Лучше этой овощечистки я еще не встречала. Можно чистить с закрытыми глазами, ничего не порежешь, снимается буквально 1 мм кожуры. Тоже пользуюсь очень много-лет и она все такая же острая, это просто супер вещь! Ни один навороченный и супер острый нож не сравнится с быстротой удобством этой овощечи