Витамины

Одна из самых распространенных научных теорий, которая объясняет почему мы стареем - это теория свободных радикалов. Согласно этой теории, старение связано с процессами окисления, проходящими в организме под воздействием свободных радикалов. К счастью, в природе все гармонично: раз есть механизмы, вызывающие агрессивное окисление, значит есть и природные вещества, способные его замедлять - антиоксиданты. Среди антиоксидантов есть звезды - это известные всем витамины А, С, Е, а есть настоящие скромные труженики, на которых все в действительности и держится, и одним из них, безусловно, является сквален. В нашем организме сквален вступает в реакцию с водой, высвобождая кислород и насыщая им клетки, поэтому сквален еще называют витамином кислорода.