Молд применяется для изготовления шоколадных конфет и элементов декора из шоколада
Характеристики:
Размер молда - 14,7 см х 10,5 смРазмер ячейки - 8,3 см х 6,7 см
Глубина ячейки - 1,8 см
Способ применения:
1. Вымойте молд обычной водой и тщательно высушите2. Залейте молд теплым шоколадом3. Дайте ему некоторое время остыть4. Аккуратно извлеките шоколад из молда
Советы:- не мыть в посудомоечной машине- не рекомендуется использовать для карамели и других горячих компонентов
88 руб.
Краситель на водной основе Rainbow Metallic Food Paint предназначен для покрытия готовых изделий при при помощи кисточки или кондитерского спонжика, а так же аэрографа.Подходит для любых видов мастики и королевской глазури. Придает готовым изделиям металлический оттенок. Можно использовать несколько слоёв разных красителей металлик.
Характеристики:
Вес – 25 грамм
Страна-производитель - Великобритании.
Цена снижена, рекомендованый срок годности истекает
94 руб.
Шоколад молочный 30-32 (100гр) IRCA с содержанием какао масло 25%. Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.
105 руб.
Блёстки предназначены для красочного оформления любых блюд и кондитерских изделий. Подходят для декорирования шоколада, кремов, глазури, зефира и различных десертов. Возможна термическая обработка при изготовлении меренги и леденцов. 100% пищевой продукт.
Состав: карамельный сироп, желатин "
халяльи"
, фильтрованная вода, картофельный крахмал, мальтодекстрин, красители Е171, Е102, Е132, Е110, Е122.
Энергетическая ценность на 100 гр: 415 ккал
Хрпанить при температуре от +12 до +22 градусов С и относительной влажности воздуха до 75%.
Не подвергать воздействию прямых солнечных лучей.
Срок хранения - 24 месяца
Вес: 5 грамм
Производитель: Россия, Санкт-Петербург
176 руб.
Блёстки предназначены для красочного оформления любых блюд и кондитерских изделий. Подходят для декорирования шоколада, кремов, глазури, зефира и различных десертов. Возможна термическая обработка при изготовлении меренги и леденцов. 100% пищевой продукт.
Состав: карамельный сироп, желатин "
халяльи"
, фильтрованная вода, картофельный крахмал, мальтодекстрин, красители Е171, Е102, Е132, Е110, Е122.
Энергетическая ценность на 100 гр: 415 ккал
Хрпанить при температуре от +12 до +22 градусов С и относительной влажности воздуха до 75%.
Не подвергать воздействию прямых солнечных лучей.
Срок хранения - 24 месяца
Вес: 5 грамм
Производитель: Россия, Санкт-Петербург
176 руб.
Блёстки предназначены для красочного оформления любых блюд и кондитерских изделий. Подходят для декорирования шоколада, кремов, глазури, зефира и различных десертов. Возможна термическая обработка при изготовлении меренги и леденцов. 100% пищевой продукт.
Состав: карамельный сироп, желатин "
халяльи"
, фильтрованная вода, картофельный крахмал, мальтодекстрин, красители Е171, Е102, Е132, Е110, Е122.
Энергетическая ценность на 100 гр: 415 ккал
Хрпанить при температуре от +12 до +22 градусов С и относительной влажности воздуха до 75%.
Не подвергать воздействию прямых солнечных лучей.
Срок хранения - 24 месяца
Вес: 5 грамм
Производитель: Россия, Санкт-Петербург
176 руб.
Блёстки предназначены для красочного оформления любых блюд и кондитерских изделий. Подходят для декорирования шоколада, кремов, глазури, зефира и различных десертов. Возможна термическая обработка при изготовлении меренги и леденцов. 100% пищевой продукт.
Состав: карамельный сироп, желатин "
халяльи"
, фильтрованная вода, картофельный крахмал, мальтодекстрин, красители Е171, Е102, Е132, Е110, Е122.
Энергетическая ценность на 100 гр: 415 ккал
Хрпанить при температуре от +12 до +22 градусов С и относительной влажности воздуха до 75%.
Не подвергать воздействию прямых солнечных лучей.
Срок хранения - 24 месяца
Вес: 5 грамм
Производитель: Россия, Санкт-Петербург
176 руб.
Блёстки предназначены для красочного оформления любых блюд и кондитерских изделий. Подходят для декорирования шоколада, кремов, глазури, зефира и различных десертов. Возможна термическая обработка при изготовлении меренги и леденцов. 100% пищевой продукт.
Состав: карамельный сироп, желатин "
халяльи"
, фильтрованная вода, картофельный крахмал, мальтодекстрин, красители Е171, Е102, Е132, Е110, Е122.
Энергетическая ценность на 100 гр: 415 ккал
Хрпанить при температуре от +12 до +22 градусов С и относительной влажности воздуха до 75%.
Не подвергать воздействию прямых солнечных лучей.
Срок хранения - 24 месяца
Вес: 5 грамм
Производитель: Россия, Санкт-Петербург
176 руб.
Блёстки предназначены для красочного оформления любых блюд и кондитерских изделий. Подходят для декорирования шоколада, кремов, глазури, зефира и различных десертов. Возможна термическая обработка при изготовлении меренги и леденцов. 100% пищевой продукт.
Состав: карамельный сироп, желатин "
халяльи"
, фильтрованная вода, картофельный крахмал, мальтодекстрин, красители Е171, Е102, Е132, Е110, Е122.
Энергетическая ценность на 100 гр: 415 ккал
Хрпанить при температуре от +12 до +22 градусов С и относительной влажности воздуха до 75%.
Не подвергать воздействию прямых солнечных лучей.
Срок хранения - 24 месяца
Вес: 5 грамм
Производитель: Россия, Санкт-Петербург
176 руб.
"
Стейбл Фонд Нейтральный"
смесь для приготовления кремов на базе растительных взбиваемых сливок, сметаны
Концентраты сладких блюд. Смесь «Стейбл Фонд Нейтральный»
Применение: Смесь для приготовления сладких блюд (кремы) на базе растительных взбиваемых сливок, сметаны
Органолептические и физико-химические показатели:
Внешний вид: порошкообразная сыпучая смесь.
Цвет: Белый.
Массовая доля влаги не более 7 %.
Приготовление:
-дозировка: 1 рецепт. Смесь «Стейбл Фонд Нейтральный» - 200 г, вода кипяченая (20-25 0С) – 250 г, сахарная пудра – 100-150 г, сливки ж . мин. 27% - 1000 г
- способ: Перемешать фонд и пудру с водой. Сливки жидкие (жирность минимум 27%) взбить до полуготовности, добавить разведенный фонд и перемешать до однородной консистенции
-дозировка: 2 рецепт. Смесь «Стейбл Фонд Нейтральный» - 130 г, сахар – 130 г, сметана ж . мин. 27% - 650 г
- способ: Перемешать фонд с сахаром, внести сметану и взбить до пышной структуры
Преимущества:
- применения: отличает высокая стабилизация з
117 руб.
Форма предназначена для изготовления мороженого
Характеристика:
Количество ячеек - 4
Изготовлены из пищевого силикона.
Выдерживают температуру от -60 до +220 °
Очистка и уход: Легко моются вручную или в посудомоечных машинах. Рекомендуется периодически замачивать формы в кипящей воде на 10-20 мин. Это позволит удалить из пор силикона впитавшийся жир.
Предостережение: * не использовать силиконовые формы непосредственно на огне, гриле, конфорке. * не разрезать продукт в силиконовых формах. * не мыть формы металлической губкой.
Размер формы - 21,4 см x 8,6 см
Высота формы - 2 см
Размер Эскимо - 7,0 см x 3,7 см
Глубина ячейки Эскимо - 1,8 см
374 руб.
Роза в бутонах - отличный вариант декора для кондитерских изделий.
Вес -50 грамм
Размер (длина бутона) - от 1 см до 2 см
176 руб.
Ароматизатор Criamo применяется для теста, мастики, наполнителей для кондитерских изделий.
Срок хранения 12 месяцев.
Состав: натуральный и искусственный ароматизатор,пропиленгликоль.
Не содержит ГМО.
Сохранять в прохладном месте.
Подходит для использования в шоколадных конфетах.
Страна производитель: Украина

Срок годности: 12 месяцев

Вес: 30 гр.
94 руб.
Сублимационная сушка – процесс, при котором замороженное сырье помещается в низкотемпературный вакуум и кристаллы льда в продукте сублимируются в водяной пар, в то время, как клеточная структура оригинального продукта остается нетронутой. Несмотря на то, что в процессе сублимации фрукты и ягоды теряют свой вес, проведенные исследования показали, что природные антиоксиданты, витамины, минеральные вещества, содержащиеся в мякоти свежих плодов и ягод, после сублимационной сушки сохраняются на 95%.
Используя сублимированные ягоды в кулинарии можно не беспокоиться, что готовый пирог или коктейль придется подкрашивать или добавлять ароматизатор. Аромат от ягод настолько сильный, а главное – натуральный, что никаких добавок не требует.
Влажность сублимированных ягод не превышает 8%, поэтому их часто используют в размолотом виде как для добавления в тесто, кремы, коктейли, так и напитки.
Сублимированные фрукты используются как натуральная вкусовая добавка в чаи, каши, мюсли, шоколад и различную выпечку. Отлично п
328 руб.
Сублимационная сушка – процесс, при котором замороженное сырье помещается в низкотемпературный вакуум и кристаллы льда в продукте сублимируются в водяной пар, в то время, как клеточная структура оригинального продукта остается нетронутой. Несмотря на то, что в процессе сублимации фрукты и ягоды теряют свой вес, проведенные исследования показали, что природные антиоксиданты, витамины, минеральные вещества, содержащиеся в мякоти свежих плодов и ягод, после сублимационной сушки сохраняются на 95%.
Используя сублимированные ягоды в кулинарии можно не беспокоиться, что готовый пирог или коктейль придется подкрашивать или добавлять ароматизатор. Аромат от ягод настолько сильный, а главное – натуральный, что никаких добавок не требует.
Влажность сублимированных ягод не превышает 8%, поэтому их часто используют в размолотом виде как для добавления в тесто, кремы, коктейли, так и напитки.
Сублимированные фрукты используются как натуральная вкусовая добавка в чаи, каши, мюсли, шоколад и различную выпечку. Отлично п
234 руб.
Сублимационная сушка – процесс, при котором замороженное сырье помещается в низкотемпературный вакуум и кристаллы льда в продукте сублимируются в водяной пар, в то время, как клеточная структура оригинального продукта остается нетронутой. Несмотря на то, что в процессе сублимации фрукты и ягоды теряют свой вес, проведенные исследования показали, что природные антиоксиданты, витамины, минеральные вещества, содержащиеся в мякоти свежих плодов и ягод, после сублимационной сушки сохраняются на 95%.
Используя сублимированные ягоды в кулинарии можно не беспокоиться, что готовый пирог или коктейль придется подкрашивать или добавлять ароматизатор. Аромат от ягод настолько сильный, а главное – натуральный, что никаких добавок не требует.
Влажность сублимированных ягод не превышает 8%, поэтому их часто используют в размолотом виде как для добавления в тесто, кремы, коктейли, так и напитки.
Сублимированные фрукты используются как натуральная вкусовая добавка в чаи, каши, мюсли, шоколад и различную выпечку. Отлично п
234 руб.
Ароматизатор Criamo применяется для теста, мастики, наполнителей для кондитерских изделий.
Срок хранения 12 месяцев.
Состав: натуральный и искусственный ароматизатор,пропиленгликоль.
Не содержит ГМО.
Сохранять в прохладном месте.
Подходит для использования в шоколадных конфетах.
Страна производитель: Украина

Срок годности: 12 месяцев

Вес: 30 гр.
94 руб.
Кондитерский лак Food Colours (Glossy spray)Применяется для придания лакового блеска кондитерским украшениям, для приготовления красок для росписи по мастике и цветочной пасте, так же используется для защиты изделия от влаги.Спрей имеет приятный ванильный аромат.Объем - 100млПроизводитель: Польша.
585 руб.
Формы для выпечки с антипригарным покрытием для изготовления тортов и кексов. Атипригарное покрытие припятствует пригоранию.
За счет дизайна формы тепло равномерно распределяется по всей поверхности
Характеристики:
Размеры:13,5*11,5 см
Страна: Китай
23 руб.
Форма Дед Мороз с антипригарным покрытием предназначена для выпечки в духовке.
Атипригарное покрытие припятствует пригоранию.
Размер: внешний 25 см, внутренний 20см.
Производитель: Китай.
59 руб.
Максимально концентрированные сухие красители. Они не разбавляют и не изменяют консистенцию мистики. При добавлении небольшого колличества воды или водки можно использовать для рисования по мастике и марципану.Характеристики:Объем –25граммСтрана-производитель - Польша
176 руб.
Создавайте с помощью спрей-краски великолепные эффекты блеска, придавая Вашим изделиям праздничный вид. Спрей-краской можно украшать печенья, торты, шоколад, кексы и другие кондитерские изделияПринцип работы со спрей-краской очень простой – достаточно брызнуть на мастику, крем или марципан, и Вы преобразите внешний вид Вашего изделия!
Характеристики:Объем – 50 млСтрана-производитель - Польша
176 руб.
Создавайте с помощью спрей-краски великолепные эффекты блеска, придавая Вашим изделиям праздничный вид. Спрей-краской можно украшать печенья, торты, шоколад, кексы и другие кондитерские изделияПринцип работы со спрей-краской очень простой – достаточно брызнуть на мастику, крем или марципан, и Вы преобразите внешний вид Вашего изделия!
Характеристики:Объем – 50 млСтрана-производитель - Польша
176 руб.
Подходит для заправки принтеров таких моделей:Canon Decoget 1, Canon Decoget 2 и других версий пищевых принтеров компании Canon.Объём флакона 100 мл.

59 руб.
Подходит для заправки принтеров таких моделей:Canon Decoget 1, Canon Decoget 2 и других версий пищевых принтеров компании Canon.Объём флакона 100 мл.

117 руб.
Желатин - это стабилизатор, используемый для приготовления кондитерских изделий.
Масса листового желатина составляет около 5гр. на лист. Листовой желатин более удобен в использовании, т. к. не рассыпается и не требует взвешивания. В отличие от порошкового, его можно замачивать в любом количестве холодной воды. При этом листовой желатин очень быстро набухает, (в течение 2-3 минут) и растворяется (1-5 сек).
Для желирования 1-го литра жидкости необходимо от 8 (мягкая структура геля) до 10 (прочная структура геля) листов желатина.
Способ приготовления:
Имеется два основных варианта (рецепта) применения желатина.Рецепт I. Холодное приготовление (крем — блюда и взбитые сливки)1. Необходимое количество листов желатина замочить в течении 3-5 мин в холодной воде до образования мягкой консистенции, после чего отжать.2. Отжатый желатин разогреть на водяной бане или в микроволновой печи до жидкого состояния3. Растопленный желатин охладить до температуры 40-45°С. Смешать крем или взбитый белок с желатиновым раствором
2106 руб.
Ароматизатор Criamo применяется для теста, мастики, наполнителей для кондитерских изделий.
Срок хранения 12 месяцев.
Состав: натуральный и искусственный ароматизатор,пропиленгликоль.
Не содержит ГМО.
Сохранять в прохладном месте.
Подходит для использования в шоколадных конфетах.
Страна производитель: Украина

Срок годности: 12 месяцев

Вес: 30 гр.
59 руб.
Классическая миндальная паста делается из "
живого"
миндаля средней обжарки. Используется сладкий украинский миндаль, выращенный в Одесской области. Поэтому вкус очень сладкий и богатый, кажется, что пасту подсластили, хотя в ней только 100% миндаль. Содержание шкурки также придает пасте более насыщенный вкус и аромат. Отличное решение для выпечки, кондитерки или просто перекуса ложкой.
Срок годности 12 месяцев
Производитель - ТОВ "
АУМІ"

Вес - 100 грамм
117 руб.
Фундучная паста делается из натурального фундука средней обжарки. Имеет классический вкус лесного ореха. Отлично подходит для изготовления крема типа "
нутелла"
.
Срок годности 12 месяцев
Производитель - ТОВ "
АУМІ"

Вес - 100 грамм
117 руб.
Молд для применяется для изготовления шоколадных конфет и элементов декора из шоколада Характеристики:Размер молда: 21см х 26смРазмер фигурок: Шмель - 8см х 9см, скейт - 10см х 1,5смСделано в УкраинеСпособ применения:1. Вымойте молд обычной водой и тщательно высушите2. Залейте молд теплым шоколадом3. Дайте ему некоторое время остыть4. Аккуратно извлеките шоколад из молдаСоветы:- не мыть в посудомоечной машине- не рекомендуется использовать для карамели и других горячих компонентов
281 руб.
Ароматизатор Criamo применяется для теста, мастики, наполнителей для кондитерских изделий.
Срок хранения 12 месяцев.
Состав: натуральный и искусственный ароматизатор,пропиленгликоль.
Не содержит ГМО.
Сохранять в прохладном месте.
Подходит для использования в шоколадных конфетах.
Страна производитель: Украина

Срок годности: 12 месяцев

Вес: 30 гр.
94 руб.
Пектин — это склеивающее вещество растительного происхождения. В природе пектин содержится в растительном сырье, плодах, овощах, корнеплодах, относится к растворимым пищевым волокнам.
Пектин используют в производстве конфет, производстве фруктовых начинок, кондитерских желейных и пастильных изделий, молочных продуктов, десертов, мороженого, комбинированного масла, майонеза, кетчупа, мармелада, зефира, желейных начинок для конфет, пастилы, сокосодержащих напитков,а так же в медицине.
Возможности:- Прекрасные желирующие свойства- Легкая эластичная структура- Низкая температура садки- Применим для быстрого формообразования
Рекомендации:Растворяйте пектин в воде перед добавлением в основные фруктовые смеси.
Желирующая сила 250-350
Состав:Пектин стандартизированный сахаром - Е440Тартраты калия-натрия - Е337Триполифосфат натрия - Е451Мальтодекстрин
Хранить в сухом прохладном месте не выше 25 градусов.Срок хранения 18 месяцев
Вес 50грамм
70 руб.
Пудра-блеск Criamo Черная - это пищевой краситель на основе природных силикатов. Предназначен для окрашивания кондитерских изделий (мастика, марципан, шоколад, глазурь).Кандурин наносится на поверхность изделия сухой кистью. Возможно также развести кандурин спиртом и наносить кистью либо аэрографом, как жидкую краску. В состав входят Е171, Е172, Е102, Е133. Не вызывает аллергию и не токсичен.
Производитель: Украина.
Внимание: распродаем по закупочной цене, сроки истекают!
59 руб.
Показано 38 из 38 записей
Показывать на странице
  • ЦЕНТР РАЗВИТИЯ БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫХ ПРОГРАММ
Скрыть
Закрыть